Hogyan kell helyesen vágni a görögdinnyét? Mit lehet készíteni egy görögdinnyéből, hogyan lehet saját kezűleg díszíteni egy görögdinnyét? Hogyan vágjunk görögdinnyét kockákra: érdekes ötletek, ajánlások és vélemények Szeletelő egyenletes szeletekre

Tehát vettünk egy édes, ízletes és ami a legfontosabb: érett görögdinnyét (részletes utasítások az ilyen görögdinnye kiválasztásához). Hogyan lehet most szépen és gyorsan vágni? Lehet, hogy néhányan azt mondják, hogy nem vágja fel a görögdinnyét, hanem térdére töri (fejen, földön), majd kanállal eszi meg. A módszer természetesen gyors, de az eredmény megjósolhatatlan. Számos módot kínálok a görögdinnye finom szeletekre vagy darabokra vágására. Minden nagyon egyszerű, változatos és aranyos.

Minden esetre hadd emlékeztesselek arra, hogy először jól meg kell mosni a görögdinnyét (akár szappannal is lemoshatod, és forralt vízzel leöblítheted). A vágókésnek is tisztának kell lennie. Így megóvjuk magunkat és szeretteinket a különféle mikroorganizmusoktól, amelyek ugyanúgy szeretik a lédús és édes görögdinnyepépet, mint mi.

Társadalmi fogadáson:
- Miért nem eszel görögdinnyét?
- Bepiszkolja a füledet...

A görögdinnyét keresztben két részre vágjuk. Vágja le a tetejét. A görögdinnye felét felülről lefelé vágva tányérra helyezzük. Vágjuk szeletekre, mint egy tortát. A görögdinnye „rózsaként” esik szét a tányéron. Ugyanezt tesszük a második résszel is. Ha kicsi a görögdinnye, akkor hasonló módon felvághatja az egész gyümölcsöt, nem pedig félbe.

Hogyan vágjuk a görögdinnyét klasszikus félkörökre (héjjal)

A görögdinnyét keresztben kétfelé vágjuk. Vágjuk mindegyik felét további két darabra. Tegye rá a görögdinnyenegyedeket, húsával lefelé, és vágja egyforma félkör alakú szeletekre.

A görögdinnyét hosszában két részre vágjuk. Ezután a feleket hosszában ismét két részre vágjuk. Minden negyedet vágjunk kis szeletekre.

Hogyan szeleteljünk görögdinnyét egy partira (héj nélkül)

Nagy szeletek

Ez a módszer nagy, éles kést igényel. Vágjuk le a görögdinnye tetejét. A görögdinnyét függőlegesen helyezzük el, és késsel hámozzuk meg, hogy eltávolítsuk a héját és a fehér pépét. A meghámozott gyümölcsöt hosszában két részre vágjuk. A felét szeletekre vágjuk. Egy csapásra vágja ketté ezeket a szeleteket. Az eljárást megismételjük a másik felével.

Kis szeletekben

Majdnem ugyanaz, de alkalmasabb nagy görögdinnyéhez vagy kis szeletekre vágáshoz. Nézze meg a különbségeket a videóban.

Hogyan vágjunk görögdinnyét darabokra egy nagy cég számára (héj nélkül)

amerikai módon

A görögdinnyét keresztben kétfelé vágjuk. Tegye a felét, húsával lefelé egy vágódeszkára. Vágja le a tetejét. Vágja le a héját és a fehér húsát. A felét szeletekre vágjuk. A levágott felét a kezünkkel tartva újra vágjuk, de merőlegesen az elkészített vágásokra. Mindent fedj le egy edénnyel a tetejére, és óvatosan fordítsd meg a vágódeszkát. A nagy hámozott görögdinnyedarabok egy tányérra kerülnek. Ha szükséges, ismételje meg az eljárást a görögdinnye második felével.

zsidó módon

Majdnem ugyanaz, de felesleges mozdulatok nélkül. Alkalmas kis görögdinnyéhez. Tehát a görögdinnyét keresztben két részre vágjuk. Vágja le a tetejét. Vágja le a héját és a fehér húsát. A felét, a tetejét levágva tegyük egy tálba, ne vágódeszkára. A görögdinnyét hosszában és keresztben felvágjuk. Kész!

Hogyan szeleteljünk fel görögdinnyét egy pikniken (héj nélkül)

Ezek a módszerek tökéletesek mind otthoni használatra, mind a görögdinnye menet közbeni szeletelésére, amikor nem akarunk a görögdinnye héjával bajlódni.

Kocka

A görögdinnyét keresztbe vágjuk. Vágja újra a kapott feleket. Késsel válasszuk szét a pépet, és anélkül, hogy eltávolítanánk a kéregből, először vágjuk szeletekre, majd az oldalsó szeleteket vágjuk kockákra. A kockákat tányérba öntjük. Ez a vágási módszer tökéletes.

Szeletekben

A görögdinnyét hosszában két részre vágjuk. A kapott feleket ismét hosszában vágjuk. Kés segítségével válasszuk szét a pépet, és vágjuk szeletekre közvetlenül a héjában. A szépség kedvéért a szeleteket felváltva, különböző irányba mozgatjuk. Annak érdekében, hogy a görögdinnye „tányérja” biztonságosabban álljon, levághatja a héj egy részét az alján, mielőtt felszeletelné a pépét.

Kis szeletekben

Az előző módszerrel kapott szeleteket hosszában felvágjuk. Kiderül, hogy kétszer annyi kis háromszög.

Háromszög alakú darabok

A görögdinnyét hosszában felvágjuk. A görögdinnye pépet hosszában vágjuk, a kést enyhe szögben tartva. Késsel körben válassza le a pépet a kéregtől. Ismét hosszában és ferdén levágjuk a pépet, de ezt a görögdinnye másik tetejétől kezdjük. A pépet keresztbe vágjuk. Az így kapott kis háromszög alakú darabokat közvetlenül egy fél görögdinnyéből fogyaszthatjuk, vagy tányérra rakhatjuk a szükséges mennyiséget.

Hogyan vágjunk görögdinnyét 30 másodperc alatt

Ezt a módszert nem írom le szavakkal. Megnézni gyorsabb, mint elolvasni.

Természetesen ez nem minden módja a görögdinnye darabolásának. Például formákra (forma segítségével) vagy golyókra (noisette kanállal) vágható.

Használhat speciális vágóeszközt.

A görögdinnyéből akár hengert is vághatsz, majd véletlenszerűen vághatod ki.

Azt hiszem, barátaim, tudtok más módszereket is a görögdinnye vágására. Oszd meg őket a megjegyzésekben!

A görögdinnye hazája forró afrikai országok, de hazánk vezető szerepet tölt be egy ilyen ízletes bogyó fogyasztásában. Az interneten rengeteg ajánlás található a görögdinnye helyes vágására. A leghatékonyabb life hackeket az alábbi áttekintésben gyűjtöttük össze.

Népszerű tervezési típusok

Milyen vágási típusok léteznek? A leggyakoribbak a következők:

• A sütemény típusa szerint. Először is távolítsuk el a tetejét és az alját, majd vágjuk két egyenlő részre. Ezután mindegyiket szabványos méretű darabokra vágják.
• Ünnepekre. Távolítsuk el a tetejét (például hasítóval), és vágjuk 4 részre. Ezután távolítsa el a pépet a kéregből (vegyünk egy hosszúkás pengéjű, fogazott pengéjű kést), és hagyjuk közvetlenül rajta. Az evés megkönnyítése érdekében a pépet közvetlenül a kéregbe vágják. Tálaláskor tegyünk a közelébe egy villát.
• A salátához. Vágja a görögdinnyét a kívánt méretű négyzetekre. Ezt könnyű megtenni - távolítsa el a bőrt, és helyezze a pépet egy vágódeszkára. Tartson párhuzamos és vágott köröket, majd hosszú csíkokat (hogy ne essen szét, szélességük nem lehet kisebb 2 cm-nél). Ezt követően kockákra osztják.

A fenti módszerek mindegyike nagyon könnyen megvalósítható, és nem igényel sok időt.

A csíkos növényt keresztben levághatjuk. Ez a technika klasszikus. Csak vágja le a közepét egy vízszintes vonal mentén, és ossza több egyenlő darabra. Ha a gyümölcs nagyon kicsi, egyszerűen megeheti a pépet egy kanállal.

Görögdinnye szeletelés ünneplésre

Ez a gyümölcs egyszerűen ideális termék ahhoz, hogy mindenki számára bemutassa kreatív természetét. A következő tálalástípusok segítenek abban, hogy gyönyörűen díszítse ünnepi asztalát, és elkápráztassa vendégeit:

• Gömbök formájában. Erre a célra éles szélű kanalat vehet. De a görögdinnyegolyók készítésének legkényelmesebb eszköze továbbra is a zaj. Ahhoz, hogy a gömbök nagyon szépek legyenek, helyezze átlátszó üvegvázába vagy tálba. Dinnyegolyók hozzáadásával elkápráztathatja vendégeit. Az aroma senkit sem hagy közömbösen.
• Ábrák formájában. Ehhez a módszerhez a szokásos süteménykiszúrók működnek. A kezdeti szakaszban a gyümölcsöt szeletekre vágják, majd formákkal préselik. Az ilyen figurák megfelelőek lennének a gyerekbulikon. Csokoládémártással meglocsoljuk, vagy tejszínhabbal díszítjük. Az így kapott termékek úgy néznek ki, mint a cupcake.
• Mint a fagylalt. Természetesen ez nem természetes fagylalt, de nagyon finom is lesz. Egy ilyen finomság elkészítéséhez a gyümölcsöt alaposan megmossuk, szárítjuk és háromszögekre vágjuk. Minden alapot késsel vágunk, és egy speciális fapálcát szúrunk bele. A desszertre öntjük az olvasztott fehér csokoládét, és megszórjuk apróra vágott dióval.

A felsorolt ​​lehetőségeken kívül más is használható. Például ossza fel a görögdinnyét tetszőleges körökre, rombuszokra vagy négyzetekre, és fűzze fel nyársra. Az eredmény egy szendvics, amely nagyon frissítő a melegben. Minden réteget bevonhatunk folyékony mézzel vagy vajas krémmel. A sűrített tej is tökéletes (jobb, ha főtt tejet veszünk).

Gyerekek születésnapjára

Ha gyermek születésnapját tervezi, készítsen elő egy görögdinnye sünit. Szabadítsa meg a csíkos növényt a kéregtől, de ne teljesen. Körülbelül egy negyednek kell maradnia.

Ahol a bőr marad, vágjon ki egy háromszöget. Ezután helyezze vissza, hogy szájat és orrot hozzon létre. Az áfonya szemként szolgál majd. Az állat tűszerű hátának utánozásához hajlékony késsel háromszögeket vágjunk ki a felszabaduló húsrészből. Ezután botokat vagy fogpiszkálókat szúrnak bele. Ez segít fokozni az erdei állathoz való hasonlóságot.

Tálaláskor a sündisznót egy dobozba helyezzük, mellé pedig almát és körtét. A gyerekek örülni fognak!

Szeletelő az egyenletes szeletekhez

Azok számára, akik szeretik ennek az aromás finomságnak a hagyományos szeletelését, szeletelő vásárlását javasoljuk. Különösen alkalmas, ha gyakran eszik görögdinnyét, és nem akarja a plusz fáradságot. Ez lehetővé teszi, hogy egyenletes szeleteket kapjon.

Helyezze a készüléket a tetejére, helyezze az alapra, és engedje le a fogantyúkat. Egy érett gyümölcs levágásához nagyon apró erőfeszítéseket kell tenni, de az eredmény megéri.

A szeletelő kései nem teszik tönkre a pépet, és a legvastagabb héjat is könnyedén eltávolítják. Vegye figyelembe egy ilyen eszköz átmérőjét, amikor gyümölcsöt vásárol egy boltban. Emlékeztetni kell arra, hogy a szép szeletek csak akkor jelennek meg, ha a gyümölcs kerületét és az eszközt megfelelően választják ki.

A görögdinnye héját ne dobd ki, mert illatos kandírozott gyümölcsöt készíthetsz belőle. Hámozzuk le őket a külső héjukról és vágjuk fel tetszés szerint. Adjunk hozzá cukrot (500 g szelethez pontosan fele annyit kell venni), és adjunk hozzá 2 g citromsavat. Forraljuk fel, majd lassú tűzön főzzük. Kiegészíthető egy csipet vanillinnel. Egy lyukas kanál segítségével sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és hagyjuk megszáradni. Megszórjuk porcukorral és már kész is a finom kandírozott gyümölcs!

Hogyan vágjunk egy kis görögdinnyét

Ha kis görögdinnyét ültet, vagy ilyen miniatűrt vásárolt a piacon, használhat egy speciális szeletelési lehetőséget. Kezdetben azonos részekre van osztva. Ezt követően a fehér pépet és a kérget levágjuk. Ezután helyezze a felét egy megfelelő méretű csészébe úgy, hogy a teteje az alján legyen. Ezután keresztben és hosszában 4 darabra vágjuk, ami azonnal fogyasztható.

Nem mindenki tudja, hogy ha nincs kéznél kés, egy közönséges érme segít a gyümölcs levágásában. Ne felejtsd el jól kimosni! Helyezze be az érmét a héjába, és enyhén nyomja le, hogy beleférjen. Ez a bőr kirepedését okozza. Ezután egy kanállal ehetjük a görögdinnyét. Ehhez a módszerhez a kis gyümölcsök a legalkalmasabbak.

Vágási módok területtől függően

Az alábbiakban bemutatott lehetőségek tökéletesek partikhoz és büfékhez. És 5 perc alatt megbirkózik a lédús pép vágásával:

• A mexikóiak kockákra vágják a görögdinnyét. Ehhez a zöld, aromás bogyót két egyenlő részre osztják. Ami kijön, azt szeletekre vágjuk, majd apró, szép négyzetekre. Nincs más hátra, mint a vágódeszkát a kockákkal együtt tányérba forgatni, és már kész is az édesség! Használhatja ezeket a négyzeteket egy lenyűgöző saláta alapjául. Elegendő szederrel, málnával és zsírszegény joghurttal kiegészíteni őket. A kisgyermekek nagyon szeretni fogják ezt az ételt.

• A török ​​szeletelési módhoz nagy vendégszám kell. Továbbá felszolgálás után azonnal teljesen el kell fogyasztani, különben megromlik. Először is, a gyümölcsöt teljesen meghámozzák (legkényelmesebb ezt egy nagy késsel megtenni). Ezután a finom bogyót 4 adagra osztjuk, majd mindegyiket apró darabokra. Garantáljuk, hogy vendégei el lesznek ragadtatva, mert ez a módszer nem hagy nyomot a ruháján. Csak fel kell vennie a görögdinnyét egy villával, és a szájába kell tennie.
• Elég érdekes vágási módszer az asztrahániak körében. A kerek gyümölcsöt két részre vágjuk, és a tetejét eltávolítjuk (csak az egyik oldalon). Ezt követően a bogyókat egy edényre helyezzük az alsó részével, amelyet nem vágunk le. Ezután a gyümölcsöt egyenlő szeletekre vágják, mint egy szokásos tortát, majd „rózsa” formájában szétesik. Ugyanezt kell tenni a másik felével is.

Ha mini görögdinnyét vásárolt, vágja „rózsa” formára.

Használhat olyan módszert, amelyben a gyümölcsöt egyfajta héjból készült kosárba helyezik. A legjobb erre a célra egy másik görögdinnye héját levenni.

Egy speciális, nagyon hosszú nyelű kanál segítségével kanalazzuk ki a pépet. Óvatosan járjon el, különben könnyen megsérülhet a leendő asztaldísz. Ezt követően meg kell fordítani a görögdinnye héját (először egy nagy tálat kell helyezni), hogy az összes leve kifolyhasson.

A termék még szebbé tétele érdekében vágja le a széleket kis háromszögek formájában. Ha nagyon igyekszünk, csinálhatunk valamilyen hullámot, vagy akár fogpiszkálót is szúrhatunk a gyümölcs szélébe felfűzött bogyókkal. A kosár széleinek díszítése cseresznyével vagy áfonyával nagyon lenyűgöző lesz.

Hogyan kell helyesen enni a görögdinnyét

Hogyan lehet enni egy ilyen lédús bogyót? Az etikett szabályai szerint a görögdinnyét a zöld alapnál fogva tányérra tesszük. Ami a kezeket illeti, papírszalvétával le van törölve. Mindegyik részből vágjunk le egy keveset, és villával kaparjuk ki a magokat.

Ha egy mag a szájába kerül, helyezze a tányér szélére, miután kiköpte az evőeszköz hegyére (ezt anélkül, hogy mások észrevennék). Erre a célra szalvétát használhat.

Megjegyzés:

A nyár vége és az ősz eleje csodálatos időszak, amely bővelkedik finom gyümölcsökben és zöldségekben. Vegyünk például egy olyan csodálatos bogyót, mint a görögdinnye: minden gyerek és felnőtt szereti, ősszel a legnépszerűbb desszert minden asztalon. Azonban nem mindenki tudja, hogy vannak szabályok ajánlásokkal ennek a gyümölcsnek a vágására, amelyek segítenek elegánsan díszíteni egy bankettet, és kiegészítik az ünnepi lakomát egy eredeti desszert kialakítással. Ezért sokakat érdekel majd, hogy megismerjék azokat a speciális módszereket, amelyeket még a szakácsok is használnak a világ minden tájáról a görögdinnye vágására.

Speciális kés és eszközök a görögdinnye gyönyörű szeleteléséhez

Annak érdekében, hogy az óriás bogyó tisztításának folyamata zökkenőmentesen, késedelem nélkül menjen végbe, fontos speciális eszközök, különféle innovatív kések használata, amelyek megkönnyítik a termékek feldolgozását. Ha professzionálisan szeretne különféle formákat vágni görögdinnyéből és más gyümölcsökből, akkor érdemes ilyen eszközöket vásárolnia. Segítenek nemcsak gyorsan megbirkózni a gyümölccsel, hanem tökéletesen díszítik a bankettet. Nézzen meg néhány speciális eszközt, amelyek segítenek megfelelően vágni ezt az óriási bogyót:

• Speciális állvány, amellyel megőrizheti a levágott gyümölcs eredeti formáját, hogy a bogyó ne essen szét.
• Görögdinnye pépleválasztó kerek, fogantyús vágó formájában.
• Egy innovatív Angurello görögdinnyeszeletelő, amely gyorsan és egyszerűen téglalap alakú darabokra vágja az óriási bogyót. Ehhez a gyümölcsöt félbe kell vágni.
• Kamilla alakú kés, amely egy mozdulattal egy egész dinnyebogyót vág szeletekre.
• Kerek kanál, amivel fagylaltot lehet kikanalazni.
• Speciális kések faragáshoz – gyümölcsök és zöldségek formázott darabolása, melyek használata valódi műalkotásokat eredményez (állatok, virágok, kosarak stb.).

A görögdinnye eredeti vágásának módjai az ünnepi asztalra fotókkal

Minden háziasszony számára az otthoni nyaralás egy egész esemény, amelyre gondosan készülnek: fontos minden részletről gondoskodni, minden ételt finoman elkészíteni és szépen díszíteni. A görögdinnye időnként szinte a legfontosabb desszertté válik az ünnepi asztalon, amely egyedülálló vágási módszereinek köszönhetően képes magára vonni a vendégek gyönyörködtető pillantásait. Ezek az eredeti módszerek nem bonyolultak, csak néhány egyszerű titkot kell tudni. Használja ki az alkalmat, hogy megismerkedjen velük az alábbi fotóajánlatokban.

Egyforma szeletekre

Számos módja van annak, hogy egy hatalmas dinnyét egyforma szeletekre vágjunk, tálaláskor ugyanolyan szép és ügyes lesz. A vendégek nem csak egy csodálatos nyári desszertet fogyaszthatnak, hanem megcsodálhatják az étel nagyszerű bemutatását az asztalra. Ön, mint a bankett háziasszonya, sok kellemes bókot fog kapni kulináris képességeiről. Tekintse meg az óriás bogyó egyenlő szeletekre vágásának módszereit alább:

• A hagyományos módon, ami nem tartalmaz miniatűr darabokat:

1. Vágja a gyümölcsöt egyenlő részekre, ügyelve arra, hogy a vágott vonal egyértelműen egybeessen a görögdinnye csíkjainak irányával, és áthaladjon a farkon.
2. Vegyük az egyik felét és vágjuk nagy szeletekre. Ügyeljen arra, hogy simán vágja, a bogyón lévő minta vonalai szerint.
3. Az óriási bogyó elfogyasztása közben készletezzen fel egy hatalmas ételt, olyan hatalmas darabokra vágva. Ez azért szükséges, hogy ne szennyezze magát és az egész asztalt.

• A klasszikus módszer, amelynek köszönhetően szép kis szeleteket kap:

1. A dinnyét félbevágjuk.
2. Az óriásbogyó minden felét hosszában ismét félbevágjuk, ahogy a rajz is látható.
3. Vegyünk minden részt, és vágjuk úgy, hogy egyenlő szárú háromszög alakú darabokat kapjunk.
4. Szépen rendezze el a darabokat rétegenként egy nagy, szépen formált edényen, amelyet azonnal a szájába szeretne tenni.

• A „görögdinnye fedő alatt” módszerrel, amely eredetinek tűnik, és egész gyümölcsbe összeállított darabok formájában tálaljuk:

1. A bogyó felső részét a farokkal együtt levágjuk (amit a végén használunk fedőnek).
2. Vegyünk egy hosszú kést, és vágjunk körülbelül hat egyenlő függőleges vágást a gyümölcs felénél.
3. Ezután vágja le a kapott darabokat vízszintesen, hogy miniatűr kockákat készítsen.
4. Fedjük le a kész desszertet a korábban a gyümölcsről levágott kupakkal, és tálaljuk. Ha nem tudta egy mozdulattal teljesen megenni az óriási bogyót, akkor egy ilyen rögtönzött fedél segítségével kényelmes lesz a gyümölcsöt hűtőszekrényben tárolni, hogy a pép ne száradjon ki.

Gyönyörű kockák büféasztal díszítésére

Ha modern, európai stílusú, büféasztalnak tűnő lakomát tervez, a legjobb, ha a dinnyét kéreg nélkül apró kockákra vágja, így kényelmesen elfogyaszthatja a vendégek egy ilyen finomságot nyárssal. Esztétikusan, rendezetten fog kinézni, és nem igényel további hulladékterületet. Látni fogja, hogy ebből a bogyóból kockák készítése egyáltalán nem nehéz, és ehhez olvassa el a görögdinnye vágási módszerének lépésről lépésre történő leírását.

1. Vágja a bogyót négy egyenlő részre.
2. Egy hosszú, éles késsel válasszunk el minden negyedet a héjtól.
3. Ne távolítsuk el a pépet, hanem vágjuk közvetlenül a héjon párhuzamos vonalakban hosszában és keresztben, így sok darabot kapunk.
4. Amikor a desszertet egy nagy tányérra teszed, minden szeletelt darabot vágj további 2-3 darabra.
5. Próbálj meg minden kockába többszínű nyársat szúrni, hogy ne csak szépnek, de praktikusnak is tűnjön a vendégek számára, amikor elviszik a bogyót enni.

Ünnepi háromszögekre vágás héj nélkül

A gyümölcs külső héja az ünnepi asztalon felszolgált dinnye nem kívánatos része. Az óriásbogyó tálalásra való elkészítésekor érdemes azonnal megszabadulni a bőrtől, hogy a vendégek polgáriasan elfogyaszthassák a desszertet anélkül, hogy maradékot halmoznának fel a tányérjukon. Ezután megtanulja, hogyan kell helyesen vágni egy görögdinnyét gyönyörű háromszögekre, amelyek szeleteit esztétikusan elhelyezheti magában a héjban anélkül, hogy a desszertet egy közös edényre tenné.

1. Vágja a bogyót a minta irányában egyenlő felére.
2. Ismételje meg ugyanezt a folyamatot a gyümölcs mindkét felével, hogy négy egyenlő rész legyen.
3. Vegyünk egy ilyen részt, és egy hosszú késsel vágjuk le a görögdinnye húsát a héjáról anélkül, hogy a belsejét eltávolítanák.
4. Vágjon egyforma vastagságú szeleteket közvetlenül a héjába.
5. A szép eredmény érdekében mozgassa szét a szeleteket egyenként, különböző irányokba.
6. Ha arra van szüksége, hogy a felszeletelt desszert szilárdan álljon az asztalon, vágja le a bőr alját.
7. Szolgál.

Videó

Sok más csodálatos módszer létezik a görögdinnye vágására speciális felszerelés nélkül, de mindegyik arra irányul, hogy egy ilyen desszerttel maximalizálja az asztal díszítését. Ennek a bogyónak az evését nem szabad összefüggésbe hozni azzal a ténnyel, hogy piszkos lesz. Óvatosan vágja fel a gyümölcsöt gyönyörű szeletekre, hogy vendégei valóban esztétikusan tálalják az ételt. Tekintse meg a következő két videót arról, hogyan vághat fel egyszerűen egy görögdinnyét 30 másodperc alatt, és hogyan készítsen el és vágjon le egy hatalmas bogyót tálalás előtt Üzbegisztánban.

Hogyan lehet gyorsan vágni egy görögdinnyét 30 másodperc alatt

Hogyan vágják a szakemberek a görögdinnyét

A görögdinnye nemcsak lédús és ízletes gyümölcs, hanem az ünnepi és a hétköznapi asztalok csodálatos dísze is. A görögdinnye grillen, alkoholosan és még vízipipa is tálalható. Érdekes módszerek és tippek találhatók ebben a cikkben.

A görögdinnye alkalmas arra, hogy sok szép formát szeleteljünk és vágjunk ki belőle. Ez a funkció lehetővé teszi, hogy gyönyörű gyümölcsöket, sajtokat, édességeket és egyéb rágcsálnivalókat szolgáljon fel. Gyakran szolgálják fel tea helyett a vendégeknek az ünnepi asztalon.

Érdekes módon a görögdinnye bogyó, bár biológiai tulajdonságaiban zöldséghez hasonlít, a görögdinnye édessége és íze gyümölcsként jelenik meg, és desszertként szolgálják fel.

Egyszerűen vághatja a görögdinnyét egy késsel, vagy egy speciális göndör eszközzel golyókra, szívekre és csillagokra vághatja. Az ilyen figurák nemcsak ízletesek, hanem kellemesen fogyaszthatók rendezvényeken és otthon is a változatosság és az esztétikai élvezet kedvéért.

A görögdinnye nagyon lédús és édes bogyó.

A modern világban létezik olyan művészet is, mint a „faragás”. A faragás az a képesség, hogy gyönyörűen és eredetileg göndör faragásokat készítsünk gyümölcsökön és zöldségeken, beleértve a görögdinnyét is.

görögdinnye, faragásos technikával szeletelve

Egy szokatlan görögdinnye vágás meglepheti a vendégeket az ünnepi asztalnál. Minden családnak szükségszerűen megvan a maga egyéni módja a görögdinnye tálalásának, de mindenképpen érdemes figyelembe venni, hogy héja és magvak nélkül fogyasztják.

A görögdinnye kényelmes és gyönyörű tálalásának legegyszerűbb módja az kivesszük a magokat, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Ezt a görögdinnyét általában széles tálra tálalják, és mindenki villával veszi.

Másrészt előre megbizonyosodhat arról, hogy a görögdinnye prezentációja eredeti és szép. Ehhez vásárolhat egy speciális kést, vagy egyszerűen csak süti kiszúrókat.

A legegyszerűbbek jól jönnek szív alakúak, csillagok, cseppek és mások. Az ilyen formákat egy vágott görögdinnye pépére helyezzük.

Kis kéznyomással a göndör görögdinnye pépet elválasztjuk a pép többi részétől. Az ilyen gyönyörű görögdinnyefigurákat más gyümölccsel, sajttal és édességekkel is tálalhatjuk.

A finomra vágott görögdinnye kockákra és egyéb formákba könnyen tálalható:

• koktélok
• gyümölcssaláták
• szendvicsek formájában
• a desszerteken
• gyümölcstortákon
• salátákban

Eredeti görögdinnye adag, hogyan lehet szépen tálalni a görögdinnyét?

A szokásos egyszerű vágások mellett számos módja van annak, hogy a görögdinnyét eredeti és gyönyörű módon mutassák be az asztalra. Ehhez a speciális kések és kanalak és a leleményesség egyaránt hasznosak lesznek.

A görögdinnye kiváló platform a kulináris kreativitás számára, lehetőséget biztosítva arra, hogy a bogyó bemutatása szokatlan és eredeti legyen.

A görögdinnyét gyakran nem tiszta formában, hanem sok adalékanyaggal szolgálják fel:

• bogyók
• gyümölcsök
• lekvár
• diófélék
• porcukor
• folyékony csokoládé
• édes szószok
• joghurt

Néhány nyerő és szokatlan módja a görögdinnye felszolgálásának az ünnepi asztalon:

Görögdinnye fagylalt - ez a bogyók felszolgálásának szimbolikus neve. Ehhez függőlegesen vagy vízszintesen vágjon le egy meglehetősen vastag görögdinnyedarabot. Ezt követően a nagy szettet több kicsi, gyönyörű háromszög alakúra kell osztani.

Egy ilyen darabba, a kéregbe egy fa fagylaltrudat szúrunk (nincs levágva). Az ilyen skibochki-t egyszerűen széles tálon lehet felszolgálni.

Kényelmes minden vendégnek egyenként venni és elfogyasztani. Egy ilyen darabot előre is márthatunk csokoládéba, és hűtőben hagyjuk megdermedni.

Egy másik szokatlan módja a görögdinnye tálalásának, ha formában tálaljuk görögdinnye kebab. Ehhez a görögdinnye néhány kompatibilis termékkel kombinálható:

• koktél paradicsom
• sonka (ne lepődj meg, de jobb, ha kipróbálod)
• gyümölcsök (banán, szőlő, őszibarack)
• eper

Egy ilyen kebabhoz speciális fa nyársra lesz szüksége. Egy kocka görögdinnyét egyesítünk a többi hozzávalóval: görögdinnyével, másik hozzávalóval, megint görögdinnyével stb. A görögdinnye édes íze füstölt húsokkal, például sonkával vagy jamonnal kombinálva szokatlan és kellemes lesz.

Egy másik nem szabványos módszer - görögdinnye "Rubik kocka". Ehhez sok munkát kell végeznie, hogy azonos és egységes kockákat vágjon ki a görögdinnyéből és más rugalmas gyümölcsök pépéből:

• alma
• körte
• banán
• őszibarack
• mangó

Minden gyümölcsöt sejtekből álló gyönyörű kockává alakítanak, és porcukorral és friss menta ágakkal tálalják. Gyümölcsökhöz speciális mézes szószt is készíthetsz, és szépen tányérra öntheted.

Milyen kés van a görögdinnye szeleteléséhez?

A görögdinnye sok országban népszerű bogyó, és gyakran szolgálják fel ünnepi és hétköznapi asztalokon. A találékony szakácsok régóta használnak speciális eszközöket a konyhában a görögdinnye szeletelésére és faragására.

Gyönyörű és szokatlan vágás görögdinnye, görögdinnye sündisznó

A „sün” nevű szokatlan vágást nemcsak eredeti megjelenése különbözteti meg, amelyet a gyerekek határozottan szeretni fognak, hanem a kényelem is. Nem szégyen egy ilyen vágást kerek szúrós sündisznó formájában bemutatni a vendégeknek egy gyermek születésnapi partiján vagy akár egy esküvőn.

A vágás azért kapott ilyen „szúrós” nevet, mert külső hasonlóságát egy állathoz köszönheti. A rendelkezésre álló anyagokból: gyümölcsökből és bogyókból könnyen kialakítható a sündisznó arcképe: orr, szem és mancs.

A héjba szúrt rengeteg fa fogpiszkáló tűként fog kinézni, és egyben evőeszközként is funkcionál. A héjából egy „tű” áll ki, és egy darab görögdinnyét szúrnak meg vele, hogy elfogyasszák.

A görögdinnyét egy speciális görögdinnye kanál segítségével apróra vághatja. A görögdinnyegolyók mindig előnyösek és vonzóak. Ilyen kanál hiányában a pépet kockákra vághatjuk, és megszórhatjuk porcukorral.

Hogyan vágjunk szépen rózsát a görögdinnyéből?

Ha elég professzionálisan elsajátítja a faragás művészetét, akkor kiváló eredményt érhet el. A lédús görögdinnyepépből személyesen vághat gyönyörű, terjedelmes és ehető rózsákat.

• Vegyünk egy lédús és érett görögdinnyét
• Mossa le alaposan, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket.
• Vágja le a görögdinnye alját úgy, hogy az egyenesen és stabilan álljon a tálon.
• A görögdinnye durva zöld héját éles késpengével óvatosan le kell vágni, a fehér részt meghagyva
• A görögdinnye felső részébe speciális vagy normál kanál segítségével két centiméter mély lyukat készítenek.
• Ez a lyuk lesz a rózsabimbó fő mélyedése.
• Következő feladata, hogy körkörös mozdulatokkal sorban kivágja az összes rózsaszirmot.
• Ez a virág bármilyen méretű lehet, nincs szükség a rügy szűkítésére
• Jobb, ha kivágja a virág leveleit a tövénél (további részletekért lásd a videót)

Az ilyen vágást változatossá teheti, ha nem csak egy virágot, hanem egy egész csokor virágzó virágot hoz létre. Ez a kivágás az asztalon tűnik a leglenyűgözőbbnek.

Videó: "Hogyan vágjunk rózsát görögdinnyéből?"

Hogyan készítsünk kosarat görögdinnyéből? Eredeti adag görögdinnye az ünnepi asztalra

A sündisznó mellett számos érdekes és eredeti módja van a szeletelt görögdinnye tálalásának. A görögdinnyekosár teljesen megtisztítja a bogyókat a péptől. Maga a kosár egy hámozott zöld héj, amelybe görögdinnyedarabokat, bogyókat és egyéb gyümölcsöket helyeznek.

A görögdinnye kosarak tálalási lehetőségei:

Hogyan lehet saját kezűleg díszíteni egy görögdinnyét?

Bizonyos esetekben saját maga is díszíthet görögdinnyekosarat vagy bármilyen más vágást. Ehhez meg kell mutatnia a képzeletét.

Leggyakrabban a dekorációkat az ünnep témája alapján készítik: születésnap, esküvő, Halloween stb. Díszítheti a görögdinnyét bármilyen rendelkezésre álló eszközzel, gyümölcsökkel és bogyókkal, fogpiszkálóval, nyárssal és gyógynövényekkel.

Lehetőségek a szeletelt görögdinnye díszítésére:

Alkoholos görögdinnye. Hogyan lehet felpumpálni egy görögdinnyét vodkával?

Egyes ünnepeken felnőtt harapnivalók kell az asztalra. Az alkoholos görögdinnye eredeti csemegeként szolgálhat. Ennek a snacknek az a titka, hogy ezt a bogyót előre megtöltik erős alkohollal - vodkával. Bármilyen más alkoholos italt használhat, de a vodka a legjobb.

Az alkoholos görögdinnye ízletes váltás lesz azoknak, akik már belefáradtak a szokásos alkoholos italokba. A lédús pép édessége jól passzol a vodka fanyar ízéhez. Az ital erőssége egyáltalán nem érezhető egy ilyen csemegében, ezért mindig óvatosan kell fogyasztani, nehogy gyorsan berúgjon.

Szükséged lesz:

• Egy görögdinnye édes és érett
• Fél liter - egy liter vodka (a görögdinnye méretétől és kívánt erősségétől függően)
• Fém kötőtű
• Nagy fecskendő tűvel

A tű túl vékony ahhoz, hogy átszúrja a görögdinnye vastag bőrét, ezért a legjobb, ha vékony fém kötőtűvel szúrja meg. A lyuk elkészítése után egy vodkával töltött fecskendő tűjét ebbe a lyukba szúrják, és annak teljes tartalmát a pépbe fecskendezik. Tehát "injekciókat" kell készítenie a bogyó minden oldaláról.

Videó: „Görögdinnye vodkával”

Hogyan készítsünk görögdinnye vízipipát?

• Helyezze a görögdinnyét egy tányérra farkával felfelé, levágva az alap egy részét, hogy stabilizálja a gyümölcsöt.
• Vágja le a farkát, és egy kanál segítségével óvatosan szedje ki a lehető legtöbb pépet
• A pépet egy turmixgéppel kell összetörni, és kinyomni a vizet.
• Visszajön a görögdinnyelé. A vízipipa szárát felül helyezzük a vágott lyukba
• Próbáljon meg minden dugványt a lehető leggondosabban elvégezni, hogy ne vágjon le túl sokat és ne sértse meg a gyümölcsöt, vagy ne vágjon nagyon nagy lyukat.
• Egy ilyen „természetes” vízipipa szívásához teljesen bármilyen ízű dohányt választhat, de a legjobb, ha a görögdinnyét részesíti előnyben.
• Ha nem vagy elég gyakorlott egy ilyen vízipipa kivágásában, elektromos szalag vagy ragasztószalag lesz a segítségedre, ami némileg segít a helyzet javításában
• Amikor megőröli a pépet, hogy kitöltse a görögdinnyét, adjon hozzá egy kis jeget a turmixgépbe – ez egy hasznos titka a finom vízipipa számára

Videó: " Hogyan kell helyesen vágni a görögdinnyét - 4 módszer

• Próbáld ki a görögdinnye turmixot! Furcsán hangzik, de hihetetlenül finom. Görögdinnyepürére és vaníliafagylaltra lesz szükséged. Az arányok a következők: egyharmada görögdinnye és kétharmada fagylalt – az arány változhat attól függően, hogy milyen gazdag görögdinnye ízt szeretne. Helyezze a görögdinnyét egy jó turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és pürésítse simára. Ezt tedd egy külön edénybe és egy turmixgépbe, turmixold össze a vaníliafagylaltot, amíg el nem éred a kívánt állagot. Ezután adjunk hozzá görögdinnyét a fagylalthoz, és keverjük össze az egészet. Pohárba töltjük és tálaljuk.
• Étkezés közben a görögdinnye édes és finom ízével segít „le nullázni” az előző étel ízét, hogy teljes mértékben élvezhesse a következő étel aromáit és árnyalatait.
• A görögdinnye felvágása utáni gyors és egyszerű tisztításhoz helyezze a vágódeszkát egy nagy műanyag szemeteszsákba. Adjon hozzá néhány papírtörlőt vagy újságot - ezek felszívják a nedvességet, amely kiszivároghat, ha hirtelen lyukakat talál a tasakban. Ha befejezte a görögdinnye feldarabolását, vegye ki a deszkát a zacskóból, helyezze bele a héját, kösse meg a zacskót és dobja a megfelelő szemetesbe. Vagy ami még jobb, használja a héját komposzthoz, a zacskót pedig valódi szeméthez.
• Vannak, akik szívesebben csepegtetik meg a görögdinnyeszeleteket citruslével (például lime-mal), hogy egy különösen frissítő élvezetet nyújtsanak.
• A görögdinnyét turmixgépben vagy konyhai robotgépben daráld össze (héja és magja nélkül), és csodálatos nyári ital készül belőle!
• Finom nyári ebéd készíthető görögdinnyéből sóval, túróval, fetával és/vagy salátával. Ha valami mást szeretne kipróbálni, adjon hozzá néhány csepp forró mártást.
• Ahelyett, hogy szeletekre vágná a görögdinnyét, próbálja meg levágni a héját: 1) Vágja le az egyik szélét a fent leírtak szerint, majd mozgassa a kést 7-10 cm-rel a görögdinnye közepéig, és vágjon egy nagy vastag darabot a görögdinnye teljes szélességében. ; 2) Helyezze a darabot a vágódeszkára, és kezdje el levágni a héjat a darab körül; 3) Legyen egy nagy, vastag darab tiszta pép héja nélkül; 4) Most vágjon párhuzamosan 2,5-3,5 cm széleset a görögdinnyén; 5) Forgassa el 90 fokkal, és hajtson végre hasonló vágásokat, hogy különálló darabokat hozzon létre; 6) Ismételje meg a 2.4-5. lépéseket, 7-10 cm-es darabokat készítve a görögdinnye többi része mentén; 7) Most az egész görögdinnyét gyorsan egyenlő darabokra vághatja anélkül, hogy ívelt vágásokat készítene.
• A tapasztalatlan emberek azt mondják, hogy a legtöbb sérülés akkor következik be, amikor eltolja magától a kést, és hirtelen elveszíti az irányítást. A kés minden mozgását nagy körültekintéssel kell végezni. A képen látható vágási módszer nem biztonságos. Ne feledje, hogy épeszű szakács soha nem alkalmazza ezt a módszert. Ha nincs más lehetőség, legalább a másik kezét védje acélhuzalból készült kesztyűvel vagy vastag törülközővel, hogy elkerülje a sérüléseket. A kockázatok felméréséhez képzelje el, hogy a kés a vágási sík mentén nem a görögdinnyében, hanem szabadon mozog a levegőben. Ha a penge mozgása bárhol egy nem védett testrész közelében ér véget, akkor ez a gyümölcsvágási módszer mindenképpen veszélyes.
• Jó vágási módszer az, amikor a bőr sértetlen marad, és a darabot óvatosan megfoghatja a kezével.
• Kényelmes, problémamentes módszer: Oszd két részre a görögdinnyét, és egy fagylaltkanállal szedd ki a pépet. Tálban tároljuk a hűtőben. Élvezze a nagyszerű azonnali édes falatokat!