Дон Санчо Панчо - алхам алхмаар бялуу жор. "Панчо" бялуу - цөцгийн шилдэг бүтээл бэлтгэцгээе

Гэртээ амттай амттан хийх нь өөр түүх юм.

Дэлгүүрт бялуу, нарийн боовны сонголт хийх зүйлгүй байсан үе аль хэдийнээ өнгөрсөн тул зочдыг хангалттай угтаж, гэр бүлээ баярлуулахын тулд гар хийцийн жигнэх нь дэлгүүрийн хоосон тавиурыг орлох цорын ганц зүйл байв.

Одоо мэдээж бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Олон тооны дэлгүүрүүд ямар ч тохиолдлоор бүх төрлийн амттан авах олон сонголттой байдаг.

Гэсэн хэдий ч олон гэрийн эзэгтэй нар зочин, хамаатан садангаа гэрийн хоолоор эрхлүүлдэг зангаа орхиогүй байна.

Түүхийг харцгаая

Панчо бялуу саяхан төрсөн. Энэ нь цаг хугацаагаар туршсан жороор сайрхаж чадахгүй бөгөөд үүнийг жигнэх дүрэм нь гэр бүлд нэг гэрийн эзэгтэйгээс нөгөөд дамждаггүй.

2002 оноос хойш бялуу худалдаанд гарсан бөгөөд үүнийг Москвагийн Фили Бейкер кондитерийн компани үйлдвэрлэжээ. Хэрэв та энэ аж ахуйн нэгжийн мэргэжилтнүүдэд итгэдэг бол бялууны жорыг дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн тогооч нарын гэрийн олон төрлийн жороор цуглуулдаг.

Өнөөдөр энэ нь бараг бүх өөрийгөө хүндэтгэдэг дэлгүүрт өөрийн худалдан авагчаа өөртөө итгэлтэй, тууштай олдог. Хэрэв та тавиуруудыг харвал энэ бялууг олон тооны сортуудыг харж болно.

Энгийн хэрэглэгчид нэрний талаар эргэлзэж байгаа нь гайхах зүйл биш юм. Энд "Панчо", "Оросын Панчо", "Санчо", "Дон Панчо", "Буржгар үстэй Ванка", "Буржгар үстэй залуу", "Санчо-Панчо", тэр ч байтугай "Дон Кихот" байдаг.

Хувилбарууд нь маш сайн, гэхдээ энэ бүтээлийг хэн бэлтгэсэнээс үл хамааран энгийн бөгөөд амттай цөцгий хэлбэрээр гол бүрэлдэхүүн хэсгээс хэн ч зугтаж чадахгүй. Цөцгийн ачаар Панчо бялуу алдартай болсон.

Та гэртээ "Панчо" хийж болно. Энэ нь ердийн амттангаас илүү гэрийн нарийн боовны тогоочоос бага зэрэг хүчин чармайлт шаардах болно, гэхдээ танд ер бусын, баярын бялуу хэрэгтэй бол энэ жор төгс төгөлдөр юм.

Амралтын сонгодог жор

Үнэнийг хэлэхэд, Панчо бялууны жорыг үйлдвэрлэгчид болон брэндийн эзэд нууцалдаг боловч ямар нэгэн байдлаар жорыг нууцлах боломжгүй байсан, ялангуяа бид маш амттай амттангийн тухай ярьж байна.

Тиймээс Панчо бялууны зурагтай жорыг доор харуулав.

Тиймээс энэхүү гайхалтай амттанг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 3 tbsp. Элсэн чихэр;
• 4 tbsp. л. какао;
• 1.5 tbsp. гурил;
• 1 tsp. сод;
• 5 ширхэг. өндөг;
• ванилийн сахар;
• Өөх тос цөцгий - нэг кг;
• Нэг баар хар шоколад;
• Зуун грамм 10% цөцгий;
• Нэг лаазалсан хан боргоцой.

Алхам алхмаар бялуу хийх үйл явц:

• Өндөгний шар, цагааныг салга. Элсэн чихэр - нэг ба хагас шилийг өндөгний шар, ваниллин, содтой холино. Холигч эсвэл хутгагчаар хутгана. Энэ нь сэвсгэр, эзэлхүүнтэй болох хүртэл массыг сайтар холино;
• Өндөгний цагаан (meringue гэх мэт) зоддог;
• Бид тус тусад нь олж авсан хоёр хольцыг нэгтгэдэг. Өндөгний цагаан хольцыг зодсон шар дээрээ бага багаар хийж, нэмэх болгондоо зөөлөн хутгана. Массыг суулгахаас сэргийлэхийн тулд үүнийг аажмаар хийх;
• Гурилыг какао нунтагтай хольж, үүссэн холимогт нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана. Үр дүн нь цөцгийтэй төстэй зузаантай зуурмаг юм;
• Зууханд жигнэх;
• Үүссэн бялууг хөргөөд уртын дагуу 2 хэсэг болгон хуваана;
• Бид эхнийхийг нь тавган дээр үлдээж, хоёр дахь нь нэг хагас сантиметр зузаантай, хоёроос гурван сантиметр урттай шоо болгон хуваасан байх ёстой.

• Цөцгий дээр нэг ба хагас аяга элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг холино. Цөцгий нь өөх тос (35%), зузаан байх ёстой. Гэхдээ энэ худалдаанд гараагүй бол санаа зовох хэрэггүй, бүх зүйлийг засах боломжтой. Ямар ч цөцгийг самбайгаар бүрсэн шигшүүр дээр тавь. Үүнийг самбайгаар хучиж, таваг тавиад бага зэрэг жин тавина. Хэсэг хугацааны дараа илүүдэл чийг урсаж, өтгөрдөг;
• Зүссэн царцдас дээр цөцгийн давхаргыг тараана. Дээрээс нь хан боргоцой болон өөрт байгаа самар тавь;
• Жижиглэсэн жигнэмэгээ цөцгийтэй хольж, хан боргоцой дээр тараана. Бид сонгодог Панчо бялууг конус хэлбэрийн слайд хэлбэрээр үүсгэдэг;
• Бялуу дээр үлдсэн цөцгийн тос түрхэнэ;
• Бид үүнийг гараараа зуурч, конус хэлбэрийн дүр төрхийг өгдөг;
• Амттаныг дөчин минутын турш байлга.

• Шоколадыг хэсэг болгон хуваах;
• Эвдэрсэн шоколадтай цөцгий хольж, галд хийнэ;
• Шоколад цөцгийд бүрэн ууссан бол хөргөнө;
• Үүссэн хольцыг паалантай амттан дээр өгөөмрөөр хийнэ;
• 24 цагийн турш нэвт норгохын тулд хөргөгчинд хийнэ.

Гайхамшигтай Панчо бялууны зурагтай алхам алхмаар жорыг энд оруулав. Амттан бүрэн бэлэн болтол хүлээнэ үү!

Хүлээж байхдаа та энэхүү гайхалтай бялууг хийх видео жорыг үзэж болно.

Интоор бүхий "Панчо" бялуу нь гэрийн хоолны шилдэг бүтээл юм

• 5 ширхэг. тахианы өндөг;
• 2 аяга элсэн чихэр;
• 1.5 аяга гурил;
• 3 халбага какао;
• 1 халбага нимбэгний шүүс;
• 0.5 халбага сод;
• 800 грамм өөх тос ихтэй цөцгий;
• 150 грамм интоор;
• 100 грамм самар;
• Чимэглэлийн зориулалттай шоколад.

• Бид өмнөх жортой ижил аргаар бялууг бэлтгэдэг боловч нэг онцлог шинж чанартай байдаг - бид үүссэн зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хуваадаг. Эцэст нь нэг бараан, нэг цайвар бялуу авахын тулд тэдгээрийн аль нэгэнд какао нэмнэ;
• Цөцгий нь өмнөх тохиолдлын адил цөцгий, элсэн чихэр холилдон бэлтгэгдсэн;
• Жигнэсэн, хөргөсөн бялууг хоёр хэсэг болгон хуваасан. Бид бялуу бүрийн нэг хэсгийг хажуу тийш нь үлдээж, үлдсэн хэсгийг хэсэг болгон хуваана. Бялууны суурь нь хатуу хөнгөн хөвөн бялуу юм;
• Бялууг цөцгий зузаан давхаргаар бүрсэн;
• Дараа нь самар, интоороор өгөөмрөөр цацдаг. Хэрэв та хөлдөөсөн интоор байгаа бол тэдгээрийг гэсгээх хэрэгтэй;
• Үүссэн давхаргууд нь харанхуй хөвөн бялуугаар хучигдсан бөгөөд дээр нь цөцгий, самар, интоор зэргийг дахин хийнэ;
• Жижиглэсэн бялууг цөцгийтэй хольж, сүүлчийн хөвөн бялуу дээр овоолон байрлуулна;
• Үлдсэн тосыг бялуу дээр жигд тараана;
• Шоколад нь шингэн төлөвт хайлж, бялуу дээр цутгаж байна;
• Бэлэн бүтээгдэхүүнийг нэг өдрийн турш байлгана.

Бананатай буржгар Панчо бялуу

Жор хийхэд шаардлагатай найрлага:

• 2 аяга гурил;
• 3 аяга элсэн чихэр;
• 2 ширхэг. тахианы өндөг;
• 2 шил kefir;
• 2 халбага сод;
• 2 халбага какао;
• 500 грамм цөцгий;
• 100 грамм самар;
• 1 шоколадны баар;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос.

• Kefir дээр элсэн чихэр, сод, өндөг нэмнэ. Бүгдийг холино;
• Шигшсэн гурил нэмээд хутгагчаар хутгана;
• Өмнөх тохиолдлын адил зуурсан гурилыг 2 хэсэгт хувааж, нэг хэсэгт какао нэмнэ;
• Зууханд бэлэн болтол нь жигнэх;
• Бид сүүлчийн удаа бялуутай адилхан хийдэг - талыг нь хувааж, нэг хэсгийг нь сонгохын тулд үлдээгээрэй;
• Үлдсэн жигнэмэгийг шоо болгон хайчилж ав;
• Бид цөцгий, элсэн чихэрээс цөцгий хийдэг;
• Жижиглэсэн жигнэмэгийг цөцгийтэй холино;
• Таваг дээр доторлогоотой царцдас дээр гадил жимсний болон самар тавь;
• Бялуу дээр цөцгий, жигнэмэгийн хольцыг байрлуулж, тэдгээрээс бөмбөг үүсгэнэ;
• Бялуу дээр цөцгий асгаж, хэрчсэн гадилаа чимэглэл болгон байрлуулж, шоколадан паалангаа хийнэ. Царцдас нь хайлсан шоколадаар хийгдсэн;
• Бэлэн болсон амттангаа аваад нэг өдрийн турш байлгана.

Мэдээжийн хэрэг, хоол хийх үйл явцыг бүхэлд нь нүдээр харах нь хамгийн сайн арга тул энэхүү алдартай бялуунд зориулсан ер бусын дизайныг харуулсан дараах видеог үзээрэй.

Олон тогоочийн туслахад хоол хийх

Панчо жор нь маш олон талт тул удаан агшаагчаар хялбархан бэлтгэж болно.

Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• Тахианы өндөг - таван ширхэг;
• Элсэн чихэр - 1.5 аяга;
• Гурил - 1 шил;
• Ванилийн сахар - нэг уут;
• Жимсний тараг - 0.5 литр;
• хушга - 100 грамм;
• Сүү - 4 халбага;
• Цөцгийн тос - 50 грамм;
• Банана;
• Какао - нэг халбага.

Өөрийнхөө гараар бялуу хийх нь ямар сонирхолтой вэ! Хоол хийх бүх процессыг хянадаг боловч худалдан авсан бүтээгдэхүүнээр бүх зүйл хялбаршуулсан байдаг. Бид анхны бялууны өөр хувилбарыг санал болгож байна, энэ нь маш их анхаарал шаарддаг, гэхдээ энэ нь маш сонирхолтой юм! Гайхамшигтай "Муудсан хожуул" бялууг амжилттай жор. Бидэнтэй хамт төсөөлөөд үз дээ!

Бүх төрлийн мастикийн талаар эндээс уншина уу. Зөвийг нь сонгоод түүгээр бялуу хийж эхлээрэй. Мөн хүүхдүүдийг оруулахаа бүү мартаарай! Тэдэнд бүтээлч байдлаа харуулах болтугай!

Та бүх жорыг уншиж, цөхрөнгөө барсан ... Эцсийн эцэст, эдгээр бүх амттан нь таны аль хэдийн төгс бус галбирын дайснууд юм. Гэхдээ шоколадгүй нэг ч өдөр амьдарч чадахгүй бол яах вэ? Хариулт нь таны бодож байгаагаас ч хялбар байх болно: шоколадтай хоолны дэглэм барь. Түүний бүх нарийн ширийн зүйлийг энд тайлбарласан болно. Гэхдээ үүнээс өмнө эсрэг заалтуудыг уншина уу.

Үйлдвэрлэлийн үйл явц алхам алхмаар:

• Тахианы өндөгийг ваниллин, нунтагласан элсэн чихэртэй холино. Үр хольц нь сэвсгэр, агаартай болтол хутгагчаар хутгана;
• Үүссэн масс руу аажмаар гурил нэмээд бүгдийг сайтар холино;
• Олон тогоочийн аяганд тос түрхээд зуурсан гурилаа хийнэ;
• "жигнэх" эсвэл "шөл" горимыг тохируулж, таймерыг 60 минутын турш тохируулна уу;
• Жигнэсний дараа бялууг аяганаас гаргаж аваад хөргөнө;
• Бялууг 3 хэсэг болгон хайчилж ав;
• Өмнөх жоруудын нэгэн адил бялууны суурь нь нэг хэсгийг үлдээж, үлдсэн хоёрыг нь шоо болгон хуваасан;
• Жижиглэсэн жигнэмэгээ гүн конус хэлбэртэй саванд хийж жижиглэсэн банана, самар, тараг нэмнэ. Бүгдийг холино;
• Суурийг тарагтай тарааж, холимог хөвөн бялууг самар, тарагтай хучих;
• Бялууны аягыг зургаан цагийн турш сэрүүн газар тавь;
• Бялууг аяганаас гаргаж аваад тавган дээр эргүүлнэ. Тиймээс суурь нь доод талд байх бөгөөд бидний хийх ёстой зүйл бол чимэглэл дээр ажиллах явдал юм;

Амттаныг шоколадан паалантай эсвэл жимсээр чимэглэж болно. Өөрийн үзэмжийг ашигла.

Одоо та энэ амттанг удаан агшаагчаар бэлтгэх бүх үе шатыг доорх видеоноос үзэх боломжтой.

Тиймээс хойш суугаад үзээрэй!

Эцэст нь хэлэхэд таны хоол хийх ажлыг хөнгөвчлөх цөөн хэдэн нарийн ширийн зүйл:

• Гэртээ жигнэхдээ гурилаа байнга шигших хэрэгтэй. Тиймээс энэ нь хүчилтөрөгчөөр ханасан, гурилан бүтээгдэхүүн нь илүү агаартай байх болно;
• Зуурсан гурил зуурах үед холигч, хутгагч ашиглан мэдээжийн хэрэг амьдралыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно, гэхдээ ямар ч зуурсан гурил таны гарт дуртай бөгөөд халбагаар зуурах нь дээр;
• Гал тогооны өрөөнд хоол хийхдээ та ноорогоос зайлсхийх хэрэгтэй, эс тэгвээс бялуу дээр барзгар царцдас үүсэх болно;
• Зуурмагт хангалттай элсэн чихэр байхгүй бол гурилан бүтээгдэхүүн цайвар болж, эсрэгээр нь шаардлагатай хэмжээнээс их байвал бялуу сайн өсөхгүй, дунд хэсэг нь шатахгүй.

Дээр бичсэн зүйлийг нэгтгэн дүгнэхэд, та үргэлж амттай амттангаар хооллож болно гэдгийг хэлэх нь зүйтэй бөгөөд үүний тулд та дэлгүүрт гүйх шаардлагагүй, үүнийг өөрөө хийж болно. Сайхан хооллоорой!

Панчо бялуу нь тусгай цөцгийтэй хөвөн бялуу хийх жор юм. Панчо бялуу нь патентлагдсан, нууц жор боловч олон нарийн боовны тогооч үүнийг хэрхэн яаж бэлтгэхээ мэддэг.

Панчо бялуу нь өндөг, цөцгий, гурил, хүнсний сода, нимбэгний шүүс, какао, хушга, шоколад, жимс зэргийг агуулдаг. Хан боргоцойтой Pancho бялуу хийх жор түгээмэл байдаг. Гэхдээ тэд бас интоор, бананатай Панчо бялуу хийдэг...

• цөцгий (бялууд зориулсан хоёр шил + цөцгийд 500-600 грамм) - 1 кг;
• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр (зуурсан гурилын хувьд 2 аяга + цөцгий нь 1 аяга) - 3 аяга;
• гурил - 2 аяга;
• сод - 1 халбага;
• хан боргоцой (шоо жижиглэсэн) - 1 лонхтой;
• хушга - 50 гр;
• ваниллин (цөцгийд нэмэлт);
• какао - 2 tbsp;
• ургамлын тос (хөгцийг тослох зориулалттай);

Жор 2: Интоор, самартай Панчо бялуу

Цөцгий, интоор, самартай амттай нарийн бялуу.

Зуурмаг:

• 6 өндөг
• 250 гр элсэн чихэр
• 200 гр гурил
• Какао нунтаг слайдгүй 4 халбага
• 1 tsp жигд нунтаг

Цөцгий:

• 400 гр цөцгий 20%
• 200 гр цөцгий 33%-38%
• 150 гр элсэн чихэр

Мөн:

• 200 гр хөлдөөсөн интоор
• 80 гр самар
• 1 tbsp. нунтаг элсэн чихэр

Гялалзсан чимэглэл:

• 50 гр хар шоколад
• 30 гр цөцгийн тос

Панчо бялуу нь какао, нарийн цөцгий, исгэлэн интоор, самар нэмсэн хөвөн бялуугаас бүрдэнэ. Энэ бялууг слайд болгон нугалж, дээд талыг нь цөцгийтэй бүрхэж, паалангаар чимэглэсэн байна.

Бид жигнэмэг бэлтгэж байна.
Өндөгөө хөвсгөр болтол нь дор хаяж 5 минутын турш сайтар цохино.
Үргэлжлүүлэн цохиж, эцэст нь аажмаар элсэн чихэр нэмнэ.

Гурил, какао, жигд нунтаг хамт шигших.
Хуурай хольцыг зодуулсан өндөгнүүдэд хэсэг хэсгээр нь нэмээд халбагаар доороос дээш зөөлөн холино.

Зуурсан гурилаа тосолсон хэвэнд хийнэ (би 22 см диаметртэй хэв ашигласан).
180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Ойролцоогоор 30-35 минутын турш жигнэх.
Бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана уу.

Бэлэн болсон жигнэмэгийг төмөр тавиур дээр 1-2 цагийн турш бүрэн хөргөнө.

Интоорыг гэсгээх, шингэнийг шавхах (шингэнийг хэмнэх).
Интоорыг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Самарыг том хэсэг болгон хайчилж ав.

Крем бэлдэж байна.
Цөцгий нь өтгөн болтол нь хутгана.

Элсэн чихэр, цөцгий нэмээд жигд, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл цохино.

Жигнэмэгийг 2 тэгш бус хэсэг болгон хайчилж ав (доод хэсэг нь ойролцоогоор 1-1.5 см өндөртэй байх ёстой).

Жигнэмэгийн дээд хэсгийг 2-3 см хэмжээтэй шоо эсвэл хэсэг болгон хайчилж ав.

Бялууг угсарч байна.
Хөвөн бялууны ёроолыг том таваг дээр тавь.
Гэсгээсэн интоорыг шавхсан шингэнд (ойролцоогоор 6-7 tbsp) дэвтээнэ.
Бялууг кремээр сайтар тосолно.

Цөцгий дээр интоорын ½ хэсэг, самрын ½ хэсгийг хийнэ.

Жигнэмэгийн хэсгүүдийг цөцгий рүү бүх талаас нь дүрж, бялуу дээр нэг давхаргад хийнэ.
Хамгийн гадна талын хэсгүүд нь бага зэрэг өнцгөөр хэвтэж байх ёстой бөгөөд ингэснээр гулсуур үүсдэг.
Бялууг бэлтгэхдээ цөцгий хэмнэдэггүй, цөцгийн 2/3 орчим нь хэрэглэх ёстой.

Дээрээс нь үлдсэн интоорын тал, үлдсэн самрын талыг нь хийнэ.

Цөцгийд дүрсэн хөвөн бялууг өөр давхарга дээр тавь, гэхдээ бага диаметртэй.

Дээрээс нь үлдсэн интоор болон үлдсэн самар.

Цөцгийд дүрсэн хөвөн бялууны сүүлчийн давхаргыг тавь.

Бялууг халбагаар бүх талаас нь үлдсэн цөцгийтэй тос түрхэнэ.

Ингэж.
Хэрвээ цөцгий тавган дээр дусвал халбагаар шүүж аваад дээшээ илгээнэ үү.

Чимэглэлийн зориулалтаар паалангаа бэлтгэ.
Шоколадыг хэсэг болгон хувааж, жижиг саванд хийж, тэнд цөцгийн тос нэмнэ.
Усан банн хийх - шоколадтай савыг устай саванд хийнэ (ус нь савны ёроолд хүрч болохгүй).
Шоколад, цөцгийн тосыг хайлуулж, жигд болтол хутгана.

Бүрхүүлийг нарийн боовны тариурт хийнэ (хэрэв танд тариур байхгүй бол нягт уутанд хийж, уяж, жижиг буланг нь таслана).
Бялуун дээр хээ угалз (бялуу дээр царцсан судал асгаж, бүр дээр нь өнгөлнө).
Өөрөөр та шоколадыг хайлуулж болохгүй, харин зүгээр л нарийн grater дээр сараалж, бялуу дээр цацаж болно.
Бялууг бүрэн дэвтээтэл 3-4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Жор 3: Хан боргоцой, бананатай Панчо бялуу

Бялууны хувьд та хоёр бялуу давхаргыг жигнэх хэрэгтэй - цагаан, харанхуй.
Цагаан царцдасын хувьд холино

• 1 шил цөцгий
• 1 өндөг
• 1 аяга элсэн чихэр
• 1 аяга гурил
• хагас цайны халбага сод.

Харанхуй царцдасын хувьд холино

• 1 шил цөцгий
• 1 өндөг
• 1 аяга элсэн чихэр
• 1 аяга гурил
• хагас цайны халбага сод + 2 хоолны халбага какао.

Жигнэх

Бялууны нэг давхаргыг (цагаан эсвэл бараан) хэвтээ байдлаар хагасаар хайчилж (хутга, дараа нь утсаар зүсэж), бялууны ёроолд ёроолыг үлдээнэ.

мөн орой болон нөгөө бялууг бүхэлд нь самарнаас бага зэрэг жижиг хэсэг болгон хуваана.

Цөцгийн хувьд ташуур

• 500-600 гр цөцгий (хамгийн багадаа 20 хувь)
• 1 аяга элсэн чихэр

Миний хүнсний процессор дээр цөцгий халуун болж, өтгөрүүлдэггүй тул би гараараа хумсны тусламжтайгаар зоддог. Цөцгий нь хумсны дээр бага зэрэг наалдсан байх ёстой, амархан, хангалттай хурдан хумсны; За, 5-7 минут, илүү биш.

Хагархай хэсгүүд дээр цөцгий асгаж холино. Бялууг давхаргаар чимэглээрэй - зуурсан гурилын хэсэг - лаазалсан хан боргоцой (1 лааз) - 2 гадил жимсний зүсмэлүүд гэх мэт. хэд хэдэн давхаргаар. Давхарга бүрийг цөцгийтэй бага зэрэг түрхээрэй. Слайд дээр хэвтэж,

конусын доор гараараа бага зэрэг дар.

Бэлэн слайд дээр цөцгий хийнэ

Цөцгий нь таваг дээр бага зэрэг дуслах болно. Зүгээр дээ. Үүнийг халбагаар цуглуулж, бялууны дээд талд байрлуулж, аажмаар бялуунд бүхэлд нь шингээнэ. Бэлэн болсон бялууг шоколадны чипс эсвэл үйрмэгээр цацна.
Үүнийг 8 цагийн турш, хамгийн тохиромжтой нь дараагийн өдөр хүртэл дэвтээнэ.

Мөн хөндлөн огтлолын хувьд бялуу нь иймэрхүү харагдаж байна

ТАНЫ АСУУЛТАНД АВАХ МИНИЙ ХАРИУ

Мөөгөнцрийн хэмжээ

22 см-ийн хөгц авах нь илүү тохиромжтой, хэрэв таны хөгц том бол ямар нэгэн төрлийн хавтан эсвэл тагийг ашиглан илүүдлийг арилгахыг зөвлөж байна.

“За, би үүнийг ингэж хийдэг. Би нэг аяга аваад хагас шил элсэн чихэр хийнэ (би тийм ч чихэрлэгт дургүй), 1 өндөг хагалж, халбагаар сэвсгэр масс болгон нунтаглана. Удахгүй, нэг минутаас илүүгүй. Би хуванцар аяганд 200 грамм цөцгий авч эсвэл бүрэн бус ердийн 250 грамм шил хийнэ. Би нэн даруй элсэн чихэр-өндөгний холимогт цөцгий хийж, үлдсэн цөцгий рүү хагас халбага сод хийнэ. Энэ цөцгийд содыг хутгасны дараа зуурмаг дээр нэмнэ. Би бүгдийг сайтар холино. Би тэнд 1 аяга гурил хийнэ. Дахин хэлэхэд гөлгөр болтол бүх зүйлийг сайтар холино. Бүгд. Хэрэв хөгц нь силикон байвал би үүнийг тослохгүй, гэхдээ энэ нь тогтмол байвал цөцгийн тос эсвэл маргаринаар бага зэрэг тосолно. Доод ба хана. Би зуурсан гурилыг хөгц рүү асгаж, зууханд хийнэ. Хэрэв зуухыг урьдчилан халаасан бол 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв хүйтэн бол илүү их. Температур нь дундаж, халуун биш. Бялуу үнэртэж, хүрэн болж эхэлмэгц та галаа улам багасгаж болно. Хар шаргал хүртэл жигнэх. Бялууны голд модон шүдний чигчлүүр хийнэ, энэ нь хуурай байх ёстой. Тиймээс бялуу бэлэн боллоо. Зуухнаас гаргаж ав. Бага зэрэг хөргөөд таваг эсвэл таваг дээр тавь. Таны харж байгаагаар би энэ шалгалтанд оролцохгүй байна. Би гурил тарьдаггүй, холигчоор юу ч зоддоггүй, хүйтэн зууханд хийж болно. Би цөцгийн хэмжээг бүтэн шил, гурилыг нэг шил, дөрөвний нэг болгон нэмэгдүүлэх боломжтой, цөцгийн өөхний агууламж, зузаан нь ямар ч байна. Дараа нь зуурсан гурилын амт, нягтрал нь бага зэрэг ялгаатай байна. Гэхдээ энэ нь үргэлж гайхалтай байдаг."

Бялууг угсрах тухай

mayday82 бичсэн:
Та яаж хоол хийх вэ? Та юугаар хучдаг вэ?
Би том хавтгай таваг дээр цуглуулдаг. Цөцгий дуслах үед ирмэг нь чөлөөтэй байх тул түүнийг авах шаардлагатай. Би үүнийг том саванд тагладаг, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй, та зүгээр л хөргөгчинд тийм ч хэрэггүй зүйл байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй Инээмсэглэхийн ойролцоо тавиур дээр үйлчлэхээсээ өмнө би хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваад цацаж өгнө. үрж жижиглэсэн шоколадтай хамт том хавтгай таваг руу шилжүүлнэ (болгоомжтой!!! Нүд ирмэх). Хэрэв та үүнийг шилжүүлэхгүй бол хатаасан цөцгий, шоколадны үйрмэгийг цаасан алчуураар арилгахын тулд таваг эсвэл тавагны ирмэгийг сайтар арчихаа мартуузай. Ямар нэгэн байдлаар ийм байна!

Дуртай шүүмж

Энэ бол гайхалтай бялуу бөгөөд бүрэн бие даасан жор юм. Хэрэв та үүнийг хатуу дагаж мөрдвөл юу ч бүү өөрчил, "гажиг" бүү нэм, үр дүн нь бүх хүлээлтээс давах болно.

Жор 4. хураангуй сүүтэй Панчо бялуу

Туршилтын хувьд:

• 4 өндөг
• 2 б. хураангуй сүү
• 2-р. гурил
• 2 tbsp. какао
• 2 tsp. жигд нунтаг

Цөцгийн хувьд:

• 900гр. цөцгий (20-30%)
• хураангуй сүү (амсах болно !!)
• лаазалсан тоор
• болон хан боргоцой.

* Бялууг өтгөрүүлсэн сүүгээр хийдэг, гэхдээ тэдгээр нь огт чихэрлэг биш юм би үргэлж зуурсан гурилаа цайвар, хар бялууг тусад нь зуурдаг, гэхдээ та зуурсан гурилаа бэлтгэж, нэг дээр нь какао нэмээд 2 хэсэгт хувааж болно.

Хөнгөн царцдасын хувьд: 2 өндөгийг сэвсгэр болтол нь зодоод (5 минут), дараа нь нэг лааз өтгөрүүлсэн сүү нэмээд сайтар цохино. Шигшсэн гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурсан гурилаа хэвэнд хийж 180С-т 25 минут жигнэнэ. Харанхуй царцдасын хувьдбүх зүйл адилхан, зөвхөн какао нэмсэн.

Бэлэн болсон бялууг бүрэн хөргөнө.

Крем бэлдэж байна: цөцгий дээр өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ (би цөцгийг нь ташуурддаггүй, харин гөлгөр болтол нь хутгана, тиймээс өтгөн хэвээр үлдэнэ), бялууг хөргөж байх үед тосыг хөргөгчинд хийнэ.

Бялууг угсарч байна: Би тавган дээр харанхуй, цайвар бялууны жижиг хэсгүүдийг ээлжлэн тавьдаг (би үүнийг урьдчилж цавчихгүй, бүгд явцтай), жимсээр ээлжлэн, цөцгийтэй хамт тарааж өгдөг. Хааяа гараараа бялуугаа бага зэрэг шахдаг. Би үлдсэн цөцгий, шоколадны паалантай хучдаг. Бялууг 3-5 цагийн турш нэвт норгохыг зөвлөж байна.

Панчо бялуу нь ер бусын дүр төрх, нарийн амт, илчлэг багатайгаараа бусдын анхаарлыг татдаг гайхалтай амттан юм. Угсрах, дэвтээх тусгай аргын ачаар энэ амттан хэзээ ч хуурай болдоггүй.

ОХУ-ын хувьд ер бусын нэртэй байсан ч амттан Панчо (эсвэл Санчо Панчо) нь Москвагийн Фили-Бейкер компанийн төлөөлөгчид зохион бүтээжээ. Үүнийг гар хийцийн бялуу хийх ардын жор, хоолны шилдэг санаануудыг үндэс болгон бүтээжээ.

21-р зууны эхэн үеэс эхлэн энэхүү амттангийн нэр хүнд байнга өсч байна. Бэлтгэх технологийг хамгийн хатуу чанд баримталдаг тул гэрийн тогооч нар орц найрлагыг нь туршиж үзээд анхныхтай нь маш ойрхон энэ бялууг бэлтгэх өөрийн аргыг бий болгосон.

Хан боргоцойтой Pancho бялуу хийх сонгодог жор

Энэхүү амттан нь хөнгөн хөвөн бялуу, нарийн цөцгий, амтат хан боргоцой, шоколадны мөс зэргийг төгс хослуулсан.

Хүнсний жагсаалт:

• 5 өндөг;
• 600 гр нунтагласан элсэн чихэр;
• 10 гр жигд нунтаг;
• 250 гр шигшсэн гурил;
• 10 гр какао нунтаг;
• 800 гр зузаан цөцгий;
• 1 гр ваниллин;
• 100 гр хар шоколад;
• 50 гр цөцгийн тос;
• хэд хэдэн хан боргоцойны цагираг.

Алхам алхмаар жор.

1. Шарыг цагаанаас гаргаж аваад хагас чихэрлэг элсээр зоддог.
2. Хөргөсөн цагааныг тусад нь цохиж, какао, гурил, жигд нунтаг холино.
3. Бүх 3 массыг нэгтгэж, доороос дээш халбагаар зөөлөн хутгана.
4. Зуурмагийг өндөр дугуй хэлбэртэй хэвэнд хийж, 45 минутын турш 190 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ (бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг модон шорлогоор шалгана уу).
5. Цөцгий болгохын тулд цөцгий, үлдсэн элсэн чихэр, ваниллиныг халбагаар холино. Массыг хөргөхийн тулд зайлуулна.
6. Шингэнийг хан боргоцойны савнаас зайлуулж, цагиргууд нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана.
7. Жигнэмэг хөргөсний дараа 2 давхаргад хуваана. Доод хэсэг нь цөцгийтэй өгөөмрөөр бүрсэн байна. Дээрээс нь хэдэн хан боргоцой тавь.
8. Хоёр дахь бялууг шоо болгон хуваасан. Тус бүр нь цөцгийд дүрж, эхний бялуу давхарга дээр овоолон байрлуулна. Жигнэмэгийн хэсгүүдийг хан боргоцойгоор байрлуулна.
9. Шоколадыг цөцгийн тостой хольж, уурын ваннд хайлуулна.
10. Бялууг үүссэн паалантай асгаж, 2 цагийн турш нэвт норгохын тулд хөргөгчинд хийнэ.

Интоортой хэрхэн хоол хийх вэ?

Шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн интоортой панчо хийж болно. Энэхүү амттан нь жимсгэний исгэлэн, нарийн шоколадны амтыг амжилттай хослуулсан.

Шаардлагатай:

• 4 өндөг;
• 200 гр гурил;
• 20 гр какао;
• 550 гр элсэн чихэр;
• 3 гр давс;
• 5 гр жигд нунтаг;
• 750 гр өөх тос ихтэй цөцгий;
• 15 гр ванилийн сахар;
• 150 гр лаазалсан интоор;
• 60 мл интоорын сироп.

Хоол хийх алхамууд.

1. Хуурай найрлагыг холино: гурил, какао, жигд нунтаг.
2. Өөр нэг аяганд хутгагч ашиглан өндөгийг давс, 250 гр элсэн чихэрээр хутгана.
3. Гурилын хольцыг өндөгний холимог руу шигшиж, халбагаа нэг чиглэлд хөдөлгөж зөөлөн холино.
4. Шоколадны зуурмагийг илгэн цаасаар бүрсэн хэвэнд хийнэ. Жигнэмэгийг 180 градусын температурт ойролцоогоор 50 минутын турш жигнэх болно.
5. Бэлэн болсон суурийг хөргөж, 6 цагийн турш "амрах" болно.
6. Жигнэмэгийн ёроолыг хайчилж аваад хойш тавь. Дээд талыг нь шоо болгон хуваасан.
7. Цөцгийг хоёр төрлийн элсэн чихэртэй хольж, өтгөн цөцгийтэй болтол нь холигчоор өндөр хурдтайгаар цохино. 300 гр цөцгий массыг салгаж, хөргөгчинд хийнэ.
8. Доод бялууг интоорын сиропоор дэвтээж, үлдсэн цөцгийтэй бүрсэн байна. Жижиглэсэн жигнэмэгийг цөцгийд хийж, холино.
9. Бялууг угсарна: шоо болон интоорын хэсгийг доод бялуу дээр овоолон байрлуул. Амттаныг 5 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
10. Хөргөсөн бялуу нь дурын аргаар хөргөгчинд үлдсэн цөцгийтэй хучигдсан байдаг. Үлдсэн жимс нь хатааж, бэлэн амттангаар чимэглэгддэг.

Яаралтай жигнэхгүйгээр Панчо бялуу

Сонгодог Панчо жорыг даван туулж чаддаггүй хүмүүст энэ түргэн амттангийн сонголт таалагдах болно.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 3 бэлэн хөвөн бялуу;
• 200 гр лаазалсан хан боргоцой;
• 100 гр шоколад;
• 800 гр цөцгий;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 200 гр самар.

Хоол хийх үйл явц.

1. Талстыг бүрэн уусгах хүртэл элсэн чихэртэй цөцгий зоддог.
2. Самар нь үйрмэг болгон буталсан байна. Хан боргоцойг санамсаргүй байдлаар таслав.
3. 2 жигнэмэгийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, тус бүрийг цөцгийд дүрнэ.
4. Дугуй хэлбэрийн ёроол нь наалдсан хальсаар хучигдсан, самрын давхарга, дараа нь хан боргоцой нь дээд талд цутгаж байна. Дараа нь жигнэмэгийн хэсгүүдийг тараана. Найрлага арилах хүртэл процедурыг давтана.
5. Дээрээс нь бүхэл бүтэн хөвөн бялуу тавьдаг.
6. Кино нь дээшээ өргөж, бэхлэгдсэн байна. Бялууг хавтгай тавагтай дарж, хөргөгчинд хийнэ.
7. 2 цагийн дараа амттанг эргүүлж, хальсыг нь арилгана. Бялууг хайлсан шоколадаар хийнэ.

Удаан агшаагчаар хийсэн амттан

Амттан бэлтгэх энэ сонголт нь лаазалсан жимсний оронд үзэм, самар нэмнэ.

Танд хэрэгтэй болно:

• 100 гр гурил;
• 4 өндөг;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 8 гр ванилийн сахар;
• 450 гр цөцгий;
• 100 гр нунтаг элсэн чихэр;
• 70 гр үзэм;
• 70 гр самар;
• 50 гр хар шоколад;
• 40 мл шингэн тос;
• 10 мл ургамлын тос.

Хоол хийх үе шатууд.

1. Өндөг, хоёр төрлийн элсэн чихэрийг өтгөн, өтгөн масстай болтол нь хутгана.
2. Гурилыг өндөг болгон шигшиж, халбагаар холино.
3. Зуурмагийг тосоор тосолж, multicooker саванд хийнэ.
4. Жигнэмэгийг "Baking" програм дээр 1 цагийн турш чанаж болгосон.
5. Дууссан суурийг олон тогоочоос гаргаж аваад шөнийн турш амраана. Та бялууг шууд гаргаж чадахгүй - энэ нь эвдэрч магадгүй юм.
6. Хурц өргөн хутга ашиглан жигнэмэгийн доод хэсгийг хайчилж, үлдсэн бялууг шоо болгон хайчилж ав.
7. Үзэм 15 минутын турш буцалж буй усанд уураар жигнэнэ. Зарим самар нь хутгаар нилээд жижиглэсэн байна. Цөцгий нь нунтагтай холилдоно.
8. Жигнэмэгийн суурь нь цөцгийтэй бүрсэн байна. Бялууны хэсгүүдийг мөн цөцгийтэй чийгшүүлж, бие биенийхээ дээр тавьдаг.
9. Үзэм, жижиглэсэн самар нэмнэ.
10. Шоколадны зүсмэлүүдийг цөцгийд хийж, усан ваннд халаана.
11. Бялууг үүссэн паалангаар цутгаж, бүхэл самараар чимэглэсэн байна.

Үйлчлэхээсээ өмнө Панчо амттанг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш байрлуулна.

Бананатай буржгар Панчо бялуу

Энэхүү жорын дагуу Панчо нь хоёр өнгийн зуурсан гурилаар бэлтгэгдсэн бөгөөд үүний ачаар зүсэх үед маш гайхалтай харагддаг.

Нийлмэл:

• 4 өндөг;
• 300 гр гурил;
• 40 гр какао нунтаг;
• 400 гр нунтагласан элсэн чихэр;
• 5 гр жигд нунтаг;
• 200 мл сүү;
• 200 мл эрдэнэ шишийн тос;
• 100 мл ундны ус;
• 20 гр желатин;
• 1 гр ваниллин;
• хагас баар шоколад;
• 30 гр цөцгийн тос;
• 3 дунд банана.

Алхам алхмаар жор.

1. Өндөгийг 250 гр элсэн чихэр, сүү, ургамлын тосоор хутгана.
2. 250 гр гурилыг жигд нунтаг нэмээд халбагаар үргэлжлүүлэн хутгана.
3. Зуурсан гурилыг хагасаар хуваа. Какаог нэг хэсэгт, үлдсэн гурилыг нөгөө хэсэгт оруулна.
4. Хөнгөн зуурмагийн нэг хэсэг нь хөгц рүү цутгаж, дараа нь харанхуй, дахин цайвар, дахин харанхуй болно. 180 градусын температурт 50 минутын турш жигнэх.
5. Бэлтгэсэн жигнэмэгээ бүрэн хөргөнө.
6. Цөцгий болгохын тулд цөцгий ваниллин, 150 гр элсэн чихэртэй холилдоно. Халуун усаар шингэлсэн желатин нэмнэ.
7. Жигнэмэгийг 2 хэсэгт хувааж, доод хэсгийг шоо болгон хуваасан.
8. Суурь нь цөцгийтэй цутгаж, зүсмэлүүдээр хуваасан гадилыг дээд талд нь байрлуулж, дараа нь жигнэмэг шоо, дахин цөцгий гэх мэт найрлага дуусах хүртэл хийнэ.
9. Бялууг цөцгийн тосоор хайлсан шоколадаар хийнэ.

Prunes нэмсэн амттан

Энэ жор нь өөрийн гэсэн тохойтой: зуурсан гурилыг kefir-ээр бэлтгэж, жимсний оронд prunes, самар нэмнэ.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 1 өндөг;
• 160 гр гурил;
• 200 гр элсэн чихэр;
• 1 гр ваниль;
• 3 гр сод;
• 100 гр нунтаг элсэн чихэр;
• 200 гр нүхтэй prunes;
• 400 гр цөцгий 25% өөх тос;
• 100 гр самар;
• 50 гр шоколад.

Процедур.

1. Содыг дулаан kefir-д уусгана.
2. Тус тусад нь өндөгийг ваниллин, элсэн чихэрээр цохино.
3. Хоёр массыг нэгтгэж, гурил нэмээд 20 минут байлгана.
4. Мөөгөнцөр нь жигд цаасаар хучигдсан бөгөөд зуурсан гурилыг нь хийнэ.
5. Жигнэмэгийг 180 градусын температурт 45 минутын турш жигнэнэ.
6. Дууссан ба хөргөсөн суурь нь хагасаар хуваагдана. Дээд хэсэг нь санамсаргүй байдлаар таслагдана.
7. 15 минутын турш prunes дээр буцалж буй ус хийнэ, дараа нь алчуур дээр хатаана.
8. Цөцгий нунтагаар цохиж, дэвтээсэн prunes нэмнэ.
9. Бялууны хэсгүүд нь цөцгий рүү дүрж, хүнсний хальсаар бүрхэгдсэн аяганд хийнэ. Prunes нь үлдсэн цөцгий дээр цутгаж байна.
10. Савны агуулгыг бүхэлд нь бялуугаар хучиж, хальсанд боож, 4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
11. Энэ хугацааны дараа бялууг тавган дээр эргүүлж, буталсан самар, шоколадны чипсээр чимэглэнэ.

Гүзээлзгэнэтэй Панчо бялуу

Энэхүү амттан нь маш зөөлөн, анхилуун үнэртэй, маш амттай болж хувирдаг. Энэ нь баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 6 өндөг;
• 250 гр гурил;
• 80 гр какао;
• 350 гр элсэн чихэр;
• 8 гр жигд нунтаг;
• 0.5 кг гүзээлзгэнэ;
• 250 гр нунтаг элсэн чихэр;
• 850 гр цөцгий;
• 100 гр хар шоколад;
• 25 гр чихэрлэг цөцгийн тос.

Хоол хийх алхамууд.

1. Холигч ашиглан цагаан элсэн чихэртэй холилдож, аажмаар нэг шарыг оруулаарай.
2. Гурил, какао, жигд нунтаг зэргийг хослуулсан. Өндөгний холимогт нэмээд сайтар хутгана.
3. Зуурсан гурилыг зууханд илгэн цаастай хэвэнд хийж, 180 градусын температурт 40 минутын турш хооллоорой.
4. Хөргөсөн жигнэмэгийг хагасаар хуваана. Дээд талын бялуу нь буталсан байна.
5. Цөцгийтэй тосыг өтгөн болтол нь хутгана.
6. Доод бялуу нь энэ цөцгийтэй бүрсэн байна.
7. Зүсмэл болгон хуваасан гүзээлзгэнэ, цөцгий дэх бялуу хэсэг нь суурин дээр тойрог хэлбэрээр байрладаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг слайд хэлбэрээр байрлуулна.
8. Бялууг үлдсэн цөцгийтэй хучиж, шоколад, цөцгийн тосоор чимэглэсэн байна.
9. Хэрэглэхийн өмнө амттанг дор хаяж 3 цагийн турш хөргөнө.

Чанасан хураангуй сүүтэй энгийн хувилбар

Бялуу нь өтгөрүүлсэн сүү их шаарддаг боловч энэ нь тийм ч амттай биш юм. Түүний нарийн амт нь хүн бүрт таалагдаж, дурсагдах нь дамжиггүй.

Хүнсний жагсаалт.

• 4 өндөг;
• 40 гр какао;
• 320 гр гурил;
• 800 гр хураангуй сүү;
• 10 гр жигд нунтаг;
• 1 гр ваниллин;
• 900 гр цөцгий 20% өөх тос;
• Лаазалсан тоор, хан боргоцой, интоор тус бүр 100 гр;
• шоколадны баар.

Алхам алхмаар жор.

1. Бэлтгэсэн өтгөрүүлсэн сүүний хагасыг нь өндөглөнө.
2. Гурил болон жигд нунтаг нэмнэ.
3. Зуурмагийг 2 хэсэгт хуваана. Нэг дээр нь какао нунтаг, нөгөөд нь ваниллин нэмнэ.
4. Бялуу бүрийг 30 минутын турш 180 ° C-т тусад нь жигнэнэ.
5. Хөргөсөн жигнэмэгийг уртын дагуу 2 хэсэг болгон хуваасан. Дээд хэсгүүд нь хэсэг хэсгээр хуваагдана.
6. Үлдсэн өтгөрүүлсэн сүүг цөцгийтэй хольж, хагас цагийн турш хүйтэн газар тавина.
7. Хөнгөн зуурсан гурилын суурийг том таваг дээр тавьж, дээр нь бараан зуурмаг тавьдаг. Дараа нь жижиглэсэн жимс, цөцгийтэй чийгшүүлсэн жигнэмэгийн хэсгүүдийг тавь. Жимс, жигнэмэгийг байнга ээлжлэн сольж, овоолно.
8. Амттаныг үлдсэн цөцгийтэй хамт асгаж, үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглээд 3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Цөцгийн тос бүхий хөвөн бялуу

Энэхүү жорын дагуу хийсэн Sancho Pancho бялуу таны аманд хайлдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• 5 өндөг;
• 180 гр элсэн чихэр;
• 20 гр какао;
• 100 гр гурил;
• 600 мл өтгөн тос;
• 90 гр нунтаг элсэн чихэр;
• 1 гр ваниллин;
• 120 гр төрөл бүрийн лаазалсан жимс;
• 40 гр халва;
• 50 гр хар шоколад.

Хоол хийх үе шатууд.

1. Зуурмагийг өндөг, элсэн чихэр, гурил, какао, ваниллинээс хольсон.
2. Жигнэмэгийг 180 градусын температурт ойролцоогоор 40 минутын турш жигнэх.
3. Кремийг нунтагаар хутгана.
4. Жигнэмэгийг 2 давхаргад хуваасан. Доод хэсэг нь цөцгийд дэвтээнэ.
5. Хоёр дахь бялууг хэсэг хэсгээр нь хэрчсэн, буталсан халва, жижиглэсэн жимс зэргийг дээр нь тавь. Бүх зүйл цөцгийтэй хучигдсан байдаг.
6. Бялууг хөргөгчинд 2 цагийн турш хадгалж, үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.

Амтат амттан Панчо нь бүх насны амтат дурлагчдад таалагдах болно!

Санал болгож буй хөвөн бялууг сонгох нь цөцгий үүсэх, ер бусын хэрэглэх тусгай технологид стандарт жоруудаас ялгаатай. Доорх бүх сонголтуудыг цөцгий, самар ашиглан бэлтгэж, ихэвчлэн какао нунтагаар бялууг будаж, дээр нь шоколадан паалантай давхарга түрхдэг.

"Sancho Pancho" бялуу - бэлтгэлийн ерөнхий зарчим ба технологийн үндсэн цэгүүд

"Sancho Pancho" нь бусад бялуунаас ялгаатай бөгөөд энэ нь слайд хэлбэрээр хийгдсэн байдаг. Бэлтгэхдээ хөвөн бялууг ашигладаг бөгөөд тэдгээрийн заримыг хэсэг болгон хувааж, цөцгийд дүрж, дараа нь бүхэл бялуугаар хийсэн хөвөн дэвсгэр дээр тавьдаг.

Та царцдасын жигнэмэгийг өөрөө жигнэх эсвэл бэлэн жигнэмэгийг ашиглаж болно. Ихэнхдээ үйлдвэрт хийсэн бэлдмэлийг жигнэмэгээр сольдог. Sancho Pancho бялуунд зориулсан жигнэмэгийн зуурмагийг өндөг, цөцгий эсвэл kefir зэргээр бэлтгэдэг. Энэ нь какао нунтагаар цайвар эсвэл бараан өнгөтэй үлддэг. Үүний эсрэгээр, нэг амттан хийхдээ цайвар, бараан бялуу давхаргыг нэгэн зэрэг ашигладаг.

Уламжлал ёсоор бол энэ бялуунд цөцгий бэлтгэдэг. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэртэй хольж, бага зэрэг өтгөрүүлэх хүртэл холигчоор зоддог. Элсэн чихэртэй хослуулан цөцгий нь шингэрүүлэх хандлагатай байдаг тул цөцгийн хувьд хамгийн их өөх тос агуулсан өтгөн гар хийцийн бүтээгдэхүүн эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авсан цөцгий авах нь дээр.

"Sancho Pancho" нь жигнэмэгийн давхаргыг давхрагад ихэвчлэн хэрэглэдэг паалантай, самар, үрж жижиглэсэн шоколад, жимсээр чимэглэсэн үндсэн цөцгийтэй чимэглэгддэг.

Шоколадны паалантай "Санчо Панчо" шоколадтай бялуу

Найрлага:

Том, шинэхэн өндөг - 6 ширхэг;

Хоёр шил улаан буудайн гурил;

20% цөцгий - 700 мл;

325 грамм элсэн чихэр;

9% цуу - 1/2 tbsp. л.;

Содын халбаганы гуравны нэг;

100 гр. хүнд гэрийн тос эсвэл цөцгийн тос;

Хар какао нунтаг - 4 tbsp. л.;

80 мл сүү;

Бүтэн шил самар эсвэл хушга цөм;

Лаазалсан тоор.

Хоол хийх арга:

1. Шараас нь салгасан цагааныг цэвэрхэн аяганд хийж хөргөгчинд хийнэ. Сайн хөргөсний дараа гаргаж аваад сэвсгэр болтол нь хутгагчаар цохино. Дараа нь цохихыг зогсоохгүйгээр уургийн масс руу аажмаар нэг аяга элсэн чихэр хийж, дараа нь өндөгний шар нэмнэ.

2. Какаог гурилтай хольж, уургийн масс руу сайтар хольж, процессын төгсгөлд цуунд дарсан содыг нэмээд дахин холино.

3. Цэвэр бөөрөнхий хайруулын тавагны ёроолыг жигд цаасаар хучиж, түүнд бэлтгэсэн зуурсан гурилаа хийнэ. Хөвөн бялууг 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэж, хайруулын тавган дээрээс болгоомжтой авч, хөргөнө.

4. Элсэн чихэр нэмсэн цөцгий нь ташуурдуулна. Бүгдийг нэг дор нэмж болохгүй, жижиг хэсгүүдэд нэмж, халбагаар нэмнэ.

5. Хөргөсөн хөвөн бялууг уртын дагуу хагасаар нь хайчилж ав. Доод хэсгийг нь тавган дээр тавь, энэ нь бялууны суурь болж, дээд хэсгийг дөрвөлжин хэлбэртэй, ирмэгийн хэмжээ нь 3 см орчим байна.

6. Самрыг бага зэрэг хуурч, хан боргоцойг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

7. Ирээдүйн бялууны суурь дээр цөцгийн гуравны нэгийг асгаж, бялууг бүхэлд нь гадаргуу дээр болгоомжтой тараана. Цөцгийтэй давхаргыг жижиглэсэн хан боргоцой, шарсан самартай хамт цацаж, дээр нь жигнэмэгийн дөрвөлжингийн гуравны нэгийг тавь. Хэсэгчилсэн давхарга дээр цөцгий асгаж, үндсэн бялуу шиг самар, хан боргоцойгоор цацна. Зуурсан гурилын үлдсэн хэсгүүдээс слайд үүсгэж, шинэ "шал" бүрийг ижил аргаар давхарлана.

8. Халуун сүүнд какао шингэлж, нунтагласан элсэн чихэр уусгана. Паалангаа өтгөрүүлж эхлэх хүртэл бага дулаанаар, үе үе хутгахдаа хэдэн минут буцалгана. Цөцгийн тос нэмээд тэр даруй бялууг нь паалантай хийнэ.

Энгийн жор: Prunes бүхий Санчо Панчо бялуу (кефиртэй)

Найрлага:

Нэг өндөг;

Бүтэн шил гурил;

200 гр. цэвэршүүлсэн манжин элсэн чихэр;

Талст ваниллины жижиг халбага;

Хагас цайны халбага сод.

Хагас шил нарийн элсэн чихэр;

200 гр. зөөлөн нүхтэй prunes;

Өөх тос ихтэй цөцгий - 400 гр;

Аливаа жижиглэсэн самар.

Хоол хийх арга:

1. Бага зэрэг халсан kefir-ийг содтой хольж, хэсэг хугацаанд байлгана.

2. Тусдаа аяганд өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, сэвсгэр цасан цагаан масс үүсэх хүртэл холино, kefir, ванилийн сахар нэмээд хүчтэй хутгаж, гурил нэмнэ. 20 минут байлгана.

3. Тосолсон хайруулын тавган дээр гурил цацаж, түүнд kefir зуурсан гурил хийнэ, зууханд хийж, хөвөн бялууг жигнэнэ. Хөргөөд хагасыг нь тайруулна.

4. Арван минутын турш prunes дээр буцалж буй ус хийнэ. Жимсийг коландаар хатааж, нимгэн тууз болгон хөндлөн огтолно.

5. Цөцгийтэй элсэн чихэрийг цохиж, цөцгий дээр prunes нэмж, хутгана.

6. Хөвөн бялууны доод хэсгийг бүхэлд нь үлдээж, дээд хэсгийг нь хэсэг болгон хайчилж ав. Тусдаа аяганд цөцгийн гуравны нэгээс багахан хэсгийг хийнэ, үлдсэн хэсэгт нь жигнэмэгээ хийж хутгана.

7. Гүн аяганы дотор талыг наалдамхай хальсаар нааж, цөцгийд дэвтээсэн бялууг дотор нь хийнэ. Дээрээс нь нөөцөлсөн кремээ хийнэ, бялууг бүхэлд нь таглаад хөргөгчинд хийнэ.

8. Дөрвөн цагийн өмнө биш, аваад, аяга тавагтай таглаад эргүүл. Бялуу нь хөгцөөс өөрөө гулсах болно.

9. Хуурай хайруулын тавган дээр шарсан самарыг тээглүүрээр өнхрүүлсний дараа үйрмэг болгон буталж, бялуугаар нь цацна. Шоколадыг дээд тал нь нарийн сараалжтай нунтаглана.

"Санчо Панчо" хоёр өнгийн гадил жимсний бялуу (цөцгийтэй)

Найрлага

Хөнгөн бялуу:

1.5 халбага сод;

Хоёр өндөг;

200 гр. манжингийн элсэн чихэр;

Ширээний цуу халбага;

Бүтэн шил дээд зэргийн гурил.

Хар бялуу:

Гэрэлтэй ижил бүтээгдэхүүн, дээр нь хоёр хоолны халбага хар какао нунтаг нэмнэ.

Цөцгийн хувьд:

Хагас литр 20% цөцгий;

Нэг шил цэвэршүүлсэн элсэн чихэр;

100 гр. жижиглэсэн самар.

Бүртгүүлэхийн тулд:

Өтгөн цөцгий эсвэл цөцгийн тос хоёр халбага;

Дөрвөн том, боловсорч гүйцээгүй банана;

100 гр. 70% шоколад.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг цөцгий, нунтагласан элсэн чихэр, гурилаар хутгана.

2. Жижиг аяганд хүнсний сода хийж, дээр нь цуу асгаж, хутгана. Холимог хүчтэй хөөсөрч зогсоход зуурсан гурил руу хийнэ, дахин сайтар цохино.

3. Бөөрөнхий тавагны дотор талыг зөөлөн цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь манна цацаж, тосонд наалдаагүй үр тариаг сэгсэрнэ.

4. Бэлтгэсэн цөцгийтэй зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ, зууханд хийнэ. Жигнэмэгийг дор хаяж хагас цагийн турш жигнэх, гаргахаасаа өмнө бэлэн байдлыг шалгахаа мартуузай.

5. Бялууг тавган дээрээс гаргаж, төмөр тавиур дээр тавь.

6. Харанхуй бялууг ижил аргаар бэлтгэ. Зуурах эхэнд какао нэмээд нунтагласан элсэн чихэртэй холино.

7. Цөцгий бэлтгэнэ. Үр тариа бүрэн уусах хүртэл нунтагласан элсэн чихэрийг цөцгийтэй холино.

8. Самарыг үйрмэг болгон нунтаглаж, хоёр гадилыг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав.

9. Хөргөсөн цагаан бялууг хагасаар нь хайчилж ав. Түүний дээд ба бараан бялууг хоёр см-ийн шоо болгон хайчилж ав. Том саванд жигнэмэгийн зүслэгийг хольж, цөцгийн гуравны хоёрыг нэмээд холино.

10. Цагаан бялууны доод хэсгийг тавган дээр тавиад цөцгийтэй тос түрхээд гадил жимсний хэсгүүдийг тавь.

11. Цөцгийтэй хольсон зуурсан гурилынхаа талыг гараараа суурь дээр шилжүүлж, овоолон хэлбэрт оруулна. Самараар цацаж, үлдсэн жигнэмэгээр бүрхэж, бөмбөгний хэлбэрийг алдагдуулахгүйгээр бага зэрэг нягтруулна. Бялууны дээд хэсгийг үлдсэн цөцгийтэй тос түрхээд самар цацна.

12. Шоколад, цөцгийн тосыг хайлуулж, усан ваннд хийж, гадилыг уртын дагуу нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Бялууны гадаргуу дээр мөсөөр нааж, зүсмэлүүдийг уртын дагуу байрлуулна. Үлдсэн паалангаа бүхэлд нь зохион байгуулалтанд хийнэ.

Бялуу "Санчо Панчо", зефиртэй жигнэмэггүй жор

Найрлага:

Гурван бэлэн хөвөн бялуу;

Хагас аяга нунтаг элсэн чихэр;

Лаазалсан хан боргоцойны жижиг лонхтой;

100 гр. шарж, хальсалсан самар;

Гурван шил бүрэн өөх тос цөцгий;

Хар шоколадны жижиг баар;

Нойтон биш цагаан зефир;

Хагас лааз хураангуй сүү.

Хоол хийх арга:

1. Өмнөх жоруудын адил таваг дээр нэг бялуу давхаргыг тавь. Нөгөө хоёрыг нь хэсэг болгон хувааж өргөн аяганд хийнэ. Сантиметр шоо болгон хуваасан зефир нэмээд холино.

2. Хан боргоцойны савнаас сиропыг шүүнэ.

3. Цөцгий бэлтгэхийн тулд өтгөрүүлсэн сүү, нунтаг сахартай цөцгий холино. Цөцгийтэй массыг сэвсгэр болгохын тулд өтгөрүүлсэн сүүг аажмаар нэмж, нэг удаа халбагаар нэмнэ.

4. Цөцгийтэй царцдасын суурийг бүхэлд нь тосолж, дээр нь хан боргоцой, нилээд жижиглэсэн самрын талыг тавь.

5. Үлдсэн цөцгийн гуравны хоёрыг зефир болон хөвөн зүсмэлүүдтэй аяганд хийж хутгаад тосолсон суурин дээр тавиад гараараа зөөлөн дарж бөмбөрцөг хэлбэртэй болгоно.

6. Үлдсэн кремээ бялууг бүхэлд нь асгаж, хөргөгчинд 6 цаг байлгана.

7. Үүний дараа амттан дээрээ хайлсан шоколадаа асгаж, бялуугаа дахин хүйтэн газар байрлуулж, үйлчилнэ.

Санчо Панчо овъёосны бялууг бананагаар хэрхэн яаж хийх вэ

Найрлага:

овъёосны будаа - 200 гр;

Дөрвөн маш шинэ өндөг;

250 гр. Сахара.

Нэг ба хагас халбага какао;

150 гр. Элсэн чихэр;

Дунд зэргийн өөх тос, нимгэн цөцгий - 450 мл.

Нэмж хэлэхэд:

Хоёр жижиг банана.

Хоол хийх арга:

1. Бялуунд зориулагдсан элсэн чихрийн талыг шартай нь нунтаглаж, үлдсэнийг нь цагаан өнгөтэй хольж, сэвсгэр болтол нь хутгана. Хөөстэй цагаан толгойг шар руу шилжүүлж, хөвөн бялуу бэлтгэж байгаа мэт зөөлөн хутгаж, дээшээ хөдөлгөнө. Овъёосны гурил нэмээд ижил аргаар сайтар холино.

2. Зуурмагийг илгэн цаасаар бүрсэн хэлбэрт шилжүүлж, ердийн температурт дөчин минутын турш жигнэж, хөргөнө. Бэлэн болсон овъёосны бялууг хэд хоногийн турш амрахыг зөвлөж байна, гэхдээ үүнийг шууд хэрэглэж болно.

3. Бялууг талыг нь хайчилж, дээд хэсгийг хэсэг болгон хуваа.

4. Цөцгий, элсэн чихэрийг сайтар цохих нь цөцгий бага зэрэг өтгөрдөг; Гадилыг сантиметр шоо болгон хайчилж ав.

5. Бялууг чимэглэхийн тулд цөцгийн гуравны нэгийг хийнэ.

6. Үлдсэн цөцгийн хольцын гуравны нэгийг тавган дээр хийж, овъёосны жигнэмэгийн доод хэсгийг тавина. Цөцгийтэй тосоор тосолж, жижиглэсэн банана, хагас жимсийг сайтар зохион байгуул. Жигнэмэгийн зүсмэлүүдийг гадил жимсний давхарга дээр овоолон байрлуулж, тус бүрийг цөцгийтэй сайтар норгоно. Дахин гадил жимсний давхаргыг тавиад цөцгийтэй бүрсэн овъёосны гурилын хэсгүүдээр бүрхэж, битүүмжилнэ.

7. Нөөцтэй цөцгийн нэг ба хагас халбага авч, какао нь нунтаглана.

8. Хэлбэртэй бялуугаа үлдсэн цагаан кремээр зөөлөн түрхээрэй. Харанхуй цөцгийтэй хольцыг нарийн боовны тариурт хийж, жижиг нүхтэй хошуугаар шахаж бялууг чимэглэнэ.

9. Oatmeal бялууг 12 цагийн турш дэвтээнэ.

Жигнэмэг ашиглан жигнэхгүйгээр Sancho Pancho бялуу хийх энгийн жор

Найрлага:

Хагас килограмм чихэрлэг жижиг жигнэмэг;

Нэг литр бүрэн өөх тос, илүү сайн гар хийцийн цөцгий;

250 гр. элсэн чихэр;

150 гр. prunes бүхий хатаасан чангаанз;

76% шоколад - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. Холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар гар хийцийн цөцгий, элсэн чихэрийг сайтар хутгана.

2. Цөцгий дээрээ жигнэмэг хийж, хэрчсэн банана нэмээд хутгана.

3. Үүссэн массыг аяганд хийж, ёроол, ханыг өмнө нь хүнсний хальсаар бүрсэн байна. Гадаргууг аль болох гөлгөр болгож, хөргөгчинд шөнийн турш байрлуулна.

4. Үүний дараа бялууг шоколадаар чимэглээрэй. Шоколадыг хайлуулж, эхлээд хэсэг хэсгээр нь хувааж, үүссэн найрлагыг бялууг бүхэлд нь түрхэж, дараа нь хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Бялуу "Санчо Панчо" - хоол хийх заль мэх, ашигтай зөвлөмжүүд

Самар эсвэл шоколадан өнгөлгөө нь амттангаа хэлбэржүүлсний дараа шууд бялуунд түрхвэл сайн наалдана. Үйрмэг нь хөргөсөн бялуугаас өнхрөх болно.

Бялууг хэт халуунаар будаж болохгүй; Үгүй бол цөцгий хайлж, ус зайлуулах болно.

Энэ бялууг хийх сонгодог жор нь хоёр төрлийн хөвөн бялууг агуулдаг - ваниллин, шоколад; цөцгий болон хан боргоцой дүүргэлт + хушга. Гэхдээ ямар ч бялуу шиг та найрлагыг нь аюулгүйгээр сольж болно. Жишээлбэл, сонгодог хөвөн бялуугийн оронд номын хөвөн бялуу ав. Нэг блог дээр би майонезтай хөвөн бялуу хийх жорыг ч харсан. Ерөнхийдөө өөрт тохирох жигнэмэгийг аваарай.

Та хан боргоцойны оронд дүүргэлтэнд өөрчлөлт оруулж, интоор эсвэл банана авч болно (шинжилсэн, энэ нь маш амттай). Эсвэл та ер бусын хослолыг гаргаж ирж магадгүй юм.

Дашрамд хэлэхэд цөцгий нь зөвхөн цөцгий биш байж болно. Үүнийг хийж болно, эсвэл энгийн байдлаар хийж болно.

Бялууны загвар нь өөрөө сонгодог хэлбэртэй байж болно - хөвөн овоо, эсвэл бялууг цөцгийтэй тэгшлэх дэвшилтэт чихэр үйлдвэрлэгчдэд зориулсан илүү дэвшилтэт хувилбар.

Энэ бол гэрийн эзэгтэй хүн бүрийн өөртөө зориулж хийж чадах дизайнерын бялуу юм. Зөвхөн нэг зүйл өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна - бялуу нь хөвөн хэсэг, жимс жимсгэнэ, самраас бүрддэг бөгөөд цөцгийтэй өгөөмрөөр цацдаг.

Гэртээ Панчо бялууг (буржгар үстэй пиншер) хэрхэн хийх вэ, алхам алхмаар зурагтай жор.

Найрлага:

Ванилийн хөвөн бялуунд зориулсан

1. 4 өндөг
2. 180 гр. Сахара
3. 130 гр. гурил

Шоколадтай хөвөн бялууны хувьд:

1. 4 өндөг
2. 180 гр. Сахара
3. 100 гр. гурил
4. 30 гр. какао нунтаг

Цөцгийн хувьд:

1. 800 гр цөцгий (20−30%)
2. 300 гр. Сахара
3. ваниллин

1. лаазалсан хан боргоцойны жижиг лонхтой
2. 150 гр. хушга

Бэлтгэл ажил:

Эхлээд жигнэмэг бэлдээцгээе. Би жигнэмэг хийх илүү дэлгэрэнгүй жорыг блогтоо бичсэн: мөн. Би нэг их дэлгэрэнгүй ярихгүй, хэрэв танд асуулт байвал холбоосыг үзээрэй.

Хатуу оргил үүсэх хүртэл өндөгийг элсэн чихэрээр цохино (мэдээжийн хэрэг тэд тусад нь ташуурдуулж буй цагаан өнгөтэй адил харагдахгүй, гэхдээ тэдгээр нь хэлбэрээ хадгалах ёстой).

Дараа нь өндөгний холимог дээр шигшсэн гурил эсвэл шоколадтай хөвөн бялуугийн хувьд гурил, какао холино. Силикон хусуур ашиглан бүх зүйлийг дээш доош хөдөлгөөнөөр зөөлөн холино.

Үүссэн зуурсан гурилаа бэлтгэсэн жигд таваг руу хийнэ (доод талыг илгэн цаасаар доторлож, хажуу талыг нь тосоор тосолно).

Урьдчилан халаасан зууханд 180º-т 35-40 минутын турш модон шорлог хаттал жигнэнэ.

Эхлээд хайруулын тавган дээр хөргөж, дараа нь төмөр тавиур руу шилжүүлнэ.

Манай жигнэмэгийг жигнэж байх хооронд та кремээ хийж болно. Хэрэв та над шиг бялуугаа дараа нь тэгшлээд байвал 500-600 грамм цөцгий хэрэглэж болно гэдгийг би шууд хэлье.

Хэрэв та хотод бүрэн өөх тос цөцгий олж чадахгүй бол (олон хотод хамгийн их өөх тосны агууламж 15%) байвал шигшүүр дээр дор хаяж 4-6 цагийн турш жинлэхийг зөвлөж байна. Энэ хугацаанд илүүдэл шар сүүг гадагшлуулж, улмаар цөцгий дэх өөх тосны агууламж нэмэгдэх болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд та 15-20% илүү цөцгий авах хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай, энэ нь ихэвчлэн шар сүүний эзэлхүүнийг хэрэглэдэг.

Цөцгий элсэн чихэртэй 7-10 минутын турш өндөр хурдтайгаар эзэлхүүн нь нэмэгдэх хүртэл холино. Элсэн чихрийн хэмжээг өөрийн амтанд тохируулан тохируулж болно.

Бэлэн болсон тосыг хөргөгчинд 20-30 минут байлгана. Хэрэв та бүх зүйлийг зөв хийсэн бол цөцгий нь хэлбэрээ маш сайн барьдаг бөгөөд тэдний хэлснээр энэ нь халбагатай байдаг.

Одоо дүүргэлт рүү орцгооё. Хан боргоцойг хэсэг болгон хайчилж ав. Бид самарыг боломжит судлуудаас ялгах болно, хэрэв тэдгээр нь бага зэрэг гашуун байвал тэдгээрийг хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурахыг зөвлөж байна. Самарыг маш нарийн биш цавчих.

Манай жигнэмэгийг ойролцоогоор 2-оос 2 см хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.

Бялууны дээд хэсгийг (200 грамм) таглахын тулд цөцгий үлдээх хэрэгтэй гэдгийг мартаж болохгүй, бид эдгээр найрлагыг толгод хийдэг.

Жигнэмэгийн бүх хэсэг алга болсны дараа үлдсэн цөцгийн тосыг энэ овоон дээр хийнэ. Чимэглэлийн зориулалтаар цөцгийн дээр хайлсан шоколад асгаж болно. Шөнийн турш хөргөгчинд хийж дэвтээнэ.

Би үүнийг бүрэн хэмжээний бялуу хэлбэрээр хийсэн.

Би шоколадтай бялууг хагас болгон хуваасан. Хагалах цагирагны ёроолд хөвөн бялууг 1 давхаргаар хийнэ. Цөцгий болон дүүргэгч нь дараа нь гарахгүйн тулд би жигнэмэгийн хэсгүүдийг цагирагны эргэн тойронд дугуйлан байрлуулж, ижил талуудыг бий болгов.

Үүссэн худгийг самартай жигнэмэг, хан боргоцойны үлдсэн хэсгүүдээр дүүргэж, хэсэг бүр дээр цөцгий асгав.

Би үлдсэн бялуу давхаргыг бүх зүйл дээр тавив. Би хөргөгчинд 2 цаг байлгаад хатуурсан.

Энэ бол бидний авах ёстой гөлгөр гадаргуу юм. Үүнийг хийхийн тулд мэдээжийн хэрэг та зөвхөн бялууг цагирагт угсрах хэрэгтэй, хэрэв танд байхгүй бол та ердийнхөөс нь ацетатын хальс тавихыг зөвлөж байна; бичгийн хэрэгслийн зузаан файл

Үүний үр дүнд бялуу маш хүнд болсон. Бялуу нь 22 см диаметртэй, 2.5-3 кг жинтэй. Тэгшлэхийн тулд надад 400 грамм цөцгий хэрэгтэй байсан. ааруул бяслаг.

Энэ бол миний дуусгасан зүйл юм.

Мөн хөндлөн огтлолын хувьд энэ нь ямар харагдаж байна.

Бялуу нь хөнгөн болж хувирдаг бөгөөд хэсэг бүр нь цөцгийтэй өгөөмөр хучигдсан байдаг тул гайхалтай шүүслэг байдаг. Хан боргоцой нь бага зэрэг исгэлэн, самар нь шаржигнуурт давхаргыг нэмнэ. Энэхүү амттан нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах нь гарцаагүй.

Сайхан хооллоорой.