წვრილმანი სოკოს საწოლი აგარაკზე. სოკოს საწოლი

სოკოს საწოლი, რომელიც ჩვენ შევქმენით აგარაკზე, შეიძლება გახდეს საჩუქარი დიდი ანაზრაურების პროექტის დასრულების შემდეგ, თუ მისი მფლობელები გამოთქვამენ სურვილს, იზრუნოს მომავალ სოკოზე.

სიუჟეტის დანარჩენი ნაწილი მიმართულია ჩვენს მომავალ კლიენტებს, რომლებსაც ბონუსად შესაძლოა ჰქონდეთ სოკოს საწოლი.

ალბათ ვერ იპოვით ადამიანს, რომელსაც არ გაუხარდება ტყეში ლამაზი, ძლიერი სოკოს დანახვა და ასეთი სოკოების გაფანტვა ყველას გაახარებს.

ჩვენ შეგვიძლია ისეთი სიხარული მოგიტანოთ, ქვეყანაში სოკოს საწოლი არა ფანტაზია, არამედ რეალობაა.

რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ სცადოთ სოკოს მოყვანა საკუთარ ნაკვეთზე. ინტერნეტში უამრავი რეკომენდაციაა.

ცდა და შეცდომა კარგი საშუალებაა საკუთარი თავის დაკავებისთვის, განსაკუთრებით მაშინ, როცა არაფერია გასაკეთებელი.

მივმართავთ მათ, ვინც აფასებს თავისუფალ დროს და უყვარს მისი გატარება მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად.

სანამ სოკოს საწოლის ადგილმდებარეობას ავირჩევთ, უნდა გადავწყვიტოთ, რა სოკოთი დავამშვენებთ თქვენს აგარაკს. ეს არ არის უაზრო კითხვა. ჯერ ერთი, ქვეყანაში სოკო არის ნამდვილი აქცენტი ტერიტორიის გამწვანების საქმეში და, მეორეც, სოკო ძალიან მოთხოვნადია ნიადაგზე, განათებაზე და სამეზობლოში მდებარე მცენარეებზეც კი.

დაჩის პირობებში გასაზრდელად ყველაზე მეტად ადაპტირებულია შამპინიონები, ხამანწკების სოკო, შანტერელები, რუსულა და ბოლეტუსი.

მაგრამ ეს სულაც არ ნიშნავს იმას, რომ სხვა სოკოებს სახლში საცხოვრებლად ვერ მოამზადებენ, მთავარია ამ პირობების შექმნა და შედეგიც გასაოცარი იქნება.

ჩვენ ჩვენს სერვისს ვუწოდეთ „ქვეყანაში სოკოს საწოლის შექმნა“, მაგრამ ეს საერთოდ არ ნიშნავს იმას, რომ გექნებათ ტრადიციული მართკუთხა საწოლები, რომლებითაც ადამიანების უმეტესობას ასე დაიღალა, როდესაც მათ ნაკვეთზე ბოსტნეული და მწვანილი იზრდება.

სოკოს გაზრდის რამდენიმე გზა არსებობს:

• ტყის მიცელიუმის გამოყენებით;
• სპორების გამოყენება;
• შეძენილი მიცელიუმის გამოყენებით;
• ძველი ხის გადატანით ტყიდან, რომელზეც მიცელიუმი ვითარდება.

ქვეყანაში სოკოს მოყვანის ნებისმიერი მეთოდით, მოგიწევთ მათზე მოვლის რამდენიმე ჩვენი რეკომენდაციის დაცვა და ცოტა მოთმინება. სოკო აუცილებლად გაგახარებთ საიტზე ყოფნით, შემდეგ კი სადღესასწაულო სუფრაზე.

საზაფხულო კოტეჯებისთვის ყველაზე შესაფერისია შამპინიონები, თაფლის სოკო და ხელთაა. თუ ჩვენ გავალამაზეთ ტყის ტერიტორია, თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა, აღფრთოვანებულიყავით გარეული სოკოებით თქვენს კართან.

კიდევ ერთხელ აღვნიშნოთ, რომ ეს არ არის ჩვენი ლანდშაფტის მუშაობის სტანდარტული ტიპი, არამედ ეგზოტიკური გამონაკლისი ჩვენი დიდი კლიენტებისთვის.

ასე რომ, როგორც მოგეხსენებათ, საუკეთესო სოკო სახლში კულტივირებისთვის არის ხელთაა - ეს არის ძალიან არაპრეტენზიული და სწრაფად მზარდი სოკო; ისინი გაიზრდება თითქმის ყველაფერზე, რაც შეიცავს ცელულოზას.

სახლში გასაზრდელად გამოიყენება სოკოს ბლოკები, რომლებიც მზადდება შემდეგნაირად: პლასტმასის ჩანთა ივსება სტერილიზებული სუბსტრატით, როგორიცაა ჩალის, ნახერხის, მზესუმზირის ან წიწიბურის ქერქები. ბლოკის შევსების შემდეგ, შიგთავსი ინფიცირდება ხამანწკის სოკოს შტამით, ძირითადად მარცვლეულის მიცელიუმით, რომლის ყიდვაც მარტივად შეგიძლიათ ინტერნეტით, ან კიდევ უკეთესი, იმ ადამიანებისგან, რომლებიც პროფესიონალურად არიან დაკავებულნი თქვენს მხარეში სოკოს მოყვანაში.

მაგრამ ეს პროცესი საკმაოდ შრომატევადია და ბლოკები დაიკავებს ადგილს კონკრეტულ ოთახში, არის ყველაზე მარტივი და მარტივი, რაც შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ და ის შედგება შემდეგში: თქვენს საზაფხულო აგარაკზე უნდა აირჩიოთ ძალიან დაჩრდილული ადგილი წინასწარ, იდეალურად ადგილი ღობის მახლობლად ხის გვირგვინის ჩრდილში და ასევე სასურველია იქვე იყოს რაიმე სახის ნაგებობა ბეღლის ან აბაზანის სახით, რათა წვიმის წყალი გამოვიდეს. სახურავი მუდმივად სველებს და ატენიანებს ამ ადგილს.

შემდეგ თქვენ უნდა აირჩიოთ ხის ნაჭრები მინიმუმ 15 სმ დიამეტრით, და რაც უფრო დიდია, მით უკეთესი, 50-დან 100 სმ-მდე სიმაღლეზე, შერჩეული ღეროები უნდა იყოს კარგად გაჟღენთილი ერთი დღის განმავლობაში დიდ კონტეინერში, ან უბრალოდ გუბე არ არის საშინელი არაფერი, მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ავტორის აზრით ჩოკს მკაცრად უნდა ჰქონდეს ქერქი - ეს ძალიან, ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ის ინარჩუნებს ტენიანობას.

მიღებულ ბალიშზე რამდენიმე მუჭა მარცვლის მიცელიუმს ათავსებენ და წინასწარ გაჟღენთილ ღეროს აყრიან, მსუბუქად ასხამენ მიწას და, ავტორის რჩევით, აუცილებელია სოკოს ლოგინის მორწყვა.

უკეთესი სიცხადისთვის, ზაფხულის მაცხოვრებელმა წარმოადგინა ამ საწოლის ეტაპობრივი შექმნის ფოტოები, რომელთა ნახვის შემდეგ შეგიძლიათ მარტივად გაარკვიოთ და გაიგოთ ყველაფერი. მაგრამ სანამ ყურებას დაიწყებთ, უნდა შეისწავლოთ მასალებისა და ხელსაწყოების საჭირო ჩამონათვალი საწოლის შესაქმნელად.

მასალები
1) ხეების ჭრა, კანაფი, მორები
2) მარცვლეულის მიცელიუმი
3) მზესუმზირის ქერქი ან ხორბალი

ხელსაწყოები
1) საჭრელი ხერხი
2) ნიჩაბი

გავათანაბრე და მთელი ზედმეტი მოვხსენი.

ნახვრეტის ძირში მოვათავსე რამდენიმე ნაჭერი კვებისთვის.

შემდეგ ის იღებს რამდენიმე მუჭა მარცვლეულის მიცელიუმს და ფრთხილად დებს მიღებულ ბალიშზე.

ეს არის ის, რაც ხდება.

ყველაფერი ისეთივე ფრთხილად გავასწორე.

და ფაქტობრივად მსუბუქად დაასხა მიწა.

ამ დაჩრდილულ ადგილას, სოკო გაიზრდება ავტორის აგარაკზე.

თუ ადრე გაზაფხულზე დარგავთ, მოსავლის მიღება შეგიძლიათ შემოდგომაზე. ეს კანაფი მინიმუმ 5 წელი გაგრძელდება. და შემდეგ მოვიდა ოქროს შემოდგომა და მოვიდა მოსავალი.

როგორ იზრდება სოკო ქვეყანაში და ბაღში ბაღში - სასწაულები - სოკო ბაღში? რომელი სოკოს ამკრეფს არ უოცნებია სოკოთი მოფენილი ჩიხები. ტყის პირას მივედი და იქ სოკო იყო, აშკარად და უხილავი. ასეთ თვალწარმტაც ნახატებს „ჩუმი ნადირობის“ მოყვარულები წარმოუდგენიათ საყვარელი ტროფებისთვის ტყეში გასვლისას. მაგრამ ტყეში მოგზაურობა ყოველთვის წარმატებული არ არის. ხანდახან ტყის საჩუქრების ერთსაათიანი ძებნა სრული წარუმატებლად მთავრდება და სახლში ცარიელი კალათებით უნდა დაბრუნდე.

ტყის რესურსები აღარ უზრუნველყოფს სოკოზე სწრაფად მზარდ მოთხოვნას. ტყის დელიკატესები ამჟამად ძალიან პოპულარული და დიდი მოთხოვნაა.

სოკოს წარმოება ძალიან მომგებიანი ბიზნესია. სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობებში მოჰყავთ შამპინიონები და ხამანწკები. სოკოს მოყვანის სამრეწველო მეთოდი, უნიკალურ საკვებ პროდუქტზე მზარდი მოთხოვნის წყალობით, ზრდის მის იმპულსს.

თაროებზე მოყვანილი სოკო გემოვნებით ჩამოუვარდება ტყის ლამაზმანებს, მაგრამ ამ პროდუქტზე დიდი მოთხოვნაა მისი ხელმისაწვდომობის გამო მთელი წლის განმავლობაში. შამპინიონებისა და ხამანწკების კონვეიერის წარმოებას შეუძლია შესანიშნავი პროდუქტის უზრუნველყოფა მთელი წლის განმავლობაში.

ბოსტნეულის მეურნეობების უმეტესობა მუდმივად აწვდის სოკოს პროდუქტებს სუპერმარკეტების თაროებზე, სეზონის მიუხედავად. ტყეში საინტერესო სეირნობას ცვლის ჩვეულებრივი მოგზაურობა სუპერმარკეტში, სადაც აუცილებლად იპოვით სოკოს პროდუქტებს. ზამთარში, როცა ტყის მიწები თოვლით არის დაფარული, საცალო ქსელისთვის სოკოს მიწოდება არ წყდება - ეს დიდი უპირატესობაა ბოსტნეულის მეურნეობებისთვის სოკოს მოყვანისთვის.

სამრეწველო ანგარები და სოკოს მეურნეობები შესანიშნავი გამოსავალია უნიკალური დელიკატესების მიწოდების პრობლემის მოსაგვარებლად. მაგრამ რომელი მებაღე ან ბოსტნეულის მწარმოებელი ვერ გაუძლებს ცდუნებას, შექმნას პატარა ტყის გაწმენდა თავის ბაღში.

ძალიან ხშირად ბოსტნეულსა და ბაღის კულტურებს შორის შეგიძლიათ იპოვოთ ტყის საჩუქრები - საკვები სოკო. მოყვარული მებოსტნეები წარმატებით ზრდიან შანტერელებს, ბოლტუსს და ზაფრანის რძის თავსახურებს, რუსულას და რძის სოკოებს, ხამანწკებს და შამპინიონებს. მებოსტნეების ერთზე მეტი თაობის ოცნება იყო ტყის ლამაზმანების მოთვინიერება. მაგრამ ის არ ჩქარობს საიდუმლოების გამხელას. რამდენიმე ათეული სახეობის სოკო აღარ არის მხოლოდ გარეული სოკო.

ყველაზე ხელმისაწვდომი წარმომადგენლები, რომლებიც შეიძლება გაიზარდოს ბაღში, არის ხელთაა სოკო. და თაფლის სოკო. ისინი კარგად იზრდებიან მცენარის ნებისმიერ ნარჩენებზე, როგორიცაა ჩალა, თივა, შროვეტიდის ნარჩენები, ნახერხი და ყველა სახის ფოთლოვანი ხეების ნამსხვრევები.

გოჭის სოკო, შანტერელი, ბოლეტუსი და ზაფრანის რძის თავსახურები, სოკოს სამეფოს უფრო დახვეწილი წარმომადგენლები, თავს მყუდროდ და კომფორტულად იგრძნობენ გაცრილი ბაღის ნიადაგისა და ფოთლის ჰუმუსისგან მომზადებულ კომპოსტზე. ბაღში შესაძლებელია სოკოს პატარა ლაქების დადგმა.

ბაღის დაჩრდილულ ადგილებში გამოყავით პატარა ადგილი სოკოს ორმოსთვის. საკმარისია ორმოს გაღრმავება 30 სანტიმეტრით. მზა ორმო ივსება წინასწარ მომზადებული მკვებავი ნიადაგის ნარევით. ნიადაგის ნარევს ორმოში ფენად ათავსებენ. ფსკერზე დაფარულია ჩამოცვენილი, დამპალი ფოთლები, ბალახი, ხის ნამსხვრევები ან ნახერხი. სასუქის ჰუმუსის ან ბაღის ნიადაგის ფენა შეედინება მკვებავ ბალიშზე. ნიადაგის გასწორებული ფენა თანაბრად დაფარულია მარცვლეულის მიცელიუმით, რომელიც ნაწილდება მთელ ზედაპირზე. მიცელიუმს ასხურებენ ნაკელი ჰუმუსის სამ სანტიმეტრიან ფენას ან ბაღის მიწას. და ბოლოს, ბოლო იქნება ბაღის ნიადაგის ხუთ სანტიმეტრიანი ფენა. სოკოს ორმოს რეგულარულად ატენიანებენ შესხურებით. პირველი ბაღის სოკო დაახლოებით ორ თვეში გამოჩნდება.

ბაღში, რეგულარული მოვლის საშუალებით, სოკოს შეგროვება კეთილმოწყობილ ორმოში შეიძლება მაისიდან გვიან შემოდგომამდე. ასეთი სოკოს საწოლი მინიმუმ ხუთი წელი გაგრძელდება. ანალოგიურად, შეგიძლიათ სოკოების გაშენება კომუნალურ ოთახებში, სარდაფებში, ფარდულებში, ავტოფარეხებში და სხვა გარე შენობებში, შეცვალეთ ორმო ყუთებით.

სოკოს საწოლის აგება ორმოს მსგავსია. ყუთები მოთავსებულია გარე შენობების კუთხეებში მზის გაფანტული შუქით. თუ არ არის წვდომა ბუნებრივ შუქზე, უზრუნველყოფილია ოთხი საათის ელექტრო განათება. სოკოს ყუთებით ოთახი კარგად უნდა იყოს ვენტილირებადი, ჰაერის საკმარისი ტენიანობით. პირველი მოსავალი გამოჩნდება იმავე ვადაში, როგორც ორმოს კულტივირების მეთოდით.

საკვებ სოკოს აქვს უნიკალური გემო და სუნი. მათი კვებითი ღირებულებიდან გამომდინარე, ისინი გახდა საყვარელი დელიკატესები მსოფლიოს ყველა ქვეყანაში. ტყეებში სოკოს კრეფა მომხიბლავი და მომგებიანი საქმიანობაა. ცოცხალ ბუნებასთან ურთიერთობა სიხარულს მოაქვს. ტყიდან დაბრუნებულ სოკოს მკრეფს ტყის საჩუქრებით სავსე კალათებთან ერთად უამრავი შთაბეჭდილება მოაქვს ცოცხალ ბუნებასთან კომუნიკაციიდან. მაგრამ თქვენს ბაღში ტყის საჩუქრების გაზრდა არანაკლებ საინტერესოა. არანაკლებ სიხარულს მოუტანს ბაღში პირველი სოკო.

როგორ გავზარდოთ სოკო ქვეყანაში და ბაღში ბაღში ვიდეო რჩევები:

როგორ გავზარდოთ სოკო აგარაკზე და ბაღში ბაღის საწოლში როგორ გავზარდოთ სოკო აგარაკზე და ბაღში ბაღის საწოლში

სოკო დამოუკიდებელი არსებებია. ისინი დამოუკიდებლად იზრდებიან - არ არის საჭირო მათი მორწყვა, განაყოფიერება ან დათხრა. ისინი ცდილობენ დასახლდნენ ხალხისგან შორს და არ სურთ მებაღეობაში წასვლა.

საკვები სოკოს რამდენიმე ათასი სახეობიდან, ადამიანებმა მოახერხეს მხოლოდ ასის „მოთვინიერება“ - ახლა კი მათი გაშენება შესაძლებელია ბაღში. და არა მხოლოდ კულინარიული გამოყენებისთვის და არა იმიტომ, რომ ისინი სასარგებლოა - თავად სოკო ძალიან თვალწარმტაცია. და მათ აქვთ კიდევ ერთი ღირებული თვისება - ამუშავებენ ხეს და ბაღის სხვა ნარჩენებს ჰუმუსად.

სხვათა შორის, ნიადაგწარმოქმნის გლობალურ ბალანსში ისინი ორჯერ მეტ ჰუმუსს ქმნიან, ვიდრე მიწის ჭიები. მართალია, ყველა ტიპი არ არის შესაფერისი ბაღისთვის. მაგალითად, ცნობილი შემოდგომის თაფლის სოკო ცხოვრობს არა მხოლოდ მკვდარ ხეზე, არამედ ცოცხალ ხეებზეც და შეუძლია მათი განადგურება.

რა შეგიძლიათ გაიზარდოთ თქვენს ბაღში?

რატომ არიან ისინი ასეთი კაპრიზული

მაშინვე გაგაფრთხილებთ: ვერ მიიღებთ თეთრი ბოლტუსების, ასპენის სოკოს, შანტერელის, რძის სოკოს ან ტრიუფელის მოსავალს. არც კი სცადო. ფაქტია, რომ ეს სოკოები, რომლებიც ქმნიან მიკორიზას* ხეების ფესვებზე, ვერ იცხოვრებენ და განვითარდებიან თავიანთი „მშობლიური“ სახეობების გარეშე. ეხმარება ხეებს დედამიწიდან არაორგანული ნივთიერებების ამოღებაში, ისინი, თავის მხრივ, იღებენ მათგან გლუკოზას და სხვა საკვებ ნივთიერებებს. სოკოსთვის ეს კავშირი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია. მხოლოდ ის არის ძალიან მყიფე - გარე ჩარევა ანადგურებს მას.

ასე რომ, მაშინაც კი, თუ თქვენ მოახერხებთ ბაღში ბოლტუსის სოკოს დარგვას, ნაძვთან ერთად მათ იქ გადატანას, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ რამე გამოვიდეს. არც ხის გადარგვა და არც ხის ფესვების მორწყვა სოკოს ინფუზიით არ იძლევა გარანტიას, რომ მიცელიუმი დაფესვიანდება.

შესაძლებელია თუ არა მათი ჭკუა?

ასევე არის სოკო, რომლისთვისაც ტყის იატაკი "ნიადაგს" ემსახურება. ეს არის რგოლები, მორლები, დიდი ჭრელი ქოლგები, შამპინიონები და სხვა. მათი „მოტყუება“ შესაძლებელია ჩალის, ფოთლების, გაზონის ბალახისა და სასუქისგან დამზადებულ კომპოსტის საწოლზე დარგვით. ნაგვის სოკოების მოშენების ტექნოლოგია საკმაოდ რთული და შრომატევადია. ამიტომ, უმჯობესია ბაღისთვის აირჩიოთ ერთი ან რამდენიმე ხის სახეობა, რომელიც კარგად იზრდება (მაგრამ ნელა: პირველი მოსავალი შეიძლება მოსალოდნელი იყოს არა უადრეს ერთ წელიწადში) მორების ნაჭრებზე, ფოთლოვანი ხეების ღეროებზე და სპეციალურად. დაფქული ტოტების მომზადებული სუბსტრატი.

ვინ დათანხმდება ბაღში ცხოვრებას

რა თვისებები უნდა ჰქონდეს სოკოს, რომელიც შესაფერისია თქვენს საიტზე გასაშენებლად? რა თქმა უნდა, იყო გემრიელი და ჯანსაღი პირველი შეუცვლელი პირობა. არც "სასიამოვნო გარეგნობა" დააზარალებს - არც ბაღის დიზაინი უნდა დაივიწყოთ. და ბოლოს, ცენტრალური რუსეთისთვის მნიშვნელოვანია ზამთრის სიმტკიცის ფაქტორი: მკაცრ ზამთარს შეუძლია გაანადგუროს სოკოს მწარმოებლის შრომის ნაყოფი.

ზემოაღნიშნულ პირობებს აკმაყოფილებს ხამანწკის სოკოს სხვადასხვა ჯიში, შიიტაკის ზამთარგამძლე შტამი, საზაფხულო თაფლის სოკო (შინაური წარმოშობის), საკვები ჯიშის ფოლიოტა და ზამთრის თაფლის სოკო.

ხელთაა სოკო ან ხელთაა სოკო

ეს სოკოს ყველაზე გავრცელებული სახეობაა. ის არა მხოლოდ საკვებია, არამედ სამკურნალოც, რადგან შეიცავს ყველა აუცილებელ ამინომჟავას და თითქმის ყველა ვიტამინს, მათ შორის D ვიტამინს, რომელიც არ არის ბოსტნეულსა და ხილში. რბილობის ხარისხი და გემო მხოლოდ იმ შემთხვევაში იქნება კარგი, თუ ნაყოფიერ სხეულებს დროულად მოაგროვებენ, სანამ გამაგრდებიან.

ამ სახეობის ჰიბრიდებმა ამერიკული ხელთაა სოკოთი (უფრო სითბოს მოყვარული და არც ისე გემრიელი) შეიძლება ცივი შოკის გარეშე გამოიტანონ ნაყოფი. შტამი NK-35 გაუძლებს გამოზამთრებას -35 °C ტემპერატურაზე. ის კარგად იზრდება მორებზე და გახეხილი ყლორტების სუბსტრატებზე. ხილი ღამის ტემპერატურაზე O °C-დან +18 °C-მდე - აპრილიდან ნოემბრამდე. გარეთ გაშენებულ ამ ჯიშის სოკოს აქვს ღია ყავისფერი ქუდები (თუ ისინი გაიზარდა მაღალ ტემპერატურაზე) ან სრულიად მუქი ქუდები (თუ ისინი გაიზარდა დაბალ ტემპერატურაზე).

ლიმონის ხელთაა სოკოდა ვარდისფერი ხელთაა სოკო, ან "ფლამინგო", როგორც მას ხშირად უწოდებენ, არის სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიიდან. საკვები და სამკურნალო, მაგრამ ნაკლებად გემრიელი, ვიდრე ხელთაა სოკო. უსაფრთხოა ბაღისთვის; ისინი არ ცხოვრობენ ცოცხალ ხეებზე. კაშკაშა ყვითელი ლიმონის ხამანწკის სოკოსა და ვარდისფერი ფლამინგოს ხამანწკის ნაყოფის მშვენიერი მტევანი არის ბუნებრივი დეკორატიული გაფორმება დაჩრდილული კუთხეებისთვის.

წითელ-ვარდისფერი "ფლამინგოები" განსაკუთრებით ლამაზია შემოდგომის ბოლოს - მათი ფერი ხდება მდიდარი და ნათელი. ისინი იზრდებიან მორებზე იმავე ტექნოლოგიით, როგორც ხელთაა სოკო. შეუძლია ნაყოფის მოტანა ღამის ტემპერატურაზე +4°C-დან +2°C-მდე.

შიიტაკე, შტამი KT-10. საკვები, სამკურნალო, ერთ-ერთი უგემრიელესი კულტივირებული სოკო. ადუღების შემდეგ ინარჩუნებს თავსახურის მუქ ფერს. მას აქვს იმუნომოდულატორული ეფექტი და მუდმივი გამოყენებისას უზრუნველყოფს სიმსივნის საწინააღმდეგო დაცვას.

უსაფრთხოა ბაღისთვის. მას შეუძლია ნაყოფი გამოიღოს დაჩრდილულ კუთხეებში, აუზების, შადრევნების, წყაროების და წყალში მცურავ მორებზე. კარგად იზრდება როგორც დაქუცმაცებულ სუბსტრატებზე, ასევე მორებზე. ხილი +10°C-დან +25°C-მდე ტემპერატურაზე. თუ ღამით +4 °C-ზე დაბალი არ იყო, ნაყოფიერება იწყება მაშინ, როდესაც ჰაერი ათბობს +15 °C-მდე დღის განმავლობაში.

საზაფხულო თაფლის სოკო.ცენტრალური რუსეთის მაცხოვრებლებისთვის კარგად ცნობილი სოკო. გამოირჩევა წვრილი და წვრილი ნაყოფიერი სხეულების სიუხვით. ქუდები საკვები და გემრიელია, ფეხები კი ხისფერია.

უსაფრთხოა ბაღისთვის. ის შეიძლება გაიზარდოს მორების მონაკვეთებზე - მიცელიუმი გადარჩება ზამთარში. ხილი ჰაერის მაღალი ტენიანობით. გარდაქმნის ხის ხეს ეგრეთ წოდებულ მიკოვუდად - გამოიყენება ხეზე კვეთისთვის და როგორც თბოსაიზოლაციო მასალა.

საკვები სასწორი. გემრიელი, შემოდგომის თაფლის სოკოს მსგავსი, მაგრამ უფრო ხორციანი. იზრდება მაღალი ტენიანობის პირობებში (90-95%). სპეციალური თავშესაფრის და ჰაერის დამატებითი დატენიანების გარეშე ნაყოფს ვერ გამოიღებს.

მორებზე იზრდება

ყველა ხის სოკო შეიძლება გაიზარდოს მხოლოდ ფოთლოვან მორებზე - არყი, ტირიფი, მურყანი, ნეკერჩხალი. ამ მიზნებისათვის არ გამოიყენება წიწვოვანი ხეების ტოტები და ქვის ნაყოფი.

უკეთესია მოსავლის აღება და შენახვა თესვისთვის გვიან შემოდგომაზე და ზამთარში: თბილ სეზონზე მერქანი სწრაფად იპყრობს გაფუჭებულ მიკროფლორას. მკვდარი ხე, ღეროს ლპობით დაავადებული ხეები და ძველი, ნახევრად დაშლილი მერქანი არ არის შესაფერისი სოკოს გასაზრდელად - მათ ქსოვილებში ძალიან ბევრი „კონკურენტი“ არის, მიცელიუმი ცუდად განვითარდება ან საერთოდ ვერ შეძლებს ფესვების გაღებას.

მორებს იღებენ ცოცხალი ჯანსაღი ხეების ტოტებიდან, რათა გაზაფხულზე მიცელიუმით დასახლდნენ. მორების მონაკვეთებზე მოყვანილი სოკო ნაყოფს იძლევა წელიწადში 2-3-ჯერ 5-7 წლის განმავლობაში.

როდესაც გეგმავს „სოკოს ბიზნესს“, მებაღემ უნდა იფიქროს იმაზე, თუ როგორ შეიძლება ამან იმოქმედოს მისი ბაღის გარეგნობაზე. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი საკითხია, მოსახერხებელი იქნება თუ არა მორების სიგრძეზე მუშაობა? ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი საკმაოდ მასიური და მოცულობითია: მორების სისქე უნდა იყოს მინიმუმ 20 სმ, სიგრძე - 40 სმ-დან.

ვისაც ეს მეთოდი ზედმეტად შრომატევად და ძვირადღირებულად მიაჩნია და ვისაც სწუხს ჯანსაღი ხეების განადგურება, შეგვიძლია შემოგთავაზოთ უფრო მარტივი და ინტენსიური მეთოდი: დაფქული ტოტებიდან სუბსტრატის დათესვა მიცელიუმით. ამ ტექნოლოგიით სოკო უფრო დიდ მოსავალს იძლევა და ნაყოფს უფრო ხშირად - გაზაფხულიდან გვიან შემოდგომამდე. მზარდი მიცელიუმი აკავშირებს და „ცემენტებს“ სუბსტრატის ნაწილაკებს, რაც მას ერთგვაროვან და გამძლეს ხდის. მიცელიუმით გაღივებული სუბსტრატის ბლოკები შეიძლება განთავისუფლდეს პოლიეთილენისგან და დაიფაროს ხელნაკეთი ქაღალდის გარსით ან ბურლაპით.

*მიკორიზა (სოკოვანი ფესვი)- მიცელიუმის შეყვანა ფესვში, რაც უზრუნველყოფს სიმბიოზს, ანუ სოკოვანი მიცელიუმის და უმაღლესი მცენარეების ფესვების ურთიერთსასარგებლო თანაარსებობას. სინამდვილეში, მიკორიზასთან ერთად მიცელიუმი თავად სოკოა და რაც დედამიწის ზედაპირზე ჩნდება და რაზეც სოკოს მკრეფები ნადირობენ, არის მისი ნაყოფიერი სხეული.

სოკოს ნაჭერი! Უბრალოდ წყალი დაამატე. ხელმისაწვდომი სოკოების ასორტიმენტი: Oyster სოკო სოკოს საწოლების მახასიათებლები: კომპაქტური და მოსახერხებელი შეფუთვა არ საჭიროებს სპეციალურ აღჭურვილობას მაქსიმალური მოსავლიანობა - 4 კგ-მდე. იდეალურია ჩაშუშვის, შემწვარი და დასამარინადებლად! შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელ ყველა ნივთიერებას (ცილებს, ცხიმებს, ნახშირწყლებს, მინერალურ მარილებს, ვიტამინებს), აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა, მაგრამ მცირე რაოდენობითაც კი იწვევს გაჯერების შეგრძნებას. ხელთაა სოკოს მოყვანა სახლში 1. სოკოს საწოლის კომპლექტში შედის პლასტმასის კონტეინერი მიცელიუმით, მინერალური დანამატი ნაყოფიერების გასაზრდელად (ორი ტომარა თეთრი ფხვნილი) და ორი საწოლი სუბსტრატით (მშრალი ნახერხი). 2. შეფუთვა მინერალური დანამატით უნდა გაიხსნას 1200 მლ ცხელ წყალში, შესაძლოა ონკანიდან. 3. ნახერხით ღია საწოლები უნდა შეივსოს მიღებული ცხელი ხსნარით მინერალური დანამატით. 4. საწოლებზე ცხელი ხსნარის დამატების შემდეგ საჭიროა მჭიდროდ დახურვა სახურავით და დამატებით გაცხელება წყლის აბაზანაში საათნახევარი. 5. საწოლები ამოიღეთ წყლის აბანოდან და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე. 6. ხელებზე დაიდეთ ახალი რეზინის ხელთათმანები და გახსენით საწოლები და კონტეინერი მიცელიუმით. 7. საწოლებში ცენტრალური არხი უნდა განთავისუფლდეს სუბსტრატიდან და გაკეთდეს ხვრელი დამცავი სარქველში. 8. მიცელიუმი უნდა დაიყოს ორ ნაწილად, გულდასმით დაიჭყლიტოთ ხელში და შეავსოთ იგი საწოლის ცენტრალურ არხში. 9. არხის შევსების შემდეგ მიცელიუმი მსუბუქად უნდა შეიკუმშოს თითებით და საწოლი დაიხუროს. 10. ყველა პროცედურის დასრულების შემდეგ, საწოლი უნდა დაბრუნდეს ყუთში და გადაიტანოთ ჩრდილში. ოთახის ტემპერატურა უნდა იყოს 22-24˚C. 11. პირველი ოთხი კვირის განმავლობაში სუბსტრატში აღმოცენდება მიცელიუმი, მომდევნო სამი კვირა მწიფდება სოკოს ბლოკი. მერვე კვირიდან იწყება სოკოს სხეულების ფორმირება. ამ ეტაპზე საწოლები 2-3 დღით უნდა გადაიტანოთ დაბალ ტემპერატურაზე (5-10°C) ოთახში. 12. შემდეგ საჭიროა ყუთის კიდეები გულდასმით მოხაროთ და პაკეტის ზედა ნაწილი გახსნათ. საწოლი თავად გადაიტანეთ ნაყოფიერების ოთახში. სადაც მთელი ნაყოფიერების პერიოდის განმავლობაში აუცილებელია ტემპერატურის შენარჩუნება 14-16˚C ფარგლებში და ტენიანობის 80-90% ფარგლებში. 13. რუდიმენტები - პრიმორდია - უკვე 7-9 დღეს ჩნდება და 5 დღეში სრულფასოვან სოკოდ გადაიზრდება. 14. გამოსაყენებლად, თქვენ უნდა გაანადგუროთ მთელი დრუზი მთლიანად. 15. ზრდის პერიოდში სოკოს სჭირდება ინტენსიური ტენიანობა, ეს შეიძლება გაკეთდეს შიდა ყვავილების საყოფაცხოვრებო სპრეის გამოყენებით. ტენის მყისიერად აორთქლების თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ გააკეთოთ პოლიეთილენის თავსახური ვენტილაციისთვის ამოჭრილი კუთხეებით და დააფაროთ საწოლი. 16. პირველი რთველის შემდეგ საწოლს ერთი კვირა უნდა დაასვენოთ, ამ მიზნით ჩანთის ზედა უნდა დაიხუროს. 17. ხელახლა ნაყოფიერებამდე, საწოლი კვლავ უნდა გადაიტანოთ გრილ ადგილას 14-16˚C ტემპერატურაზე და 90%-მდე ტენიანობით. 18. თუ საწოლი იწყებს წონას ნახევარ კილოგრამზე ნაკლებს, ის უნდა მოიხსნას და ჩაეფლონ ცივ წყალში ხუთი საათის განმავლობაში.