Hur man gör ett månsken fortfarande med dina egna händer - steg-för-steg-instruktioner. Hur man gör en moonshine still med dina egna händer hemma Gör-det-själv vertikal moonshine stillbild

Månsken– Det här är en helt underbar värld. Du behöver bara prova en drink gjord med dina egna händer en gång och du kommer att förstå att köpta drycker inte väcker praktiskt taget några känslor. Men som i alla företag, utan viss kunskap i området kan inte ens den första pannkakan komma ut klumpig.

Nybörjare som precis har börjat ta det första steget i att göra sin egen alkohol ställer sig tusen och en frågor:

1. alkoholmaskin?
2. Vad har hänt ?
3. Varför i månsken?
4. Hur gör man det själv?
5. Hur gör man hemma?
6. Vad ska det vara?

Vad är bättre - köpta eller hemgjorda? Vilken enhet kommer att fungera smidigt i årtionden, och vilken kommer att kräva konstant uppmärksamhet och konstant underhåll?

Enhet, typer och betyg av de bästa

Vi har förberett ett antal artiklar åt dig, efter att ha läst dem kommer du att bli ett riktigt ess. Allt relaterat till utformningen av moonshine stills, en beskrivning av fysiska och kemiska processer, teknologier och, naturligtvis, detaljerad information.

Försök att börja smått – genom att läsa en artikel om. Det enkla och begripliga språket som våra författare skriver på syftar till att se till att alla nyanser av moonshine-bryggning lätt kan förstås av människor långt från teknologyrket. Följer tips och tricks I det här avsnittet kommer du om några dagar att förstå alla viktiga nyanser i produktionen.

Det här avsnittet kommer också att vara användbart för släktingar till människor som brinner för moonshine-bryggning. Vi hjälper dig att välja exakt rätt gåva ett månsken som din älskade kommer att uppskatta.

Och tro mig, det svåraste är ta första steget. Men vi har gjort allt för att göra det här steget lite lättare för dig.

Gör-det-själv moonshine är fortfarande en originell rysk, traditionell skapelse av folktanke. Hantverkare lyckas göra installationer som säkerställer produktionen av en slutprodukt som inte är sämre i kvalitet och renhet än industriellt framställda starka drycker. Med rätt designval och noggrann tillverkning kan du få en ganska enkel apparat för användning som kan möta dina egna behov av högkvalitativ och billig alkohol.

Om du monterar enheten enligt instruktionerna nedan, kommer du att kunna producera alkoholhaltiga drycker som är huvud och axlar över kvaliteten på butiksköpta motsvarigheter.

I sin kärna är varje moonshine still en hemanordning för att destillera råvaror med alkoholhalt till en alkoholhaltig dryck med hög styrka (moonshine). Som startprodukt kan du använda vilken blandning som helst som innehåller etylalkohol - det här är mäsk, vin av låg kvalitet, alkohol med föroreningar (rå), etc.

Syftet med att använda en moonshine still är att producera en alkoholhaltig dryck med en etylalkoholhalt på minst 60-70%. Samtidigt måste slutprodukten vara fri från föroreningar som är farliga för människor, förstöra smaken och ge en obehaglig lukt.

Funktionsprincipen för ett månsken är fortfarande baserad på det faktum att alkohol aktivt avdunstar vid temperaturer där vattnet förblir flytande. Som bekant sker avdunstning av vatten när det kokar, d.v.s. vid en temperatur på cirka 100 ºС, medan alkohol börjar förvandlas till ånga redan vid en temperatur på 55-60 ºС. Intensiteten av dess förångning ökar med ökande temperatur.

I månsken fortfarande är det nödvändigt att säkerställa en temperatur över 55 ºС, men under 90 ºС.

• Alkoholånga måste avlägsnas från vattenytan, och deras omvandling tillbaka till vätska säkerställs genom kondensering, d.v.s. kontakt av het ånga med en kall yta.
• Det sista steget består av att försiktigt samla de resulterande dropparna av alkohol, varefter det kan renas från skadliga föroreningar.

Den klassiska designen av en moonshine still bör innehålla sådana grundläggande delar som en förångare och en kondensor.

• Förångaren är en behållare där råvaran värms upp till önskad temperatur.
• En kondensor är en behållare med en kyld yta på vilken kondens släpps ut.

Ytterligare men nödvändiga delar i utformningen av anordningen inkluderar ett element för att avlägsna alkoholånga från förångaren, en behållare för uppsamling av kondensat och kontrollanordningar.

Dessutom är det viktigt att säkerställa korrekt uppvärmning av råmaterialet in i förångarna och konstant kylning av kondenseringselementet. Rengöring säkerställs genom filter och tillsats av olika sorbenter.

Vad man tar hänsyn till vid design

Enligt funktionsprincipen klassificeras hemmagjorda moonshine stills som enheter av destillationstyp, d.v.s. använda mekanismen som beskrivs ovan, i motsats till industriell produktion av alkohol, där destillationskolonner används, baserade på separation av råvaror i fraktioner. När man designar en moonshine still, beaktas följande huvudegenskaper:

Strukturella element

Ett hemmagjort moonshine kan fortfarande ha olika former och storlekar. Dess design kan vara mycket enkel, tillfälligt gjord av improviserade medel, eller ganska komplex, med processkontroll. Enheten måste innehålla följande nödvändiga element:

Att göra en förångare

Hur man gör ett månsken med dina egna händer? Lösningen på detta problem börjar med skapandet av en förångare, d.v.s. destillationskub. Oftast används färdiga behållare med en volym på 15-30 liter för detta ändamål.

Rostfritt stål

Det bästa alternativet är rostfritt stål avsett för livsmedelsändamål. Du kan framgångsrikt använda färdiga hushållskärl gjorda av detta material. Hemgjorda behållare är gjorda av rostfritt stålplåt 1-2 mm tjock med svetsning. När man bildar en hemmagjord tank bör man komma ihåg att under drift, förutom hög temperatur, skapas övertryck i den, vilket kan nå 0,5-0,7 atm, vilket kräver särskilt högkvalitativa svetsar.

Tillverkningen av en destillationskub utförs i följande ordning.

1. En behållare med önskad volym tas färdig eller svetsad.
2. Ett viktigt villkor är närvaron av en platt botten om den är installerad på en kakel eller brännare.
3. Ett lock är installerat på toppen, i vilket ett hål borras för att fästa en spole eller ångbåt.
4. Med en inre diameter på spolröret på 11-13 mm borras ett hål med en diameter på 22 mm och en rörgänga (en halv tum) skärs.
5. Locket monteras på tanken med skarven tätad.

I fallet med en hopfällbar struktur används gummipackningar, och vid tillverkning av en stationär struktur säkerställs tätning med silikontätningsmedel.

Under destillationsprocessen är det önskvärt att kontrollera temperaturen som tillhandahålls i förångaren. För att installera en termometer borras ytterligare ett hål i locket på destillationskuben för att sätta in ett termoelement eller installera en termometer.

Ett bekvämt alternativ för en destillationskub är en tryckkokare. Den har en viktig nackdel förknippad med dess lilla volym, men för dina egna behov är den ganska lämplig. Den största fördelen med denna design är närvaron av god täthet. Modifiering krävs endast i delen av att borra hålet i locket. Ett helt idealiskt alternativ är en multicooker, som ger uppvärmning och upprätthåller temperaturen i ett givet läge.

Att göra en kondensator

En gör-det-själv-kondensor eller kylskåp för ett månsken innehåller fortfarande 2 huvuddelar - en spole och en kylkälla (kylfack). Mängden och styrkan hos slutprodukten beror på hur kylskåpet fungerar korrekt.

Spolen kan vara gjord av icke-järnmetaller, rostfritt stål eller glas.

Dimensionerna på röret för spolen väljs enligt följande parametrar:

1. Innerdiameter. Att öka det leder till en expansion av kontaktytan med ånga, vilket ökar enhetens produktivitet, men påverkar dess dimensioner och komplicerar tillverkningen avsevärt. Den rekommenderade innerdiametern på röret är 9-13 mm.
2. total längd. Även här finns ett alternativ. En längre längd ökar kondensorns yta, men samtidigt ökar motståndet mot strömning, vilket saktar ner processens hastighet. Det har praktiskt taget fastställts att den optimala längden ligger i intervallet 1,6-2,2 m.
3. vägg tjocklek. Ju mindre denna parameter är, desto lättare är det att kyla systemet, men styrkan på elementet minskar. Användningen av ett rör med en tjocklek på 1-1,2 mm anses normalt.

Kylfacket ska säkerställa att värme avlägsnas från batteriet på ett konstant sätt. I princip kan kylning tillhandahållas genom is-, luft- eller vattenflöde. Det vanligaste är vatten.

Det finns 2 alternativ för att skicka in den. Är det ett slutet eller öppet system.

• I det första fallet är behållaren fylld med kallt vatten. Kylning sker tills den värms upp, varefter kylvätskan ersätts med en ny portion.
• Det andra alternativet anses vara mer effektivt, eftersom kylning tillhandahålls av rinnande vatten.

Steg för steg

Tillverkningen av kylskåpet utförs i följande ordning.

1. Ett metallrör av optimal storlek fylls med sand för att förhindra deformation och lindas i form av en spiral på en cylinder med en diameter på ca 30-36 mm med en varvstigning på 11-14 mm.
2. Sanden hälls ut och spiralen tvättas under rinnande vatten.
3. Därefter är kylutrymmet tillverkat av ett metall- eller plaströr med en diameter på 76-82 mm. Anslutningar för tillförsel av kranvatten är installerade på fackkroppen.
4. Sedan passerar en del av spolen inuti facket, vars ändar är hermetiskt förseglade.

Båda ändarna av spolen förblir fria, en för anslutning till destillationskuben eller ångbåten, den andra för att tömma den färdiga produkten.

Hur man gör en ångbåt

Ångaren och bubblaren spelar samma roll; deras tillverkning skiljer sig inte nämnvärt från varandra. Det finns fortfarande viktiga förutsättningar för deras funktion. Volymen av element bör vara 9-11 gånger mindre än volymen av destillationskuben.

De är gjorda i form av en bit rör eller en liten metallbehållare. I ändarna av ångkammaren är beslag installerade för anslutning till spolen och förångarlocket.

Bubblaren är ansluten till spolen i den övre änden, och den nedre änden sänks genom hålet i kubens lock så att det blir ett gap på ca 25-30 mm till botten av behållaren.

Hur man ger uppvärmning

För att utföra processen att destillera råvaror till moonshine är det viktigt att säkerställa tillförlitlig uppvärmning av destillationskuben. Den tillhandahålls på följande sätt:

Moonshine anses vara en traditionell dryck, och när den tillagas väl kan den konkurrera med fabrikstillverkade drycker. Ett månsken hjälper fortfarande till att förbereda det, vars tillverkning kan göras med dina egna händer.

Tyvärr får statistiken över förgiftning med vodka och annan alkohol oss att tänka till. Ibland hamnar förfalskade varor som är mycket hälsofarliga i butiker, så vissa har en fråga om hur man gör ett månsken fortfarande hemma. Med korrekt produktion kan du bara få en högkvalitativ produkt.

Allmän beskrivning och funktionsprinciper

Månskenets krets är fortfarande enkel, som allt genialiskt. I design och drift skiljer den sig inte mycket från destillatören som används i många kemiska laboratorier.

Enhetens struktur. Huvudkomponenterna är följande: behållare för råvaror (mäsk); kylskåp med spole; rör för att ansluta dem.

För att erhålla månsken av högre kvalitet kompletteras enheten ibland med: en ångbåt; bubblare; kol- eller träfilter.

Du kan köpa en färdig enhet. Många är dock mer intresserade av att montera det själva. Det gör de till och med elinstallationer med hjälp av automation.

Funktionsmekanism

Råvaran är mäsk baserad på socker eller stärkelse. Här tillsätts även jäst. Sammansättningen är optimal för tillväxten av de nödvändiga mikroorganismerna - svampar.

I livets process de kommer att släppa ut avfall- alkoholer i koncentrerad form, av vilka endast etyl är av intresse. Under destillationen händer följande:

1. I destillationskuben värms mäsken och bryts ner till vätska och ånga innehållande alkoholer.
2. Ångan rör sig genom röret, spolen. Alkoholer delas in i fraktioner (typer).
3. I kylskåpet, en behållare med vatten, lämplig alkohol kyls och kondenseras.

Skillnaden mellan månsken och korrigerad

Det är värt att överväga att även om du utför denna procedur flera gånger, med hjälp av ytterligare enheter (filter, bubblare, ångkokare), kommer skadliga föroreningar att finnas kvar. Kvaliteten på produkten beror bara på deras volym.

Det finns en metod som låter dig få alkohol med en minimal mängd föroreningar. Detta är rättelse, där alkoholer delas in i fraktioner i flera steg. För att utföra det behöver du mer komplex utrustning, vilket är svårt att göra själv.

Rättikatet finns på apoteket: detta medicinsk alkohol(95,57%). Moonshine kallas också för destillat baserat på dess produktionsmetod.

Följande drycker tillagas med hjälp av korrigering:

• vodka;
• likörer etc.

På väg att få rättelse egendomar går förlorade krävs för vissa drycker. Till exempel uppträder aromen av konjak på grund av fuseloljor, så denna dryck är bäst gjord av destillat. Det erhålls vanligtvis på ett professionellt industriellt sätt. Som tillval tillsätts aromer till den rektifierade produkten.

Åsikten att rektifierad alkohol är säkrare än moonshine är felaktig. Ju renare alkohol, desto dess berusande effekt är starkare. Molekyler flyttar från blodet in i nervsystemet snabbare och skadliga produkter tar längre tid att eliminera. Giftet absorberas bättre och kommer ut hårdare.

Installationsmontage

Destillationskub. Varje behållare med lämpliga kvaliteter är lämplig för en destillationskub. Det värms ofta på spisen.

Huvudkravet är täthet. Vissa svetsar själva behållaren av vanligt eller rostfritt stål. Det här alternativet kan vara opålitligt av följande skäl:

• Moset fastnar, men det går inte att röra om det, eftersom det måste förslutas.
• När de utsätts för höga temperaturer och tryck, kommer sömmar av dålig kvalitet att gå isär.

Kylskåp. Kvaliteten på kylskåpet som en del av destillationsenheten bestämmer: driftshastighet; kvantitet av produkten. Kylkonstruktioner är indelade i två typer:

• kumulativ;
• flöda genom

I rinnande vatten rör sig vattnet, så det hinner inte värmas upp. Designen inkluderar rör.

1. Genom den första kommer vatten in i kylskåpet.
2. Från den andra - det kommer ut.

Förvaring kylskåp- sluten behållare med vatten. Sämre kvalitet än genomflöde: mängden kondensat och produktvolymen minskar. Kylning är inte lika effektivt, varför det är 15-20% mindre månsken.

Du kan hitta många ritningar av ett förvaringskylskåp för en hemmagjord moonshine still. Den enklaste designen är vanlig plasthink med hål för dränering och uppsamling av vatten och en spiral inuti. På vintern är det särskilt bekvämt, eftersom du kan samla snö och is.

I förvaringsbehållare ska hålet för dränering vara överst, för uppsamling - längst ner. Det är tillrådligt att hålla temperaturen i destillationskuben så låg som möjligt. Detta kommer att resultera i mindre ånga och mer produkt.

Månskenet kommer ut genom ett annat hål. För att kontrollera, prova på handleden. Om det är svalt är kylsystemet utmärkt, om det är varmt är det dåligt. I det senare fallet blir produkten ungefär en tredjedel mindre.

Spole - rör, placeras i kylskåpet och kopplas till en kub eller, om tillgängligt, till en ångbåt. Ju längre, desto bättre kyls ångan. Följande enkla tillverkningsalternativ är vanliga:

• Kopparrör som mäter 15-20 mm, skruvas fast på basen. Under lindningen är det lämpligt att fylla den med sand för att förhindra deformation som skulle störa utsläppet av kondensat. För att förhindra sömn pluggar de den med en stav, till exempel av trä. Basen är i ett skruvstycke.
• Sifonslang, önskad längd är 2 m. Den är också vriden till en spiral. Fäst med nipplar, packningar, muttrar. Dessutom appliceras ett tätningsmedel på vilken spole som helst.

Ångare och bubblare

Ångaren är en valfri del av designen av en moonshine still, gjord hemma med dina egna händer.

Han behövs för att ta bort fuseloljor. Den är placerad mellan stillbilden och spolen. Med dess hjälp händer följande:

1. Trycket och temperaturen minskar, så ångan blir flytande. Nästa våg av ånga trycker ut dem.
2. Fuseloljor samlas på kärlets väggar. När du upprepar proceduren 2-3 gånger återstår nästan inga av dem.

Själva drycken kallas ofta fusel på grund av dess karakteristiska smak och lukt. Färre mängder av dessa oljor gör produkten säkrare för hälsan: Baksmällan är inte så allvarlig.

Det går inte att helt bli av med dem under moonshine-bryggning (destillation). I många välkända drycker är dessa oljor nödvändigtvis kvar i en viss mängd (whisky, rom, etc.). Sådana produkter är "avancerade" analoger av moonshine. Tre ångångare används ofta i en kaskad. Fördelarna här är:

• månskenet visar sig vara av mycket hög kvalitet, med en hög grad av rening;
• redan vid första destillationen är styrkan ca 80%.

Tre behållare - det optimala antalet: om det är mindre kommer effekten att vara otillräcklig, ett större antal spelar nästan ingen roll.

Volymen av en ångbåt är ungefär 10 gånger mindre än volymen för en behållare med mäsk. Det är lätt att göra. Vanligtvis tas en glasburk med den erforderliga volymen och locket "moderniseras" till det.

Locket måste skruvas fast. Två hål görs i den, till exempel med en kniv eller skruvmejsel. Du måste försöka undvika grader. Beslag sätts in i hålen och säkras med muttrar. Därefter sätts rören på.

Med jämna mellanrum dräneras vattnet för att undvika att det kommer in i spolen och sedan in i månskenet. Ångaren används också för smaksättning. Lägg till något efter smak, till exempel:

• bär, helst torkade;
• örter;
• citrusskal etc.

Experimentera gärna med dofter. De kommer knappt att kunna urskiljas, och mer genom lukt än av smak.

Bubblaren används för samma ändamål som ångångaren. Skillnaderna är mer relaterade till designen. I bubblaren det finns vanligtvis vätska, genom vilken paren passeras. Tillförselröret sänks mycket lägre, nästan till botten av behållaren.

Anslutning av rör och filter

Om flexibla slangar används för anslutning är det bättre att välja silikon. Om du använder PVC-rör kommer giftiga ämnen att frigöras vid kontakt med heta ångor. Externt är dessa material ibland förvirrade. Du kan skilja på några tecken:

1. En bit PVC brinner med mycket rök och en obehaglig lukt. Silikon röker inte, har nästan ingen lukt och lämnar efter sig en lätt aska.
2. Silikonen är behaglig och silkeslen vid beröring.
3. PVC härdar vid -10 °C, silikon förblir elastiskt.

Filter för att rena den färdiga produkten görs till exempel så här:

• Botten på en plastflaska skärs av.
• Det finns många små hål i korken.
• Själva filtret är framställt av bomullsull och kolfraktioner inuti. Rulla en boll som är minst 4 cm lång.

Moonshine passerar genom den resulterande enheten. Innan filtrering måste drycken stå i en behållare med kol.

Val av material

Under sovjettiden ansågs det allmänt att det bästa materialet för en direktflödesdestillatör var koppar. Det var lätt att hitta och billigt.

Men när alkoholånga interagerar med koppar bildas etrar och aldehyder som blir kvar i systemet. Det finns alltid vinäger i moset. När man interagerar med aluminium erhålls skadliga salter - alun.

Glas har neutrala egenskaper och reagerar inte. Men detta material har en betydande nackdel - bräcklighet. Livsmedelsklassat rostfritt stål- kanske det mest pålitliga alternativet:

• reagerar inte och bildar inte avlagringar;
• pålitlig;
• lättskött.

Även om koppar är mycket bättre när det gäller värmeledningsförmåga och lätthet att tillverka spolar. När det gäller tillgänglighet kan andra material gynnas. Skadan från användningen av dem är vanligtvis inte betydande. Därför lönar sig ofta en design gjord av olika lämpliga material.

Exempel på enkla installationer

En moonshine stillbild av den enklaste designen kan tillverkas av tillgängliga material. Det viktigaste är att följa enkla regler och använda din fantasi.

Månsken stilla från en kastrull. Även en vanlig fem-liters kastrull är lämplig för apparaten. Det är bättre att använda en tryckkokare då den är mer lufttät. Utöver det måste du hitta: en 5-liters plastflaska; kopparrör: längd - cirka 1 meter, diameter - 4-5 mm.

1. Handtaget tas bort från locket. En koppling sätts in i hålet och säkras på insidan med en mutter. Om hålet är litet måste du borra ut det.
2. Ett silikonrör kommer att användas som anslutningsrör. Det är ofarligt och ändrar inte smaken, så det används ofta av industriella producenter.
3. Kylskåpet kommer att vara en plastflaska med ett kopparrör placerat inuti. Flaskan vänds och botten skärs av. En spole är gjord av ett rör, ca 8 cm i diameter, som kommer ut genom ett hål i flaskkorken.
4. Vatten hälls i minikyl och mosa ner i pannan.
5. För tätningsändamål pressas locket på pannan med klädnypor. Dess kanter kan täckas med deg. Det kommer att stelna när det värms upp. Ett annat klämalternativ är snickarklämmor, och tätningen är ett skuret silikonrör.
6. Designen kan bli mer komplicerad och förbättrad. Det finns till exempel även ett hål i locket för en stifttermometer.

Burkbaserad destillatör

Ofta används en stor mjölkburk (kolv) för produktion. Den är till en början ganska lufttät.

Gummipackningen måste tas bort. Moset kommer att absorbera sin lukt. Istället kommer det att duga livsmedelsgodkänd silikonpackning.

Du kan göra det själv från akvariesilikon:

• Applicera på lockets kanter. Efter fullständig torkning - minst två lager till.
• Vanligt cellofan läggs på burkens hals, varefter locket stängs. Du måste vänta några timmar.

Ytterligare, ett hål görs i locket under ett rör eller en lång spole. Tjockleken på den senare är ca 12 mm. Som kylskåp kan du till exempel använda en specialdesignad plasthink med hål i botten för att vatten ska rinna in och månsken ska komma ut.

Att skicka in slang används ansluten till vattenförsörjningen. Dränering sker genom ett hål i toppen av röret.

Om det görs på rätt sätt kan det mycket väl konkurrera med butiksköpta produkter. Det har han också klara fördelar: lågt pris och jämförbar säkerhet.

Observera, endast IDAG!

Många föredrar idag att köpa en moonshine still på en webbplats på Internet eller från ett speciellt företag. Men kostnaden för en köpt enhet är vanligtvis hög och uppgår till 8-16 tusen rubel. Samtidigt kan du göra ett månsken fortfarande med dina egna händer till mycket lägre kostnader och kostar 1-2 tusen rubel. I den här artikeln kommer vi att prata om att göra en enkel moonshine still från en kastrull med improviserade medel.

För att montera en moonshine still behöver du följande verktyg: en bågfil, en borr och tång. Naturligtvis kan du använda en Dremel istället för en bågfil och borr, men detta är efter eget gottfinnande.

Denna design kräver inte ritningar av ett månsken, allt kan göras praktiskt taget "med ögat", och artikeln har ett tillräckligt antal fotografier för att inte göra misstag under produktionen.

Listan över material för tillverkning ser stor ut, men alla komponenter är lätta att få och de är mycket billiga.

Vi behöver: en stor kastrull med lock - det här kommer att vara en uppvärmd tank, en bit plaströr (45 mm i diameter) och 2 meter aluminium- eller kopparrör (det senare kan tas från ett gammalt kylskåp) - detta är för att göra en spole.

2 kopplingar med slangar, en halvtums VVS-koppling och en mutter till det, en droppare från ett apotek eller ett annat flexibelt och tunt rör, en bit rullad aluminium (en gammal gardin eller hörn duger, du kan ta löpare från en gammal barnsläde), fluorplasttejp (på en VVS-affär - fum lena för rör), ett par ankare med nötter och plåt från en ölburk.

För att göra en ångkokare behöver du en burk med hårt skruvat lock (lämplig för köpta gurkor eller saltade svampar).

Följande lim kommer att krävas: ett paket med epoxilim och cyanoakrylat superlim (ett par tuber).

Som du kan se kan mycket finnas redan i huset eller i spillrorna av gamla saker i garaget, och även om det är brist på material kan du köpa allt detta på loppisen väldigt billigt.

Hur man gör en spole

Att göra en hemmagjord moonshine börjar fortfarande med att linda en spole.

Moonshine still's coil är det viktigaste i hela enheten! Titta på den här artikeln, många intressanta saker beskrivs där om spolen och dess installation.

För att förhindra att röret krossas under tillverkningsprocessen, fyll det med torr sand, stamp det, klämma fast rörets ändar med en tång och linda det försiktigt runt valfritt runt föremål av lämplig storlek. Den färdiga spolen ska föras in i VVS-röret med ett mellanrum på cirka 0,5-1 cm.

Uppmärksamhet! Alla åtgärder med röret (böjar för installation, etc.) får endast utföras med ett rör igensatt med sand! Annars kan röret platta eller gå sönder!

Så här ser batteriet ut innan det sätts in i kylröret.

Vi skär av kylröret 4-5 cm från spolens ände.

Vi kommer att modifiera beslagen för vattenförsörjning och avlopp.

De är limmade överlappande på kylaren, så vi skär av sidorna med en såg eller Dremel. Så här ser enheten ut.

Vi värmer de färdiga beslagen på en gasspis eller tändare och trycker dem tätt mot plaströret. Detta gör att du kan bilda plana områden som beslagen ska limmas på.

Efter detta, limma beslagen på röret med cyanoakryl superlim. Om en sådan anslutning verkar opålitlig för dig kan du rengöra området runt den limmade beslaget, avfetta det med aceton och dessutom belägga utsidan med epoxilim eller använda en värmepistol. Men, som praktiken visar, om det inte finns några slag eller försök att medvetet bryta av beslaget, kommer det att hålla perfekt även med superlim.

Efter detta, borra försiktigt hål i röret med hjälp av beslagen som styrning för borrarna.

Inuti får du något liknande det här hålet. Grader kan skäras bort med en kniv eller den inre ytan kan slipas med sandpapper.

Det finns 2 kopplingar - för att tillföra och tömma rinnande vatten genom spolen av moonshine still.

Ändlocken är skurna från plåtburkar. Du kan använda plastlock för tre-liters flaskor - de är tjockare och lättare att anpassa till kylrörets diameter.

Vi gör utskärningar i locken för spiralrören och limmar försiktigt in dem i kylaren med superlim. Det viktigaste här är att fixa och fylla luckorna mellan locket och kylaren. För att täta sprickor kan du använda en varm limpistol eller läsk. Soda hälls längs konturen, en "sida" formas försiktigt med hjälp av superlim, och en mycket styv komposit erhålls.

Nu är det nödvändigt att helt täta spolen. För att göra detta, späd epoxilim (du kan blanda det med silver eller myrosphere för att ge en ädel nyans och minska limförbrukningen) och fyll änden av kylröret. Allt som återstår är att vänta på att limmet ska polymerisera och upprepa proceduren för den andra sidan av kylaren.

Att göra en grogrund

Det är bättre att göra månsken hemma med en ångbåt. En ångåterloppskondensor är nödvändig för att avlägsna fuseloljor mellan destillationstanken och spolen. Tyngre fuseloljor som frigörs tillsammans med alkohol i form av ångor sätter sig i ångbåten och månskenet blir mer välsmakande. Huvudvärk under baksmälla är resultatet av att man dricker fuseloljor tillsammans med moonshine. Moonshine som gjordes på en maskin med en ångbåt ger dig inte huvudvärk!

Ett hål skärs i locket på burken för kopplingen.

Vi klämmer fast den insatta kopplingen med en mutter. Detta måste göras noggrant, så att man då inte behöver använda en gummipackning för kopplingen för att säkerställa tätningen. Att dricka moonshine med gummismak är inte särskilt trevligt, så var försiktig och var försiktig igen!

Vi provar och böjer röret från spolen till ångbåten och tar resten av röret till pannan.

Nu rengör vi ytan på rören med sandpapper, lindar ihop dem med trådar och sätter in dem i ångbehållaren. Vi tätar utrymmet mellan rören och kopplingen från insidan med bomullsull och fyller utsidan med epoxi.

Efter att epoxin har "härdat", ta bort bomullen och kontrollera tätheten. Ångkokaren ska inte "suga" luft!

Om allt är bra fortsätter vi till tillverkningen av destillationstanken.

Destillationstank av en hemmagjord moonshine still

Vi gör en uppvärmd behållare - en destillationstank - från en stor kastrull.

För att göra detta, borra ett hål längs diametern på röret i sidoväggen, 4 cm från toppen. Vi lägger röret inuti och böjer det så att det är 4-5 mm mellan locket och kopparrörets kant. I det här fallet kommer röret bara att samla sublimeringsånga och kommer inte att "kvävas" om mäsken kokar.

Vi förseglar röret med pannan med den vanliga förseglingsproceduren med epoxilim.

Nu måste du se till att locket på moonshine fortfarande är förseglat.

För att göra detta gör vi en hållare av ankare och en aluminiumprofil.

Ankarets öra värms upp och sträcker sig. En isolett lindas runt pannans handtag eller en bit PVC-rör sätts på (klipps upp). Detta gör att du "mjukare" kan reglera kraften för att trycka locket på pannan.

På de ställen där locket trycks limmas bitar av flasklock på hållaren, de kommer också att dämpa och skydda locket på pannan från repor.

Hemlagad moonshine still

Så här ser ett hemmagjort moonshine fortfarande ut monterat.

I detta fall används en möbelaluminiumprofil som hållare. Sticklingarna togs från ett kökstillverkningsställe. Om du inte har möjlighet att skaffa aluminium kan du använda en pinne från en hockeyklubba eller ett handtag från en spade. Det senare är naturligtvis för massivt, men billigt och kan enkelt köpas i butiken "Allt för Dacha".

Allt som återstår är att se till att locket sitter tätt mot pannan. Här kommer fluorplast fum-tejp från järnaffären till vår hjälp.

När du förbereder moonshine hemma, linda 6-7 lager av denna tejp runt kanten på pannan och, täck den med ett lock, fäst strukturen med ankare.

Allt som återstår är att utföra en testkörning av den hemmagjorda moonshine still - för att göra detta, fyll pannan halvvägs med vatten, förslut den och placera den på spisen. Het ånga kommer att gå hela vägen och rengöra systemet. Samma sak måste göras varje gång efter att du har gjort nästa sats moonshine och ska lägga undan enheten för förvaring.

När man producerar månsken fästs en slang från en droppare till spolens utlopp och ansluts till den mottagande behållaren. Slangar sätts på kylhylsan, kallt vatten tillförs till den nedre och vatten släpps ut från den övre till diskbänken. Det är bättre att placera spolen i en vinkel mot ytan och placera den på ett avstånd av 20-30 cm (eller mer) från pannan. Bilden visar enheten avsedd för transport. På användningsplatsen kommer rören att böjas försiktigt och ångbåten tar sin plats på den raka linjen mellan pannan och spolen.

Frågan om hur man gör en moonshine fortfarande hemma uppstår för dem som har provat högkvalitativ hemlagad alkohol. Vare sig det är månsken eller varianter på temat hemgjord konjak, whisky, tinkturer eller likörer baserade på dem. De första frågorna ställs till de gästvänliga värdarna och frågar hur de gjorde det, undervisar och visar. Ja, många människor i vår tid faller in i raden av moonshiners på ungefär detta sätt. Nästa steg är att söka på Internet efter frågan om vilken man ska köpa eller hur man gör ett månsken fortfarande med dina egna händer.

Det finns inte många alternativ för en nybörjare om du analyserar dina behov och preferenser. Det enklaste, men något dyrare sättet att köpa ett färdigt kit i någon av de många nätbutikerna. För att göra detta måste du spendera flera timmar av din tid på att söka efter en modell, och viktigast av allt, recensioner från riktiga användare, som bäst letas efter på tematiska forum.

I den här artikeln kommer vi att överväga det andra alternativet - ett gör-det-själv-månsken. Här är alla sin egen designer, teknolog och mekaniker, som man säger, vem är bra på vad, vi ska försöka ge några rekommendationer och ge exempel.

Kortfattat (eftersom du förmodligen redan har hittat mycket på Internet) låt oss titta på moonshine-bryggningsprocessen.

Helt enkelt är moonshine-bryggning processen att värma en alkoholhaltig vätska (mos) till punkten för avdunstning av alkoholer (främst etyl). Ytterligare kylning av alkoholånga till ett tillstånd av kondensation till en flytande fraktion.

Baserat på detta kan du förstå vilka delar av enheten som måste finnas.

Alembic

Det första du behöver är en behållare för uppvärmning av råvarorna eller en destillationskub. De vanligaste hushållsartiklarna är mjölkburkar av aluminium och tryckkokare. Båda är bra eftersom de är hermetiskt tillslutna. Det är värt att omedelbart notera att alla gummitätningar måste bytas ut mot silikontätningar, eftersom när alkoholånga kommer i kontakt med inhemska element kommer slutprodukten att ha en specifik kemisk smak. På kolven kan gummipackningen även lindas tätt med fumtejp i fem eller sex lager, överlappande. Tja, på moderna tryckkokare är packningarna gjorda av matmaterial som kan värmas upp till höga temperaturer; för en minienhet är detta det bästa alternativet för en destillationskub. Befolkningen har också ett brett utbud av hemgjorda behållare i bruk, oftast svetsade av rostfritt stål i form av tankar eller kuber med en hals och ett skruvlock med en gänga för en beslag. Söker man bland vänner och släktingar så har nog någon en sådan raritet från den utvecklade socialismens och förbudets tid liggandes någonstans i ett garage eller en lada. Om du inte har en lämplig behållare till hands och frågan uppstår om att köpa en, kommer vi att ge några rekommendationer:

• Materialet är definitivt rostfritt stål av livsmedelskvalitet (mer om materialen nedan);
• Volym 25-30 liter minst. Det är ingen idé att köpa en liten kub eller tryckkokare och gå igenom hela rigmarolen av moonshine-bryggning för en liters drinks skull, och om du gillar det (vänner, kollegor, släktingar) måste du köpa en större behållare ;
• Halsen ska vara så bred som möjligt, försök att skrapa den brända mäsken från botten genom "flaskhalsen", och det är bara bekvämare att tvätta;
• Utförande och metalltjocklek. Som regel är dessa indikatorer proportionella mot priset och påverkar inte direkt kvaliteten på månskenet; de förblir efter eget gottfinnande och ekonomiska möjligheter; det är tydligt att tunn metall kan skrynklas eller deformeras från mekanisk stress eller överhettning, men hållbarheten hos behållaren är beroende av svetsning och rullning.

Kylskåp

Genomflödeskylskåp med spole inuti

Det andra nödvändiga elementet i även den enklaste enheten är ett kylskåp. I princip kan de vara genomströmmande eller icke-genomströmmande (kapacitiva). Ett genomflödeskylskåp är kompakt, tar liten plats och är lättare att förvara. Den är baserad på en spiral av ett rör - en spole placerad i en förseglad behållare genom vilken kallt vatten från VVS-systemet leds. Ett genomströmningskylskåp kan också göras direktflöde, det är när det kylda röret är placerat i ett rör med större diameter och vatten passerar mellan deras väggar. Denna typ av kylskåp är enklare att tillverka, men den har stora linjära dimensioner och kräver ett stativ för att placera det. Genomströmningskylskåp har en fördel jämfört med icke-flödeskylskåp - de är mer effektiva, det vill säga ett rör med kortare längd och diameter räcker än i en enkel kapacitiv design på grund av den konstanta temperaturen på det tillförda kylvattnet från vattenförsörjningen .

Hemmagjord statisk kyl för månskenstillbild från en hink

Ett statiskt kylskåp är vanligtvis tillverkat på basis av någon slags tank eller kapsel med en volym på 20 - 30 liter. Ett spiralformat rör skärs in i det. Vid destillering fylls tanken med kallt vatten och när den värms upp, öss det varma vattnet upp från toppen och kallt vatten tillsätts, men detta är något obekvämt och inte tekniskt avancerat, men det har också sina fördelar:

• Det enklaste sättet att göra ett sådant kylskåp är att montera det på knäna från skrotmaterial;
• I avsaknad av rinnande vatten är detta förmodligen det enda designalternativet;
• På vintern kan du använda snö eller fruset vatten i plastflaskor.

Du kan också göra ett enkelt kombinerat alternativ, till exempel ta en galvaniserad 10-liters hink, skär en spiral från ett rör in i den och installera en avloppskoppling under slangen nästan längst upp. Slangen för tillförsel av kallt vatten måste fästas i botten av hinken, till exempel genom att binda den med tråd till en spole. Denna design är mer kompakt på grund av användningen av rinnande vatten. Dessutom är det möjligt att arbeta utan rinnande vatten, du behöver bara tömma och fylla på kylvätska oftare, och köra långsammare (värma kuben mindre), du kan också använda snö eller fruset vatten på flaska.

Det är också nödvändigt att justera volymen av tillförd vätska så att den inte svämmar över om avloppsslangen tas med otillräckligt tvärsnitt, och överskottsvattnet kommer inte att användas för kylning och kommer att gå till spillo.

Under destillationen kan du justera vattentillförseln experimentellt; det resulterande månskenet ska vara kallt eller något varmt, men inte varmt; om så är fallet kan alkoholånga strömma ut från kylskåpet. Detta är oacceptabelt, eftersom för det första minskar produktutbytet, och för det andra är det osäkert, särskilt om uppvärmning utförs över öppen eld.

Sukhoparnik

Låt oss överväga ett annat element i ett enkelt månskenstillstånd, till exempel en ångbåt. Denna detalj är helt valfri, men mycket nödvändig om du vill förbättra kvaliteten på din produkt avsevärt. Ångaren kommer att placeras i ångledningen mellan destillationskuben och kylskåpet. Låt oss överväga principen för driften av en ångångare.

Under kokning och avdunstning av etylalkohol sker partiell infångning av tunga fraktioner som kokar vid högre temperaturer, som innehåller fuseloljor, genom ånga. Det är här det vanliga substantivet för dåligt månsken kommer ifrån - "fusel". Det är det höga innehållet av fuseloljor som gör månsken illaluktande och oacceptabelt för många människor. När det finns en liten mängd fuseloljor ger de produkten sin egen unikhet och är beroende av råvarorna för att göra moonshine.

När allt kommer omkring är alla kända världsmärken, vare sig det är konjak, whisky, rom, Calvados, grappa och andra, inget annat än moonshine, om än gjorda enligt deras egna recept och teknologier, speciellt renade och åldrade under vissa förhållanden.

Men låt oss återvända till ångkammaren, och så kommer het ånga från kuben in i den och kondenserar till den flytande fraktionen; när den värms upp på grund av färsk ånga, börjar alkoholen avdunsta igen. Eftersom processen med sekundär avdunstning sker i en renare miljö än den föregående, i en mindre volym och från en vätska med en högre andel alkohol, minskas uppfångningen av fuseloljor avsevärt och de flesta av dem förblir i ångtanken. Således är slutprodukten mindre illaluktande och lite starkare. Det är också vanligt att använda torrångare i en kaskad, det vill säga när de är placerade efter varandra, i detta fall är rengöringen ännu bättre och produktens styrka är upp till 75 - 80% (av hela partiet mellan huvuden och svansarna). Om du använder två eller tre ångbåtar i följd kan du få riktigt högkvalitativ moonshine i en destillation. Det är inte värt att använda en större mängd, eftersom processen kommer att dra på sig avsevärt och effekten av varje efterföljande ångbåt minskar. Utformningen av den första ångbåten är viktigare här, den enklaste lösningen är en glasburk med skruvlock.

Hemlagad ångkokare från en burk

Om du har en destillationskub på 30 - 40 liter, är det bättre att ta en burk med en volym på cirka 3 liter, eftersom i slutet av destillationen kan upp till 1 liter vätska (återflöde) samlas i ångkokaren, om behållaren är liten finns det helt enkelt inte tillräckligt med utrymme. Skruvlocket har kopplingar inskurna för att tillföra och släppa ut ånga; det är lämpligt att förlänga inloppskanalen inuti burken med ett rör eller en slang nästan till botten. Detta är nödvändigt för att eliminera möjligheten att icke-kondenserade ångor passerar från kuben till kylskåpet, eftersom hålen i locket är placerade mycket nära. I det här fallet, när vätska ansamlas i botten av behållaren, kommer aktiv sjudning att uppstå, och om det finns mycket återflöde kan det stänka in i utloppsröret och komma in i kylskåpet och in i slutprodukten, vilket är extremt oönskat , så volymen på burken (höjden) måste vara tillräcklig.

Mycket ofta tillsätts olika aromatiska komponenter till ångbåten under den andra destillationen, såsom:

• Torkad frukt, torra bär;
• Doftande örter;
• Kryddor;
• Citron, apelsinskal osv.

Dessa komponenter ger månskenet en extra arom och smak, men det beror på din smak och preferenser; fantasin i experiment är helt enkelt obegränsad.

Rör och slangar

Silikonslangar för moonshine

Destillationskuben och kylskåpet måste på något sätt vara kopplade till varandra. Helst bör naturligtvis systemet vara utan kopplingar och anslutningar, och förresten, sådana anordningar är till försäljning när ångbåten och kylskåpet är styvt svetsade till kubens lock och till varandra med ett rör. Men när du gör en enkel enhet hemma och inte har kompetensen att svetsa eller löda metaller, är det ganska problematiskt att upprepa detta alternativ. Nej, självklart kan du hitta en svetsare, en vändare eller någon annan, beställa och tillverka alla komponenter, men då är det billigare att köpa en färdig enhet, och designen kommer redan att bevisas och testas av mer än en användare.

I vårt fall kan du använda silikonslangar på klämmor. Slangar med muttrar för tillförsel av gas eller vatten gjorda av korrugerat rostfritt stål är också lämpliga, det viktigaste är att ersätta gummipackningarna med silikon.

Använd inte under några omständigheter gummi- eller PVC-slangar för ångledningen och utloppet av moonshine från kylskåpet, om du inte vill få en produkt med en ihållande kemisk smak kan de endast användas för kylsystemet.

Det enklaste sättet att köpa silikonslangar är i en onlinebutik, på apotek eller i vissa specialiserade butiker. Hur man identifierar en silikonslang, vid minusgrader förblir den ganska elastisk, till skillnad från PVC och gummimotsvarigheter; om du sätter eld på en bit brinner den utan sot och en lätt smulig aska finns kvar.

Vilken metall är att föredra

Det är svårt att hitta ett definitivt svar på denna fråga på Internet, som de säger, det finns så många människor och så många åsikter. Vi kan säga, mer eller mindre säkert, att den bästa lösningen för att göra ett månsken fortfarande hemma är att använda livsmedelsklassat rostfritt stål.

Det finns en hel del kontroverser om användningen av koppar i strukturer. Många hävdar att tidigare alla enheter var gjorda av koppar, men det beror på att det helt enkelt inte fanns några andra tekniskt avancerade och utbredda metaller. Och vi får inte glömma att alla starka drycker åldrades i ekfat, och där, under påverkan av syre som kommer in genom väggarna, sönderdelas aldehyder och etrar (de bildas när het alkoholånga kommer i kontakt med kopparelementen i apparaten ). Och under pauser mellan användningen av enheten bildas en film av hälsofarliga oxider på alla kopparelement, som måste tvättas bort med sura lösningar, såsom citronsyra, innan utrustningen används för avsett ändamål. Aluminium, i närvaro av ättiksyra (finns alltid i viss mängd i mäsk), bildar salter av liten nytta - alun. Rostfritt stål för tekniska ändamål kan också innehålla komponenter med liten användning.