Vad gör att inlagda gurkor blir grumliga? Varför blir konserverade gurkor grumliga? Video: vad man ska göra om gurkorna i burken blir grumliga efter konservering

Nåväl, sommarsäsongen är äntligen över, och det trevliga resultatet av sommararbetet är hyllorna i källaren eller källaren, tätt kantade med burkar med hemlagad sylt. Tyvärr, efter en tid, märker man plötsligt att saltlaken i de inlagda gurkorna i vissa behållare har blivit grumlig. Och till och med locket på en burk slets av på grund av jäsning. Men så mycket arbete, tid och kraft lades ner på matlagningsprocessen! Vad kan orsaken vara? Säkert i den här artikeln hittar du svar på dina frågor.

Den första anledningen till att saltlaken i gurkor blir grumlig: otillräcklig sterilitet hos burkarna och brist på renlighet hos produkterna

Först är det värt att tänka på hur korrekt tekniken för förbearbetning av burkar är. Många hemmafruar begränsar sig till att bara tvätta glasbehållare med varmt vatten med bakpulver. Det skulle dock vara säkrare att ytterligare sterilisera tomma burkar. Det enklaste alternativet är att placera dem på ett speciellt stativ över kokande vatten i en kastrull. Fem minuters uppvärmning räcker. Du kan också sterilisera burkar i ugn eller mikrovågsugn. Se också till att noggrant tvätta alla ingredienser som används, från gurka till kryddor (pepparrotsblad, dillparaplyer etc.).

Orsak två: saltlösningen i burkarna blev grumlig på grund av dålig sterilisering eller försegling

Varmbehandling av konserver kan ske på två sätt. I det första alternativet steriliseras burkar fyllda med mat genom att placera dem i kokande vatten en stund. Om tiden inte räcker till kan mikrober finnas kvar i behållarna, vilket i efterhand kommer att göra att saltlaken blir grumlig. Den andra metoden, som ofta används i praktiken, är att upprepade gånger hälla kokande lösning över produkterna i en burk. Det rekommenderas att utföra varmbearbetning tre gånger, med det nödvändiga tidsintervallet mellan varje steg. Därför blir otillräckligt uppvärmda gurkor oftast grumliga och jäser i burkar. Anledningen till att saltlaken blir grumlig kan också bero på dåligt stängda lock med läckande tätning. Kanske ligger problemet i en trasig förseglingsmaskin eller en skadad burkhals.

Den tredje anledningen till att saltlaken i gurkor blir grumlig: fel ingredienser för marinaden togs

Följer du alltid receptet exakt eller tar du komponenter för konservering "med ögat"? Det är särskilt viktigt att bibehålla rätt proportioner av vinäger eller syra. Det är trots allt dessa ingredienser som säkerställer produkternas säkerhet under lång tid. Tänk också på saltets kvalitet. Joderat vatten ger vanligtvis alltid ett vitaktigt sediment.

Den fjärde anledningen till att saltlaken i gurkor blir grumlig: valet av grönsakssort

Det visar sig att det här ögonblicket också betyder mycket. När allt kommer omkring är vissa sorter av gurkor endast avsedda för färsk användning. Och vid konservering blir de ihåliga inuti vilket gör att vätskan i burkarna ändrar färg.

Orsak fem till varför saltlaken i gurkor blir grumlig: felaktiga lagringsförhållanden

Vinterpreparat bör inte lämnas mer än två till tre dagar i rumstemperatur. De mest gynnsamma temperaturförhållandena för lagerrum är från 2 till 7 grader Celsius. Därför, omedelbart efter kylning, placeras burkarna i källaren eller källaren.

Om alla villkor är uppfyllda kommer du inte att få några obehagliga överraskningar efter att ha granskat de förnödenheter som lagras för vintern.

Förmodligen har varje familj sitt eget signaturrecept på inlagd eller inlagd gurka. Och varje hemmafru är säker på att det är hennes recept som gör dem till de mest utsökta och krispiga. Men även den mest erfarna och skickliga saltlösningen i en burk kan tappa insynen. Vad ska jag göra om gurkorna blir grumliga Ska jag slänga dem i soporna?

Är det möjligt att äta gurkor från grumlig saltlake?

Om alla steg i beredningen har genomförts korrekt och locken inte har svällt och saltlaken blivit grumlig, betyder det bara att mognad har börjat, under vilken mjölksyra bildas. Detta händer ofta med saltade grönsaker snarare än inlagda, det vill säga med de som inte tillsätts vinäger.

Mjölksyra är ett naturligt konserveringsmedel, vilket också är mycket fördelaktigt för människokroppen. Det förbättrar blodcirkulationen, sänker blodtrycket och kontrollerar blodfettsnivåerna. Således, om sediment uppstår, men locket är intakt och det inte finns några luftbubblor i vätskan, kan produkten ätas.

Om vattnet blir grumligt och locket sväller kan sådana grönsaker tyvärr inte räddas. Ett svullet eller redan rivet lock kan vara ett tecken på förekomst av botulismbakterier. Detta kan naturligtvis inte fastställas utan laboratorietester. Men är det värt risken om det finns en möjlighet att drabbas av en så farlig sjukdom?

Vad ska man göra med en grumlig burk med gurkor?

Även om hemmafrun vet att det är helt acceptabelt att äta preparatet kan hon undra vad hon ska göra om saltlaken i gurkorna blir grumlig. Är det möjligt att på något sätt återställa dem till sitt tidigare tillstånd eller förhindra oönskade processer? Erfarna hemmafruar rekommenderar att du flyttar burkarna till en sval plats så att alla skräp lägger sig till botten. Sådana gurkor kommer troligen inte längre att ha en trevlig crunch, men de kommer inte att orsaka någon skada på kroppen.

Läs också:

Grönsaker konserverade i vinäger är mycket mindre benägna att bilda mjölksvamp. Men det kan också hända att de inlagda gurkorna blir grumliga. Vad ska man göra i det här fallet? Det finns flera alternativ.

Kavla ut, täck med nylonlock och låt stå ett par dagar svalt. På så sätt får du lättsaltade gurkor, färdiga att äta.
Öppna och rulla om. Vattnet ska rinna av och kokas, grönsaker och kryddor ska tvättas och läggas i nysteriliserade burkar.

Det mest pålitliga sättet att spara produkten är att förbereda en ny marinad, vilket ökar mängden vinäger. I det här fallet ska gurkorna tvättas och hällas med kokande vatten 2-3 gånger. Det är lämpligt att ersätta örter och kryddor med färska.

Om grumliga frukter redan har blivit tillräckligt saltade, men visar sig vara mjuka, smaklösa eller för syrliga, är det ingen anledning att kasta dem. Du kan förbättra deras smak avsevärt om du häller tomatjuice och lämnar i tre dagar i rumstemperatur. Denna metod korrigerar även de mest hopplösa exemplaren, gurkorna blir krispiga och mycket välsmakande.

Varför förlorar blanks transparens?

Varför blev gurkorna grumliga och vad ska man göra för att undvika liknande situationer i framtiden? Det finns många nyanser och regler i bevarandeprocessen, vars överträdelse kan leda till sådana obehagliga konsekvenser som förstörelse av produkten. I de flesta fall sker detta just på grund av tekniköverträdelser. Här är de vanligaste konserveringsmisstagen.

Grönsaker, örter, kryddor eller burkar tvättades inte ordentligt. Partiklar av smuts och damm kan bidra till utvecklingen av röta i en redan rullad produkt.
Förekomst av nitrater. Naturligtvis, idealiskt, för sömmar bör du ta gurkor som odlats av omtänksamma sommarbor, men i verkligheten i en storstad är detta inte alltid möjligt. När du väljer grönsaker, försök att åtminstone köpa dem vid högsäsong, det vill säga i slutet av juni och juli. Ta frukter av medelstorlek, mörkgröna, täta, krispiga.

Innan du börjar betningsprocessen, se till att lämna gurkorna i kallt vatten i flera timmar, eller ännu bättre, över natten. Denna enkla process tar inte bara bort nitrater, utan gör också grönsakerna krispigare.

Havs- eller jodiserat salt användes för konservering. Den är förvisso nyttigare än vanlig matlagning, men den lämpar sig absolut inte för inläggning. För det första är natriumklorid i sin rena form ett idealiskt konserveringsmedel, och olika tillsatser försämrar de konserverande egenskaperna. För det andra kan jod ge grönsaker en obehaglig smak och stör även jäsningsprocessen, vilket kan få locket att svälla och bli grumligt. Dessutom blir grönsaker inlagda i jodberikat salt inte krispiga och kan smaka bittert.
Burkarna och locken steriliserades felaktigt eller inte alls. Nuförtiden rekommenderar många konserveringsrecept att inte utsätta behållaren för sådan behandling - förmodligen räcker det att skölja den noggrant och fylla den med varm saltlösning. Detta är dock bara vettigt om du är säker på kvaliteten på produkterna och gör marinaden med mycket vinäger. För att sy grönsaker utan att lägga till det krävs sterilisering.
Förseglingen var bruten. Tätningsbehållare ska väljas utan spån och sprickor, och locken ska vara nya. Det bör också beaktas att en spricka kan ha bildats under sterilisering eller pastörisering. För att undvika detta, observera temperaturregimen, det vill säga häll inte varm saltlösning i kalla rätter och placera inte varma burkar på svala ytor.

Hur förhindrar man uppkomsten av "misstänkt" sediment?

En stor mängd kryddor och örter kan göra att ett grumligt sediment uppstår i sömmarna.
Fyll inte burkarna för hårt. Under konserveringen kommer jäsningsprocessen att ske och om det inte finns tillräckligt med utrymme för detta kan vattnet bli grumligt och till och med locken går av.
För att hålla saltlaken genomskinlig kan du använda ett knep. Efter att frukterna och kryddorna har komprimerats i burkar måste de hällas med kokande vatten två gånger och först sedan med marinad. Denna process kommer att ta längre tid, men det ökar avsevärt chanserna att mjölksyra inte börjar bildas.
Gurkor som rullas ihop med paprika blir inte grumliga och får en kryddig smak.
Efter att ha vridit burkarna måste du vända dem upp och ner och lämna dem på en varm plats tills de svalnar helt. Ännu bättre, slå in dem i en extra filt. För det första låter metoden dig omedelbart märka bristen på täthet. Och för det andra, på grund av att burken kommer att svalna långsamt, kommer den att genomgå ytterligare värmebehandling.

God eftermiddag kära läsare! Vi skulle äta lite potatis, men i källaren dök en inte särskilt trevlig bild upp - gurkorna i burken hade blivit grumliga. Vad ska man göra?

Detta fenomen orsakar mycket sorg och frustration för alla hemmafruar som flitigt odlar frukt och lagrar dem för framtida bruk. Men du bör inte misströsta heller, eftersom situationen fortfarande kan korrigeras om du vidtar några åtgärder i tid.

Varför händer det här

Om en burk med gurkor har ändrat färg är detta ett säkert tecken på att en jäsningsprocess är på gång inuti, och inom en snar framtid kommer locket att svälla, och då kommer det att gå sönder.

Men i vissa fall försvinner saltlaken av sig själv och en vit fällning faller till botten. Du bör dock inte längre äta sådana gröna, eftersom deras smak kommer att förändras kraftigt. Sådana gurkor kan endast användas för inläggning.

Om de inlagda gurkorna i burken börjar bli grumliga, så finns det en mycket god anledning till detta, och det betyder: något gjordes fel under beredningsprocessen:

Gröna tvättades inte ordentligt; partiklar av damm och gatusmuts förblev på deras yta, som, efter att ha kommit in i de ihoprullade burkarna, började utveckla aktiva processer för jäsning eller ruttnande.
Själva burkarna eller förseglingslocken tvättades inte. Orsakerna till grumlighet kan också vara användningen av tvättmedel och otillräcklig sköljning.
Otillräcklig sköljning av kryddor och örter.
Tillsätter inte tillräckligt med vinäger.
Om du tillsätter havssalt eller jod till konserverade gurkor när du tillagar dem kan detta också göra att vätskan blir grumlig.
Dålig sterilisering av behållare och förseglingslock, samt bearbetning av redan staplade burkar, kan leda till att gurkan blir grumlig efter kort tid.

Brott mot täthet och sömmar av dålig kvalitet. Detta inträffar vid användning av lågkvalitetslock, när tätningsgummit går sönder vid rullning och inte skapar en lufttät anslutning. Men burkarna kan också vara skyldiga om de har en ojämn hals eller nagg i detta område.
I vissa fall blir en burk inlagd gurka grumlig eftersom den innehåller grönt som inte är avsett för beredning, till exempel salladstyp.

Ibland händer det att vätskan efter saltning blir grumlig av skäl utanför ägarens kontroll, till exempel om grönsakerna köptes begagnat eller i en butik. Detta tyder på att frukten innehåller en stor mängd kemikalier.

Innan skörden måste främmande gurkor blötläggas i flera timmar, och med jämna mellanrum byta vattnet, men även denna åtgärd kan förstöra endast en del av de skadliga föreningarna.

Vad ska man göra med en grumlig burk

Det är viktigt att förstå att grumligheten av vätskan i burkarna redan är ett dåligt tecken, och oftast måste sådana gurkor helt enkelt slängas för att inte få farlig botulism. Men ibland kan de fortfarande sparas, till exempel om färgen på saltlaken har ändrats bokstavligen en dag eller två efter sömnaden. Detta beror vanligtvis på en liten mängd vinäger eller en stark naturlig jäsningsprocess.

Det är viktigt att veta hur man gör om sådana gurkor. För detta:

Burkar måste öppnas utan att vänta på att de ska explodera av sig själva.
Töm den grumliga saltlaken, skölj gurkorna flera gånger med varmt vatten, sedan med kokande vatten och blötlägg dem sedan i kokande vatten i minst 5 minuter. För att vara säker kan du upprepa denna procedur två gånger.
Häll sedan kokande färsk marinad i burkarna och tillsätt den nödvändiga mängden vinäger under locket.
Kontrollera kvaliteten på sömmen och tätningsgummits integritet.
Vänd på burkarna tills de svalnat, linda in dem i en varm filt.

Ibland uppvisar inlagda gurkor grumlighet i saltlaken på grund av normal jäsning. Du kan ställa en sådan burk i kylen eller annan kall plats och bara titta på den. Om grumligheten inom tio dagar lägger sig till botten och vätskan blir genomskinlig, medan locket förblir slätt, utan att svälla, är allt i sin ordning, och sådana gurkor kan ätas, men det är bättre att använda dem för pickle eller hodgepodge, eftersom deras smak kommer att ändras.

Om saltlaken efter sömnad nästan omedelbart, bokstavligen på morgonen, blir mycket grumlig och locken sväller, är det bättre att kasta bort sådana inlagda gurkor. Det är ingen idé att göra om dem, eftersom detta beteende hos konserver indikerar att olika bakterier har kommit in.

Hur man undviker sådana problem

Oftast stöter unga hemmafruar på grumlighet i konserverade gurkor av tre skäl:

Otillräcklig renlighet av råvaror och behållare.
Dålig sterilisering.
Bristande efterlevnad av receptet.

Det räcker inte att bara tvätta lock och burkar med diskmedel. Våra mormödrar rengjorde burkbehållarna med bakpulver, varefter de tvättade noggrant och genomförde långvarig ångsterilisering.

Om du tvättar burkar med något diskmedel med tillsats av rengöringspulver, måste de efter det sköljas mycket noggrant och tvättas med kokande vatten så att inga partiklar av denna kemikalie finns kvar där.

Det är viktigt att noggrant tvätta greenerna själva, med hjälp av rena svampar eller mjuka borstar, ta bort inte bara smuts utan också taggar från ytan. Efter att ha tvättat frukterna måste du skära av ändarna på båda sidor och placera dem i vatten i minst 2 - 3 timmar, och först efter det kan de placeras i redan förberedda burkar. Detsamma gäller alla tillsatser, örter, löv och hela kryddor.

Fyllda burkar måste också steriliseras, men det är inte nödvändigt att koka dem i en kastrull med vatten. Det mest pålitliga och enklaste sättet är att upprepade gånger hälla kokande vatten över preparaten, lämna det i burkarna i cirka tre minuter och sedan tömma det.

Denna procedur bör upprepas tre gånger, varefter du kan hälla i saltlaken och rulla upp den, inte glömma att lägga till vinäger. Ingen ytterligare sterilisering krävs i detta fall.

Vi ses igen, kära läsare! Glöm inte att rekommendera artikeln till dina vänner och se till att prenumerera på vårt nyhetsbrev.

Vänliga hälsningar, Andrey

Ange din e-post och få nya artiklar via e-post:

Grumlighet i saltlaken i inlagda gurkor är vanligt. Uppkomsten av grumlighet i burkar med inlagda grönsaker indikerar ett brott mot tekniken. Sådana gurkor förlorar snabbt sina krispiga egenskaper och förstörs. Det är inte säkert att äta dem. Varför blir saltlaken i gurkor grumlig?

Lite om att marinera

Betning är ett sätt att konservera mat. Främst grönsaker, frukt och svamp. Mat konserveras på grund av syras verkan under förhållanden med hög saltkoncentration. Många mikroorganismer kan inte utvecklas i en sur miljö. Ofta används också socker och solrosolja för att förbereda marinaden.

Luft kommer inte in i den förseglade burken. Det vill säga att ruttnande bakterier inte kan tränga in från utsidan. Och den vitala aktiviteten hos rätter och ingredienser som finns på ytan undertrycks av värmebehandling och en sur miljö.

När man överväger betningsprocessen blir det redan tydligt varför burkar med gurkor blir grumliga. Det betyder att tekniken är trasig någonstans. I vilka skeden är fel möjliga?

Orsaker till bildandet av grumlighet

Drägget i en burk med gurkor är mikroorganismer. Men hur de lyckades överleva där måste redas ut. Varför blir saltlaken i inlagda gurkor grumlig?

1) Otillräcklig mängd vinäger.

Vinäger är en organisk syra som bör hämma den vitala aktiviteten hos mikroorganismer. För att förbereda inlagda gurkor krävs vinäger. Tack vare honom bör drägg inte dyka upp i burken.

För inlagda gurkor är grumlighet acceptabelt. Dessutom finns alltid drägg i rätter med konserverade grönsaker. Det gör att den inlagda produkten inte blir grumlig.

Uppkomsten av grumlighet orsakas av brist på vinäger, ett felaktigt förhållande mellan de grundläggande proportionerna (salt plus socker plus vinäger) eller vinäger av låg kvalitet.

2) Otillräcklig uppvärmning av burkarna.

Värmebehandling hjälper till att hämma förruttnelsebakterier. Därför hälls inlagda gurkor med kokande marinad, pastöriseras, det kokande vattnet byts flera gånger och den stängda burken lindas in i en varm filt. Recepten använder en av metoderna. Till exempel att hälla kokande vatten två eller tre gånger och slå in det. Eller hälla kokande marinad, pastörisera och slå in.

3) Burken är inte tillräckligt tätt försluten.

Ingen utomhusluft får komma in i burken med inlagda grönsaker. Annars kommer bakterier att följa med, vilket kommer att starta grumlingsprocessen.

Varför kommer luft in i en stängd burk?

För det första finns det nacken och sprickor på halsen. De tillåter inte locket att trycka hårt mot burken.

För det andra är problemet i symaskinen. Någonstans "glider", någonstans klämmer den inte helt.

För det tredje ligger problemet i själva plåtlocken. Defekt parti. Eller att använda lock med slitna gummiband. Det finns även fel med skruvkork.

4) Mat och redskap är inte korrekt bearbetade.

Burkar måste tvättas och steriliseras väl. Du kan hälla kokande vatten över den flera gånger.

Locken sänks i kokande vatten i ett par minuter.

Gurkor blötläggs i vatten i två till tre timmar, varefter de gnuggas ordentligt. Torka inte med händerna. Nämligen tinder. Vissa hemmafruar använder penslar och häller sedan kokande vatten över frukterna.

Vinbärsblad, körsbär, pepparrotsrot, lök, vitlök och andra smakrika och aromatiska tillsatser bör tvättas noggrant.

Om någon produkt är dåligt förberedd, förblir smuts på den, processen med ruttning börjar i de inlagda gurkorna.

Vad ska man göra med molniga solnedgångar?

I det inledande skedet av skördeprocessen är det fortfarande möjligt att spara. För att göra detta, öppna burken, häll ut saltlaken, häll kokande vatten över alla ingredienser, tvätta burken igen och fyll den med färsk marinad.

Det finns ett annat sätt. Den befintliga saltlaken hälls i en panna, kokas och hälls över gurkorna igen.

Vissa hemmafruar lägger helt enkelt gurkor i kylskåpet. Processen med grumlighetsbildning upphör.

I vilket fall som helst bör ytterligare jäsning inuti de inlagda gurkorna inte tillåtas. Gurkor blir sura och förstörs. Deras konsumtion är farlig för hälsan. Du kan bli förgiftad.

Denna typ av problem har hänt varje hemmafru minst en gång. Det verkar som att konserveringen utfördes korrekt, och gurkorna som kärleksfullt placerades i burkar skickades för lagring. Men det gick en tid och saltlaken i burkarna blev grumlig. Ägaren är upprörd, vet inte vad han ska göra med gurkorna...

Varför blir saltlaken i burkar med gurkor grumlig?

Först och främst händer ingenting. Det betyder att något har gjorts felaktigt.

Saltlösningen kan bli grumlig av flera anledningar:

Gurkorna var dåligt tvättade. De minsta partiklarna av smuts från ytan på grönsakerna kom in i burken och orsakade utvecklingen av en förruttnelseprocess.
Burkarna var dåligt tvättade eller så användes tvättmedel för att tvätta dem. Obemärkt tvål blev kvar inuti burken, så saltlaken blev grumlig med tiden.
Inte bara gurkorna tvättades dåligt, utan också örterna.
Joderat eller havssalt användes. Detta salt innehåller komponenter, av vilka några kan orsaka grumling i saltlaken.
Burkar och lock, både tomma och fyllda med produkt, steriliserades inte ordentligt.
Behållarens försegling var bruten, det vill säga burkarna var dåligt förseglade. Detta kan hända på grund av dålig kvalitet på lock eller spån på burkens hals.
Ibland blir saltlaken grumlig av skäl utanför ägarens kontroll. Till exempel var gurkor laddade med kemikalier. Och till och med blötläggning förstörde inte några av de skadliga ämnen som gjorde att saltlaken blev grumlig.

Vad ska man göra om saltlaken blir grumlig

Grumligheten i saltlaken är redan dålig. Oftast måste sådana gurkor slängas. För det är produkter av låg kvalitet som blir boven till en så farlig sjukdom som botulism. Och om du ändå lyckas undvika denna sjukdom, kan en orolig mage uppstå.

Situation ett. I vissa fall kan gurkor med grumlig saltlake sparas. Till exempel, om saltlaken blir grumlig bokstavligen efter 2-3 dagar, kan detta bero på utvecklingen av mjölksyrajäsning. Och detta är, som ni vet, ett nödvändigt steg när man syr gurkor. Oftast blir saltlaken grumlig om vinäger inte tillsätts.

Slutsats. Om locket på burken inte är svullen, måste burken med den grumliga saltlaken öppnas, saltlaken hälls i pannan och kokas. Skölj sedan gurkorna med kokande vatten direkt i burken, häll kokande vatten över dem och vänta fem minuter. Häll ut vattnet, häll kokande marinad över gurkorna, tillsätt en portion vinäger.

Istället för den gamla saltlaken kan du göra en ny, koka den och lägga till en portion vinägeressens. Stäng sedan burken med ett sterilt lock och förslut den tätt. Kyl upp och ner, insvept i en varm filt.

Situation två. Som nämnts ovan blir saltlaken i burkar med gurkor grumlig på grund av mjölksyrajäsningen. Vissa hemmafruar, som känner till denna egenhet, lägger burken i kylskåpet och tittar på den fortsatta utvecklingen av händelser. Mycket ofta, efter cirka 7–10 dagar, lägger sig grumligheten till botten, och saltlaken blir klar igen.

Slutsats. Om locket förblir platt och inte sväller, kan sådana gurkor säkert ätas. Det är sant att deras smak kommer att vara annorlunda än i andra burkar.

Om saltlaken inte har klarnat, måste denna burk öppnas och gurkorna användas för att förbereda picklesoppa eller andra rätter där gurkorna utsätts för långvarig värmebehandling.

Situation tre. Om saltlaken i en burk med gurkor blir grumlig och locket är svullet, då är det riskabelt att äta sådana gurkor. Det betyder att mikrober och bakterier har kommit in i burken, skadliga inte bara för grönsaker, utan även för människor. Fast... även i det här fallet öppnar vissa hemmafruar burken och använder gurka i saltgurka.

Notera till värdinnan

Vissa hemmafruar, efter att ha läst råden, kommer att bestämma att gurkor med grumlig saltlake säkert kan ätas. Men varje fall är individuellt, så du måste tänka hundra gånger innan du äter en sådan gurka.

Ändå är det bättre att inte riskera din hälsa, och om det finns ens den minsta misstanke om att en burk med gurkor är bortskämd, bör du utan att tveka kasta innehållet i papperskorgen! Du kan inte köpa hälsa.