Kuinka tehdä moonshine still omin käsin - vaiheittaiset ohjeet. Kuinka tehdä kuupaiste still omin käsin kotona Tee-se-itse pystysuora kuupaiste still

Pontikka– Tämä on aivan mahtava maailma. Sinun tarvitsee vain kokeilla omin käsin valmistettua juomaa kerran ja ymmärrät, että kaupasta ostetut juomat eivät herätä käytännössä mitään tunteita. Mutta kuten missä tahansa liiketoiminnassa, ilman mitään tietämystä alueella ei edes ensimmäinen pannukakku voi tulla paakkuisena.

Aloittelijat, jotka ovat vasta ottamassa ensimmäistä askelta oman alkoholinsa valmistuksessa, kysyvät itseltään tuhat ja yksi kysymystä:

1. alkoholikone?
2. Mitä on tapahtunut ?
3. Miksi kuutamossa?
4. Kuinka tehdä se itse?
5. Kuinka tehdä se kotona?
6. Mikä sen pitäisi olla?

Mikä on parempi - ostettu tai itsetehty? Mikä laite toimii sujuvasti vuosikymmeniä ja mikä vaatii jatkuvaa huomiota ja jatkuva huolto?

Laite, tyypit ja parhaiden luokitus

Olemme laatineet sinulle useita artikkeleita, joiden lukemisen jälkeen sinusta tulee todellinen ässä. Kaikki moonshine still-kuvien suunnitteluun liittyvä, kuvaus fysikaalisista ja kemiallisista prosesseista, tekniikoista ja tietysti yksityiskohtaista tietoa.

Yritä aloittaa pienestä - lukemalla artikkeli aiheesta. Yksinkertainen ja ymmärrettävä kieli, jolla kirjoittajamme kirjoittavat, on tarkoitettu varmistamaan, että kaikki moonshine-panimon vivahteet ymmärtävät helposti tekniikan ammatista kaukana olevat ihmiset. Vinkkejä ja temppuja seuraamalla Tässä osiossa ymmärrät muutamassa päivässä kaikki tuotannon tärkeät vivahteet.

Tämä osio on hyödyllinen myös niiden ihmisten sukulaisille, jotka ovat intohimoisia moonshine-panimosta. Autamme sinua valitsemaan juuri oikean lahja moonshine still, jota rakkaasi arvostaa.

Ja usko minua, vaikein asia on ottaa ensimmäinen askel. Mutta olemme tehneet kaikkemme tehdäksemme tästä vaiheesta hieman helpompaa sinulle.

Tee-se-itse moonshine still on alkuperäinen venäläinen, perinteinen kansanajattelun luomus. Käsityöläiset onnistuvat tekemään asennuksia, jotka takaavat lopputuotteen, joka ei ole laadultaan ja puhtaudeltaan huonompi kuin teollisesti valmistettujen väkevien juomien. Oikealla suunnitteluvalinnalla ja huolellisella valmistuksella saat käyttöön melko yksinkertaisen laitteen, joka täyttää omat laadukkaan ja halvan alkoholin tarpeet.

Jos kokoat laitteen alla olevien ohjeiden mukaan, pystyt valmistamaan alkoholijuomia, jotka ovat laadultaan laadukkaampia kuin kaupasta ostetut vastineet.

Mikä tahansa moonshine still on pohjimmiltaan kodin laite alkoholipitoisten raaka-aineiden tislaamiseksi vahvaksi alkoholijuomaksi (moonshine). Lähtötuotteena voit käyttää mitä tahansa seosta, joka sisältää etyylialkoholia - tämä on sose, heikkolaatuinen viini, alkoholi, jossa on epäpuhtauksia (raaka) jne.

Moonshine Stillin käytön tarkoituksena on tuottaa alkoholijuoma, jonka etyylialkoholipitoisuus on vähintään 60-70 %. Samalla lopputuotteessa ei saa olla ihmisille vaarallisia, makua pilaavia ja epämiellyttävää hajua aiheuttavia epäpuhtauksia.

Moonshine Stillin toimintaperiaate perustuu siihen, että alkoholi haihtuu aktiivisesti lämpötiloissa, joissa vesi pysyy nestemäisenä. Kuten tiedetään, vesi haihtuu, kun se kiehuu, ts. noin 100 ºС lämpötilassa, kun taas alkoholi alkaa muuttua höyryksi jo 55-60 ºС lämpötilassa. Sen höyrystymisen intensiteetti kasvaa lämpötilan noustessa.

Kuunpaisteessa on varmistettava, että lämpötila on yli 55 ºС, mutta alle 90 ºС.

• Alkoholihöyryt on poistettava veden pinnasta ja niiden muuttuminen takaisin nesteeksi varmistetaan kondensaatiolla eli tiivistymällä. kuuman höyryn kosketus kylmään pintaan.
• Viimeinen vaihe koostuu syntyneiden alkoholipisaroiden huolellisesta keräämisestä, minkä jälkeen se voidaan puhdistaa haitallisista epäpuhtauksista.

Moonshine Stillin klassisen suunnittelun tulisi sisältää sellaisia ​​perusosia kuin höyrystin ja lauhdutin.

• Höyrystin on säiliö, jossa raaka-aine kuumennetaan haluttuun lämpötilaan.
• Lauhdutin on jäähdytetyllä pinnalla varustettu astia, josta kondenssivettä vapautuu.

Muita, mutta välttämättömiä osia laitteen suunnittelussa ovat elementti alkoholihöyryn poistamiseksi höyrystimestä, säiliö lauhteen keräämiseen ja ohjauslaitteet.

Lisäksi on tärkeää varmistaa raaka-aineen asianmukainen lämmitys höyrystimiin ja lauhdutuselementin jatkuva jäähdytys. Puhdistus varmistetaan suodattimilla ja erilaisten sorbenttien lisäämisellä.

Mitä suunnittelussa otetaan huomioon

Toimintaperiaatteen mukaan kotitekoiset moonshine still-kuviot luokitellaan tislaustyyppisiksi laitteiksi, ts. Käytä edellä kuvattua mekanismia, toisin kuin alkoholin teollisessa tuotannossa, jossa käytetään tislauskolonneja, jotka perustuvat raaka-aineiden erotteluun fraktioiksi. Moonshine still -laitetta suunniteltaessa otetaan huomioon seuraavat pääominaisuudet:

Rakenteelliset elementit

Kotitekoisella moonshinella voi silti olla eri muotoja ja kokoja. Sen suunnittelu voi olla hyvin yksinkertainen, tehty väliaikaisesti improvisoiduilla keinoilla tai melko monimutkainen prosessiohjauksella. Laitteen tulee sisältää seuraavat vaaditut osat:

Höyrystimen valmistus

Kuinka tehdä moonshine still omin käsin? Tämän ongelman ratkaisu alkaa haihduttimen, ts. tislauskuutio. Useimmiten tähän tarkoitukseen käytetään valmiita säiliöitä, joiden tilavuus on 15-30 litraa.

Ruostumaton teräs

Paras vaihtoehto on ruostumaton teräs, joka on tarkoitettu elintarvikekäyttöön. Voit käyttää onnistuneesti tästä materiaalista valmistettuja valmiita kotitalousastioita. Kotitekoiset säiliöt valmistetaan ruostumattomasta teräslevystä, jonka paksuus on 1-2 mm hitsaamalla. Kotitekoista säiliötä muodostettaessa on muistettava, että käytön aikana siihen syntyy korkean lämpötilan lisäksi ylipainetta, joka voi olla 0,5-0,7 atm, mikä vaatii erityisen korkealaatuisia hitsejä.

Tislauskuution valmistus suoritetaan seuraavassa järjestyksessä.

1. Tarvittavan tilavuuden säiliö otetaan valmiiksi tai hitsataan.
2. Tärkeä ehto on tasaisen pohjan olemassaolo, jos se asennetaan laattaan tai polttimeen.
3. Päälle asennetaan kansi, johon porataan reikä kelan tai höyrystimen kiinnitystä varten.
4. Kelaputken sisähalkaisijalla 11-13 mm porataan reikä, jonka halkaisija on 22 mm, ja leikataan putken kierre (puoli tuumaa).
5. Kansi asennetaan säiliöön siten, että liitos on tiivis.

Kokoontaitettavan rakenteen tapauksessa käytetään kumitiivisteitä ja kiinteän rakenteen valmistuksessa tiivistys varmistetaan silikonitiivisteellä.

Tislausprosessin aikana on toivottavaa hallita höyrystimessä olevaa lämpötilaa. Lämpömittarin asentamista varten tislauskuution kanteen porataan toinen reikä termoparin asentamiseksi tai lämpömittarin asentamiseksi.

Kätevä vaihtoehto tislauskuutiolle on painekattila. Siinä on yksi tärkeä haitta, joka liittyy sen pieneen tilavuuteen, mutta omiin tarpeisiisi se on varsin sopiva. Tämän rakenteen tärkein etu on hyvä tiiviys. Muutoksia tarvitaan vain kanteen reiän poraamisessa. Täysin ihanteellinen vaihtoehto on monitoimikeitin, joka tarjoaa lämmityksen ja lämpötilan ylläpitämisen tietyssä tilassa.

Kondensaattorin valmistus

Tee-se-itse lauhdutin tai jääkaappi kuutamolle sisältää edelleen 2 pääosaa - kelan ja jäähdytyslähteen (jäähdytysosasto). Lopputuotteen määrä ja vahvuus riippuu jääkaapin oikeasta toiminnasta.

Kela voidaan valmistaa ei-rautametallista, ruostumattomasta teräksestä tai lasista.

Kelan putken mitat valitaan seuraavien parametrien mukaan:

1. Sisähalkaisija. Sen lisääminen johtaa kosketusalueen laajenemiseen höyryn kanssa, mikä lisää laitteen tuottavuutta, mutta vaikuttaa sen mittoihin ja vaikeuttaa merkittävästi valmistusta. Suositeltu putken sisähalkaisija on 9-13 mm.
2. kokonaispituus. Tässä on taas vaihtoehto. Pidempi pituus kasvattaa lauhduttimen pinta-alaa, mutta samalla virtausvastus kasvaa, mikä hidastaa prosessin nopeutta. Käytännössä on todettu, että optimaalinen pituus on 1,6-2,2 m.
3. seinämän paksuus. Mitä pienempi tämä parametri, sitä helpompi on jäähdyttää järjestelmä, mutta elementin lujuus heikkenee. 1-1,2 mm paksun putken käyttöä pidetään normaalina.

Jäähdytysosaston on varmistettava, että lämpö poistuu tasaisesti patterista. Periaatteessa jäähdytys voidaan järjestää jää-, ilma- tai vesivirtauksella. Yleisimmin käytetty on vesi.

Sen lähettämiseen on 2 vaihtoehtoa. Onko kyseessä suljettu vai avoin järjestelmä.

• Ensimmäisessä tapauksessa säiliö täytetään kylmällä vedellä. Jäähdytys tapahtuu, kunnes se lämpenee, minkä jälkeen jäähdytysneste korvataan uudella osalla.
• Toista vaihtoehtoa pidetään tehokkaampana, koska jäähdytys saadaan juoksevalla vedellä.

Askel askeleelta

Jääkaapin valmistus suoritetaan seuraavassa järjestyksessä.

1. Optimaalisen kokoinen metalliputki täytetään hiekalla muodonmuutosten estämiseksi ja kierretään spiraalin muodossa halkaisijaltaan noin 30-36 mm:n sylinterille, jonka käännösväli on 11-14 mm.
2. Hiekka kaadetaan pois ja spiraali pestään juoksevan veden alla.
3. Seuraavaksi jäähdytysosaston runko valmistetaan metalli- tai muoviputkesta, jonka halkaisija on 76-82 mm. Liitännät vesijohtoveden syöttöä varten on asennettu osaston runkoon.
4. Sitten osa kelasta johdetaan osaston sisään, jonka päät on suljettu hermeettisesti.

Kierukan molemmat päät jäävät vapaiksi, toinen tislauskuutioon tai höyrystimeen liittämistä varten ja toinen valmiin tuotteen purkamista varten.

Kuinka tehdä höyrylaituri

Höyrystimellä ja kuplituslaitteella on sama rooli, niiden valmistus ei eroa merkittävästi toisistaan. Niiden toiminnalle on edelleen tärkeät edellytykset. Elementtien tilavuuden tulee olla 9-11 kertaa pienempi kuin tislauskuution tilavuus.

Ne valmistetaan putkenpalan tai pienen metallisäiliön muodossa. Höyrykammion päihin asennetaan liittimet patterin ja höyrystimen kanteen liittämistä varten.

Kuplitin liitetään kelaan yläpäästä ja alapää lasketaan kuution kannessa olevan reiän läpi siten, että säiliön pohjaan jää noin 25-30 mm rako.

Kuinka tarjota lämmitystä

Raaka-aineiden tislausprosessin suorittamiseksi kuutamoksi on tärkeää varmistaa tislauskuution luotettava lämmitys. Se tarjotaan seuraavilla tavoilla:

Moonshinea pidetään perinteisenä juomana, ja hyvin valmistettuna se voi kilpailla tehdasvalmisteisten juomien kanssa. Moonshine auttaa edelleen sen valmistelussa, jonka valmistus voidaan tehdä omin käsin.

Valitettavasti vodkan ja muun alkoholin myrkytystilastot saavat meidät ajattelemaan. Joskus kauppoihin päätyy terveydelle erittäin vaarallisia väärennettyjä tavaroita, joten joillakin ihmisillä on kysymys siitä, kuinka tehdä kuutamo vielä kotona. Oikealla tuotannolla voit saada vain korkealaatuisen tuotteen.

Yleiskuvaus ja toimintaperiaatteet

Moonshine-piiri on silti yksinkertainen, kuten kaikki nerokas. Suunnittelultaan ja toiminnaltaan se ei juurikaan eroa monissa kemian laboratorioissa käytetystä tislaajasta.

Laitteen rakenne. Pääkomponentit ovat seuraavat:: raaka-ainesäiliö (mussa); jääkaappi kelalla; putki niiden yhdistämiseksi.

Laadukkaamman kuunpaisteen saamiseksi laitetta täydennetään joskus: höyrystimellä; kuplitin; hiili- tai puusuodatin.

Voit ostaa valmiin laitteen. Monet ovat kuitenkin kiinnostuneempia sen kokoamisesta itse. He jopa tekevät sähköasennukset automaatiolla.

Toimintamekanismi

Raaka-aineena on sokeri- tai tärkkelyspohjainen mäski. Myös hiiva lisätään tähän. Koostumus on optimaalinen tarvittavien mikro-organismien - sienten - kasvulle.

Elämän prosessissa he vapauttaa jätettä- alkoholit tiivistetyssä muodossa, joista vain etyyli on kiinnostava. Tislauksen aikana tapahtuu seuraavaa:

1. Tislauskuutiossa mäski kuumennetaan ja hajoaa alkoholia sisältäviksi nesteiksi ja höyryiksi.
2. Höyry liikkuu putken, kierukan läpi. Alkoholit jaetaan fraktioihin (tyyppeihin).
3. Jääkaapissa vesisäiliö, sopiva alkoholi jäähdytetään ja tiivistetään.

Ero kuunpaisteen ja korjatun välillä

On syytä harkita, että vaikka suoritat tämän toimenpiteen useita kertoja käyttämällä lisälaitteita (suodatin, kuplitin, höyrystin), haitalliset epäpuhtaudet jäävät jäljelle. Tuotteen laatu riippuu vain niiden tilavuudesta.

On olemassa menetelmä, jonka avulla voit saada alkoholia mahdollisimman pienellä määrällä epäpuhtauksia. Tämä on oikaisu, jossa alkoholit jaetaan fraktioihin useissa vaiheissa. Sen suorittamiseen tarvitset monimutkaisempia laitteita, joita on vaikea tehdä itse.

Oikaisu löytyy apteekista: tämä lääketieteellinen alkoholi(95,57 %). Moonshinea kutsutaan myös tisleeksi sen valmistusmenetelmän perusteella.

Seuraavat juomat valmistetaan rektifikaatiolla:

• vodka;
• liköörit jne.

Oikaisua haetaan ominaisuudet menetetään vaaditaan joihinkin juomiin. Esimerkiksi konjakin aromi ilmenee fuselöljyjen takia, joten tämä juoma on parasta tehdä tisleestä. Se saadaan yleensä ammattimaisella teollisella tavalla. Vaihtoehtoisesti rektifioituun tuotteeseen lisätään aromeja.

Käsitys, jonka mukaan puhdistettu alkoholi on turvallisempaa kuin kuutamo, on virheellinen. Mitä puhtaampaa alkoholia, sitä sen huumaava vaikutus on voimakkaampi. Molekyylit siirtyvät verestä hermostoon nopeammin ja haitallisten tuotteiden poistuminen kestää kauemmin. Myrkky imeytyy paremmin ja tulee kovemmin ulos.

Asennuskokoonpano

Tislauskuutio. Tislauskuutioksi sopii mikä tahansa säiliö, jolla on sopivat ominaisuudet. Se lämmitetään usein liedellä.

Päävaatimus on tiiviys. Jotkut hitsaavat säiliön itse tavallisesta tai ruostumattomasta teräksestä. Tämä vaihtoehto voi olla epäluotettava seuraavista syistä:

• Mäski tarttuu kiinni, mutta sitä ei voi sekoittaa, koska se on suljettava.
• Altistuessaan korkeille lämpötiloille ja paineille huonolaatuiset saumat irtoavat.

Jääkaappi. Jääkaapin laatu osana tislausyksikköä määrää: toimintanopeuden; tuotteen määrä. Jäähdytysrakenteet jaetaan kahteen tyyppiin:

• kumulatiivinen;
• virrata lävitse

Juoksevassa vedessä vesi liikkuu, joten sillä ei ole aikaa lämmetä. Suunnittelu sisältää putket.

1. Ensimmäisen kautta vesi pääsee jääkaappiin.
2. Toisesta - se tulee ulos.

Säilytys jääkaappi- suljettu astia vedellä. Laadultaan huonompi kuin läpivirtaus: kondensaatin määrä ja tuotteen tilavuus vähenevät. Jäähdytys ei ole yhtä tehokasta, minkä vuoksi kuutamoa on 15-20 % vähemmän.

Löydät monia piirustuksia säilytysjääkaappista kotitekoiselle kuutamisteille. Yksinkertaisin muotoilu on tavallinen muovinen ämpäri jossa reiät veden tyhjennystä ja keräämistä varten sekä patteri sisällä. Talvella se on erityisen kätevää, sillä voit kerätä lunta ja jäätä.

Säilytysastioissa tyhjennysreiän tulee olla ylhäällä, keräämistä varten - pohjassa. Tislauskuution lämpötila on suositeltavaa pitää mahdollisimman alhaisena. Tämä johtaa vähemmän höyryyn ja enemmän tuotetta.

Kuunpaiste tulee ulos toisen reiän kautta. Hallitse kokeilemalla ranteessa. Jos se on viileä, jäähdytysjärjestelmä on erinomainen, jos se on kuuma, se on huono. Jälkimmäisessä tapauksessa tuote on noin kolmanneksen vähemmän.

Kela - putki, laitetaan jääkaappiin ja liitetään kuutioon tai, jos mahdollista, höyrystimeen. Mitä pidempään, sitä paremmin höyry jäähtyy. Seuraavat yksinkertaiset valmistusvaihtoehdot ovat yleisiä:

• Kupariputki, mitat 15-20 mm, ruuvattu alustaan. Käämityksen aikana on suositeltavaa täyttää se hiekalla, jotta vältetään muodonmuutos, joka häiritsisi kondenssiveden poistumista. Nukkumisen estämiseksi ne kiinnitetään esimerkiksi puusta valmistetulla sauvalla. Pohja on ruuvipenkissä.
• Sifoniletku, haluttu pituus 2 m. Se on myös kierretty spiraaliksi. Kiinnitetään nippoilla, tiivisteillä, muttereilla. Lisäksi tiiviste levitetään mihin tahansa kelaan.

Höyrystin ja kuplitin

Höyrystin on valinnainen osa kuushiilen suunnittelua, joka on valmistettu kotona omin käsin.

Häntä tarvitaan runkoöljyjen poistamiseen. Se sijaitsee pysäyttimen ja kelan välissä. Sen avulla tapahtuu seuraavaa:

1. Paine ja lämpötila laskevat, jolloin höyry muuttuu nestemäiseksi. Seuraava höyryn aalto työntää ne ulos.
2. Fuselöljyt kerääntyvät aluksen seinille. Kun toimenpide toistetaan 2-3 kertaa, niistä ei jää melkein yhtään.

Itse juomaa kutsutaan usein fuseliksi sen ominaisen maun ja tuoksun vuoksi. Pienemmät määrät näitä öljyjä tekevät tuotteen terveydelle turvallisempaa: Krapula ei ole niin vakava.

Niistä ei ole mahdollista päästä kokonaan eroon moonshine-panimon (tislauksen) aikana. Monissa tunnetuissa juomissa näitä öljyjä jätetään välttämättä tietty määrä (viski, rommi jne.). Tällaiset tuotteet ovat "kehittyneitä" moonshine-analogeja. Kaskadissa käytetään usein kolmea höyrystintä. Edut tässä ovat:

• moonshine tulee olemaan erittäin korkealaatuista ja erittäin puhdistettua;
• Jo ensimmäisessä tislauksessa vahvuus on noin 80 %.

Kolme konttia - optimaalinen määrä: jos se on pienempi, vaikutus on riittämätön; suuremmalla numerolla ei ole juuri mitään merkitystä.

Yhden höyrystimen tilavuus on noin 10 kertaa pienempi kuin mäskisäiliön. Se on helppo tehdä. Yleensä otetaan vaaditun tilavuuden lasipurkki ja kansi "modernisoidaan" siihen.

Kansi on ruuvattu kiinni. Siihen tehdään kaksi reikää esimerkiksi veitsellä tai ruuvimeisselillä. Sinun täytyy yrittää välttää purseita. Liittimet työnnetään reikiin ja kiinnitetään muttereilla. Seuraavaksi putket laitetaan päälle.

Vesi tyhjennetään ajoittain, jotta se ei pääse kierukkaan ja sitten kuutamoon. Höyrystintä käytetään myös maustamiseen. Lisää jotain maun mukaan, esim.

• marjat, mieluiten kuivatut;
• yrtit;
• sitrushedelmien kuoret jne.

Kokeile rohkeasti tuoksuja. Ne ovat tuskin erotettavissa, ja enemmän hajun kuin maun perusteella.

Kuplituslaitetta käytetään samoihin tarkoituksiin kuin höyrystintä. Erot liittyvät enemmän suunnitteluun. Bubblerissa yleensä on nestettä, jonka kautta parit kuljetetaan. Syöttöputki lasketaan paljon alemmas, lähes säiliön pohjalle.

Putkien ja suodattimien liittäminen

Jos liittämiseen käytetään joustavia letkuja, on parempi valita silikonit. Jos käytät PVC-putkia, myrkyllisiä aineita vapautuu kosketuksessa kuumien höyryjen kanssa. Ulkoisesti nämä materiaalit ovat joskus hämmentyneitä. Voit erottaa joidenkin merkkien perusteella:

1. Pala PVC:tä palaa paljon savua ja epämiellyttävää hajua. Silikoni ei savua, sillä ei ole lähes hajua ja jättää jälkeensä kevyen tuhkan.
2. Silikoni on miellyttävä ja silkkinen kosketukseen.
3. PVC kovettuu -10 °C:ssa, silikoni pysyy elastisena.

Suodattimet valmiin tuotteen puhdistamiseksi valmistetaan esimerkiksi seuraavasti:

• Muovipullon pohja leikataan pois.
• Korkkiin on tehty monia pieniä reikiä.
• Itse suodatin on valmistettu sisällä olevasta puuvilla- ja hiilifraktioista. Pyöritä palloksi vähintään 4 cm.

Moonshine johdetaan tuloksena olevan laitteen läpi. Ennen suodatusta juoma on seiso astiassa hiilen kanssa.

Materiaalien valinta

Neuvostoaikana uskottiin laajalti, että paras materiaali suoravirtaustislaajalle oli kupari. Se oli helppo löytää ja edullinen.

Kuitenkin kun alkoholihöyry vuorovaikuttaa kuparin kanssa, muodostuu eettereitä ja aldehydejä, jotka jäävät järjestelmään. Mäskissä on aina etikkaa. Vuorovaikutuksessa alumiinin kanssa saadaan haitallisia suoloja - alunaa.

Lasilla on neutraaleja ominaisuuksia, eikä se reagoi. Tällä materiaalilla on kuitenkin merkittävä haittapuoli - hauraus. Elintarvikelaatuista ruostumatonta terästä- ehkä luotettavin vaihtoehto:

• ei reagoi eikä muodosta talletuksia;
• luotettava;
• helppohoitoinen.

Lämmönjohtavuuden ja kelojen tekemisen helppouden kannalta kupari on kuitenkin paljon parempi. Saavutettavuuden kannalta muut materiaalit voivat hyötyä. Niiden käytöstä aiheutuvat haitat eivät yleensä ole merkittäviä. Siksi useista sopivista materiaaleista tehty suunnittelu kannattaa usein.

Esimerkkejä yksinkertaisista asennuksista

Saatavilla olevista materiaaleista voidaan valmistaa yksinkertaisimman mallin moonshine still-kuori. Tärkeintä on noudattaa yksinkertaisia ​​sääntöjä ja käyttää mielikuvitustasi.

Moonshine edelleen kattilasta. Jopa tavallinen viiden litran kattila sopii laitteeseen. On parempi käyttää painekattilaa, koska se on ilmatiivisempi. Sen lisäksi sinun on löydettävä: 5 litran muovipullo; kupariputki: pituus - noin 1 metri, halkaisija - 4-5 mm.

1. Kahva poistetaan kannesta. Reikään työnnetään liitin ja kiinnitetään sisäpuolelta mutterilla. Jos reikä on pieni, sinun on porattava se ulos.
2. Liitosputkena käytetään silikoniputkea. Se on vaaraton eikä muuta makua, joten teolliset tuottajat käyttävät sitä usein.
3. Jääkaappi on muovipullo, jonka sisällä on kupariputki. Pullo käännetään ympäri ja pohja leikataan pois. Putkesta, jonka halkaisija on noin 8 cm, on tehty kela, joka tulee ulos pullon korkkiin tehdystä reiästä.
4. Vesi kaadetaan minijääkaappiin ja muussataan pannulle.
5. Sulkemista varten kattilan kansi puristetaan pyykkipoikalla. Sen reunat voidaan peittää taikinalla. Se kovettuu kuumennettaessa. Toinen kiinnitysvaihtoehto on puusepän puristimet, ja tiiviste on leikattu silikoniputki.
6. Suunnittelusta voi tulla monimutkaisempi ja parempi. Kannessa on esimerkiksi reikä lämpömittaria varten.

Tölkkipohjainen tislaaja

Usein tuotannossa käytetään suurta maitopurkkia (pulloa). Se on aluksi melko ilmatiivis.

Kumitiiviste on poistettava. Mäski imee hajunsa. Sen sijaan se käy elintarvikelaatuinen silikonitiiviste.

Voit tehdä sen itse akvaarion silikonista:

• Levitä kannen reunoihin. Täydellisen kuivumisen jälkeen - vähintään kaksi kerrosta lisää.
• Tavallinen sellofaani asetetaan tölkin kaulaan, jonka jälkeen kansi suljetaan. Sinun on odotettava muutama tunti.

Edelleen, kanteen tehdään reikä putken tai pitkän kelan alle. Jälkimmäisen paksuus on noin 12 mm. Jääkaapina voit käyttää esimerkiksi erikoissuunniteltua muoviämpäriä, jonka pohjassa on reiät, jotta vesi pääsee virtaamaan sisään ja kuutamo ulos.

Lähettää käytetty letku kytketty vesijohtoon. Tyhjennys tapahtuu putken yläosassa olevan reiän kautta.

Oikein tehtynä se voi hyvinkin kilpailla kaupasta ostettujen tuotteiden kanssa. Hänellä on myös selkeitä etuja: edullinen hinta ja suhteellinen turvallisuus.

Huomio, vain TÄNÄÄN!

Monet ostavat nykyään mieluummin moonshine edelleen Internet-sivustolta tai erityiseltä yritykseltä. Mutta ostetun yksikön hinta on yleensä korkea ja on 8-16 tuhatta ruplaa. Samanaikaisesti voit tehdä moonshine Stillin omin käsin paljon pienemmillä kustannuksilla ja maksaa 1-2 tuhatta ruplaa. Tässä artikkelissa puhumme yksinkertaisen moonshine Stillin valmistamisesta kattilasta improvisoiduilla keinoilla.

Moonshine Stillin kokoamiseen tarvitset seuraavat työkalut: rautasaha, pora ja pihdit. Voit tietysti käyttää Dremeliä rautasahan ja poran sijaan, mutta tämä on sinun harkintasi.

Tämä malli ei vaadi piirroksia kuutamosta, kaikki voidaan tehdä käytännössä "silmällä", ja artikkelissa on riittävä määrä valokuvia, jotta ei tehdä virheitä tuotannon aikana.

Valmistusmateriaaliluettelo näyttää suurelta, mutta kaikki komponentit on helppo saada ja ne ovat erittäin halpoja.

Tarvitsemme: suuren kattilan kannella - tämä on lämmitetty säiliö, pala muovista putkistoa (halkaisija 45 mm) ja 2 metriä alumiini- tai kupariputkea (jälkimmäinen voidaan ottaa vanhasta jääkaapista) - tämä on kelan tekemiseen.

2 liitintä letkuilla, puolen tuuman putkiliitin ja mutteri siihen, tiputin apteekista tai muu taipuisa ja ohut putki, pala valssattua alumiinia (vanha verho tai kulma käy, voit ottaa juoksijat vanhasta lasten kelkka), fluoroplastinen teippi (putkiliikkeessä - fum lena putkille), pari ankkuria muttereilla ja tölkki oluttölkistä.

Höyrykeittimen tekemiseen tarvitset tiukasti kierrettävän kannen purkin (sopii kaupasta ostetuille pikkukurkuille tai suolaisille sienille).

Tarvitaan seuraavat liimat: paketti epoksiliimaa ja syanoakrylaattisuperliimaa (pari putkea).

Kuten näette, paljon löytyy jo talosta tai vanhojen esineiden raunioista autotallissa, ja vaikka materiaalista olisi pulaa, voit ostaa kaiken tämän kirpputorilta erittäin edullisesti.

Kuinka tehdä kela

Kotitekoisen kuupakan tekeminen alkaa silti kelan kelaamisesta.

Moonshine stillin kela on pääasia koko yksikössä! Katso tätä artikkelia, siellä kuvataan paljon mielenkiintoisia asioita kelasta ja sen asennuksesta.

Jotta putki ei murskautuisi valmistusprosessin aikana, täytä se kuivalla hiekalla, tiivistä se, purista putken päät pihdeillä ja kääri se varovasti minkä tahansa sopivan kokoisen pyöreän esineen ympärille. Valmis kela tulee laittaa putkistoon noin 0,5-1 cm:n raolla.

Huomio! Kaikki putken kanssa tehtävät toimenpiteet (taivutukset asennusta varten jne.) saa suorittaa vain hiekalla tukossa putkella! Muuten putki saattaa litistää tai rikkoutua!

Tältä patteri näyttää ennen kuin se työnnetään jäähdytysputkeen.

Leikkaamme jäähdytysputken irti 4-5 cm kelan päästä.

Muutamme vesi- ja viemärivarusteet.

Ne liimataan päällekkäin jäähdyttimen päälle, joten leikkaamme sivut sahalla tai Dremelillä. Tältä laite näyttää.

Kuumennamme valmiit liittimet kaasuliesillä tai sytyttimellä ja painamme ne tiukasti muoviputkeen. Näin voit muodostaa tasaisia ​​alueita, joihin liittimet liimataan.

Liimaa tämän jälkeen liittimet putkeen syanoakryylisuperliimalla. Jos tällainen liitos tuntuu sinusta epäluotettavalta, voit puhdistaa liimattua liitosta ympäröivän alueen, poistaa sen rasvan asetonilla ja päällystää lisäksi ulkopuolelta epoksiliimalla tai käyttää lämpöpistoolia. Mutta kuten käytäntö osoittaa, jos liitosta ei tehdä iskuja tai yrityksiä tahallisesti katkaista, se pysyy täydellisesti jopa superliimalla.

Poraa tämän jälkeen putkeen varovasti reiät käyttämällä liittimiä porien ohjaimina.

Sisällä on jotain tämän kaltaista reikä. Purseet voidaan leikata pois veitsellä tai sisäpinta hioa hiekkapaperilla.

Siinä on 2 liitintä - juoksevan veden syöttämiseen ja tyhjentämiseen moonshine still -kierukan kautta.

Päätykannet on leikattu oluttölkeistä. Voit käyttää kolmen litran pulloihin muovikorkkeja - ne ovat paksumpia ja helpompia säätää jäähdytysputken halkaisijaan.

Teemme kelaputkien kansiin leikkauksia ja liimaa ne varovasti jäähdyttimeen superliimalla. Tärkeintä tässä on korjata ja täyttää kannen ja jäähdyttimen väliset raot. Halkeamien tiivistämiseen voit käyttää kuumaliimapistoolia tai soodaa. Soda kaadetaan ääriviivaa pitkin, "sivu" muodostetaan huolellisesti superliimalla ja saadaan erittäin jäykkä komposiitti.

Nyt on tarpeen sulkea kela kokonaan. Tätä varten laimenna epoksiliimaa (voit sekoittaa sen hopeaan tai myrosfääriin saadaksesi jalo sävyn ja vähentääksesi liiman kulutusta) ja täytä jäähdytysputken pää. Jäljelle jää vain odottaa liiman polymeroitumista ja toistaa toimenpide jäähdyttimen toiselle puolelle.

Hoitopaikan tekeminen

Kotona kuutamo on parempi tehdä höyrylaivalla. Höyryn palautusjäähdytin on välttämätön tislaussäiliön ja patterin välissä olevien öljyjen poistamiseksi. Alkoholin kanssa höyryinä vapautuvat raskaammat fuselöljyt laskeutuvat höyrylaivaan ja kuutamosta tulee maukkaampaa. Päänsärky krapulan aikana johtuu fuselöljyjen juomisesta kuutamisten kanssa. Moonshine, joka on tehty höyrylaivalla koneella, ei aiheuta päänsärkyä!

Purkin kanteen leikataan reikä kytkentää varten.

Kiinnitetään sisään asetettu kytkin mutterilla. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta sinun ei tarvitse käyttää kumitiivistettä kytkimessä tiiviyden varmistamiseksi. Kumisen makuisen moonshineen juominen ei ole kovin miellyttävää, joten ole varovainen ja ole taas varovainen!

Kokeilemme ja taivutamme putken kelasta höyrystimeen ja viemme loput putkesta pannulle.

Nyt puhdistamme putkien pinnan hiekkapaperilla, kierrämme ne yhteen lankoilla ja asetamme ne höyrysäiliöön. Tiivistämme putkien ja liittimen välisen tilan sisältä vanulla ja täytämme ulkopuolelta epoksilla.

Kun epoksi on "kovettunut", poista vanu ja tarkista kireys. Höyrystin ei saa "imeä" ilmaa!

Jos kaikki on kunnossa, siirrymme tislaussäiliön valmistukseen.

Kotitekoisen moonshine Stillin tislaussäiliö

Valmistamme lämmitetyn astian - tislaussäiliön - suuresta kattilasta.

Poraa tätä varten reikä putken halkaisijaa pitkin sivuseinään, 4 cm ylhäältä. Laitamme putken sisään ja taivutamme niin, että kannen ja kupariputken reunan väliin jää 4-5 mm. Tässä tapauksessa putki kerää vain sublimaatiohöyryä eikä "tukeudu", jos mäski kiehuu.

Suljemme putken astialla tavanomaisella tiivistysmenettelyllä epoksiliimalla.

Nyt sinun on varmistettava, että moonshine-laitteen kansi on edelleen sinetöity.

Tätä varten teemme pidikkeen ankkureista ja alumiiniprofiilista.

Ankkurin korva lämpenee ja ulottuu. Pannun kahvojen ympärille kiedotaan isolette tai laitetaan (leikataan) pala PVC-putkea. Näin voit "pehmeämmin" säädellä kannen painamisen voimaa pannulle.

Kannen puristuskohdissa pidikkeeseen on liimattu pullonkorkin palasia, jotka myös pehmustavat ja suojaavat kattilan kantta naarmuilta.

Kotitekoinen moonshine edelleen

Tältä kotitekoinen moonshine näyttää edelleen koottuna.

Tässä tapauksessa huonekalujen alumiiniprofiilia käytetään pidikkeenä. Leikkaukset on otettu keittiön valmistuspaikalta. Jos sinulla ei ole mahdollisuutta hankkia alumiinia, voit käyttää mailan palaa jääkiekkomailasta tai kahvaa lapiosta. Jälkimmäinen on tietysti liian massiivinen, mutta halpa ja sen voi ostaa helposti "Kaikki Dachalle" -kaupasta.

Jäljelle jää vain varmistaa, että kansi asettuu tiukasti pannulle. Tässä rautakaupasta saatu fluoroplastinen savuteippi tulee avuksemme.

Kun valmistat moonshinea kotona, kääri 6-7 kerrosta tätä teippiä pannun reunan ympärille ja kiinnitä rakenne ankkureilla peittämällä se kannella.

Jäljelle jää vain kotitekoisen moonshine still -koekäyttö - täytä pannu puoliväliin vedellä, sulje se ja aseta se liedelle. Kuuma höyry kulkee koko matkan ja puhdistaa järjestelmän. Sama asia on tehtävä joka kerta, kun olet tehnyt seuraavan erän moonshinea ja aiot laittaa laitteen säilytykseen.

Moonshinea valmistettaessa letku tiputtimesta kiinnitetään kelan ulostuloaukkoon ja liitetään vastaanottosäiliöön. Jäähdytyspistorasioihin laitetaan letkut, alempaan syötetään kylmää vettä ja ylemmästä vesi lasketaan pesualtaaseen. On parempi asettaa kela kulmaan pintaan nähden ja sijoittaa se 20-30 cm (tai enemmän) etäisyydelle astiasta. Kuvassa yksikkö on tarkoitettu kuljetukseen. Käyttöpaikalla putket taivutetaan varovasti ja höyrystin asettuu pannulle ja kelan väliselle suoralle viivalle.

Kysymys siitä, kuinka tehdä moonshine vielä kotona, herää niille, jotka ovat kokeilleet korkealaatuista kotitekoista alkoholia. Olipa kyseessä moonshine tai muunnelmia kotitekoisten konjakkien teemasta, viskistä, tinktuuroista tai niihin perustuvista likööreistä. Ensimmäiset kysymykset kysytään vieraanvaraisilta isänniltä, ​​he kertovat kuinka he tekivät sen, opettavat ja näyttävät. Kyllä, monet ihmiset meidän aikanamme kuuluvat kuutamoisten joukkoon suunnilleen tällä tavalla. Seuraava askel on etsiä Internetistä kysymys siitä, kumpi ostaa tai kuinka tehdä kuutamo vielä omin käsin.

Aloittelijalle ei ole monia vaihtoehtoja, jos analysoit tarpeitasi ja mieltymyksiäsi. Helpoin, mutta hieman kallis tapa ostaa valmis sarja yhdestä monista verkkokaupoista. Tätä varten sinun on käytettävä useita tunteja aikaasi mallin etsimiseen ja mikä tärkeintä, todellisten käyttäjien arvostelut, joita etsitään parhaiten temaattisista foorumeilta.

Tässä artikkelissa tarkastelemme toista vaihtoehtoa - tee-se-itse-kuutamosta. Täällä jokainen on oma suunnittelijansa, tekniikan ja mekaanikkonsa, kuten sanotaan, kuka on hyvä missä, yritämme antaa suosituksia ja esimerkkejä.

Katsotaanpa lyhyesti (koska olet luultavasti löytänyt jo paljon Internetistä) moonshine-panimoprosessia.

Yksinkertaisesti sanottuna moonshine-panimo on prosessi, jossa alkoholia sisältävä neste (sose) kuumennetaan alkoholien (pääasiassa etyylin) haihtumispisteeseen. Alkoholihöyryn jäähdytys edelleen kondensaatiotilaan nestemäiseksi jakeeksi.

Tämän perusteella voit ymmärtää, mitä laitteen elementtejä on oltava läsnä.

Alembic

Ensimmäinen asia, jonka tarvitset, on säiliö raaka-aineiden lämmittämiseksi tai tislauskuutio. Yleisimmät kodin tavarat ovat alumiiniset maitopurkit ja painekattilat. Molemmat ovat hyviä, koska ne ovat hermeettisesti suljettuja. Heti kannattaa huomioida, että kaikki kumitiivisteet on vaihdettava silikonisiin, sillä alkoholihöyryn joutuessa kosketuksiin alkuperäisten alkuaineiden kanssa lopputuotteella on erityinen kemiallinen maku. Pullossa kumitiiviste voidaan myös kääriä tiukasti fuumteipillä viiteen tai kuuteen kerrokseen limittäin. No, nykyaikaisissa painekattiloissa tiivisteet on valmistettu korkeisiin lämpötiloihin kuumentuvista ruokamateriaaleista, minilaitteelle tämä on paras vaihtoehto tislauskuutiolle. Väestöllä on käytössä myös laaja valikoima kotitekoisia säiliöitä, useimmiten ruostumattomasta teräksestä hitsattuja tankkeja tai kuutioina, joissa on kaula ja kierrekorkki, jossa on kierre kiinnitystä varten. Jos etsit ystävien ja sukulaisten joukosta, jollain on luultavasti sellainen harvinaisuus kehittyneen sosialismin ja kiellon ajoilta jossain autotallissa tai navetassa. Jos sinulla ei ole sopivaa säiliötä käsillä ja herää kysymys sellaisen ostamisesta, annamme joitain suosituksia:

• Materiaali on ehdottomasti elintarvikelaatuista ruostumatonta terästä (lisää materiaaleista alla);
• Tilavuus vähintään 25-30 litraa. Ei ole mitään järkeä ostaa pientä kuutiota tai painekattilaa ja käydä läpi koko moonshine-panimon juomalitran takia, ja jos pidät siitä (ystävät, työkaverit, sukulaiset) sinun on ostettava isompi astia. ;
• Kaulan tulee olla mahdollisimman leveä, yritä raapia palanut mäski pohjasta "pullonkaulan" läpi, ja se on vain kätevämpää pestä;
• Työstö ja metallin paksuus. Yleensä nämä indikaattorit ovat verrannollisia hintaan eivätkä vaikuta suoraan kuutamisten laatuun; ne pysyvät harkintasi ja taloudellisten mahdollisuuksien varassa; on selvää, että ohut metalli voi rypistyä tai muodonmuuttua mekaanisen rasituksen tai ylikuumenemisen seurauksena, mutta kestävyys säiliö riippuu hitsauksesta ja valssauksesta.

Jääkaappi

Läpivirtausjääkaappi, jonka sisällä on patteri

Toinen välttämätön elementti jopa yksinkertaisimmassa laitteessa on jääkaappi. Periaatteessa ne voivat olla läpivirtaavia tai ei-läpivirtaavia (kapasitiivisia). Läpivirtausjääkaappi on kompakti, vie vähän tilaa ja on helpompi säilyttää. Se perustuu putken spiraaliin - käämiin, joka on sijoitettu suljettuun astiaan, jonka läpi kylmä vesi johdetaan putkistosta. Läpivirtausjääkaappi voidaan tehdä myös suoravirtaiseksi, jolloin jäähdytetty putki sijaitsee halkaisijaltaan suuremmassa putkessa ja vesi johdetaan niiden seinien välistä. Tämäntyyppinen jääkaappi on yksinkertaisempi valmistaa, mutta sillä on suuret lineaariset mitat ja sen sijoittaminen vaatii jalustan. Läpivirtausjääkaapeilla on etu ei-virtausjääkaappiin verrattuna - ne ovat tehokkaampia, eli lyhyempi ja halkaisijaltaan lyhyempi putki riittää kuin yksinkertaisessa kapasitiivisessa rakenteessa, koska vesilähteestä tuleva jäähdytysvesi on vakiolämpötila .

Kotitekoinen staattinen jääkaappi moonshine stillille ämpäristä

Staattinen jääkaappi valmistetaan yleensä jonkinlaisen säiliön tai kanisterin pohjalta, jonka tilavuus on 20 - 30 litraa. Siihen leikataan spiraalin muotoinen putki. Tislattaessa säiliö täytetään kylmällä vedellä ja sen lämmetessä kaavitaan kuumaa vettä ylhäältä ja lisätään kylmää vettä, mutta tämä on hieman hankalaa eikä teknisesti edistynyt, mutta siinä on myös etuja:

• Helpoin tapa tehdä tällainen jääkaappi on koota se polvillesi romumateriaaleista;
• Juoksevan veden puuttuessa tämä on luultavasti ainoa suunnitteluvaihtoehto;
• Talvella voit käyttää lunta tai jäätynyttä vettä muovipulloissa.

Voit myös tehdä yksinkertaisen yhdistelmävaihtoehdon, esimerkiksi ottaa galvanoidun 10 litran ämpäri, leikkaa siihen putkesta spiraalin ja asenna tyhjennysliitin letkun alle melkein ylhäältä. Kylmän veden syöttöletku on kiinnitettävä kauhan pohjaan esimerkiksi sitomalla se langalla kierukkaan. Tämä malli on kompaktimpi juoksevan veden käytön ansiosta. Lisäksi on mahdollista työskennellä ilman juoksevaa vettä, täytyy vain tyhjentää ja lisätä jäähdytysnestettä useammin ja ajaa hitaammin (kuutio lämmittää vähemmän), voit myös käyttää lunta tai pakastettua pullotettua vettä.

Syötettävän nesteen määrä on myös säädettävä niin, että se ei vuoda yli, jos tyhjennysletkun poikkileikkaus on riittämätön, ja ylimääräistä vettä ei käytetä jäähdytykseen ja se menee hukkaan.

Tislauksen aikana voit säätää veden syöttöä kokeellisesti; tuloksena olevan kuunpaisteen tulee olla viileää tai hieman lämmintä, mutta ei kuumaa; jos näin on, alkoholihöyry voi vapautua jääkaapista. Tätä ei voida hyväksyä, koska ensinnäkin tuotteen saanto laskee ja toiseksi se ei ole turvallista, varsinkin jos lämmitys suoritetaan avotulella.

Sukhoparnik

Tarkastellaanpa toista yksinkertaisen moonshine still -laitteen elementtiä, kuten höyrylaivaa. Tämä yksityiskohta on täysin valinnainen, mutta erittäin tarpeellinen, jos haluat parantaa merkittävästi tuotteesi laatua. Höyrystin sijoitetaan höyrylinjaan tislauskuution ja jääkaapin väliin. Tarkastellaanpa höyrystimen toimintaperiaatetta.

Etyylialkoholin kiehumisen ja haihdutuksen aikana tapahtuu osittain höyryn avulla korkeammissa lämpötiloissa kiehuvia raskaita jakeita, jotka sisältävät runkoöljyjä. Tästä tulee yleinen substantiivi huonolle kuupaisteelle - "fusel". Runsas fuselöljyjen pitoisuus tekee moonshinesta haisevan ja monille mahdottomaksi hyväksyä. Kun fuselöljyjä on vähän, ne antavat tuotteelle oman ainutlaatuisuutensa ja riippuvat moonshine-valmisteen raaka-aineista.

Loppujen lopuksi kaikki kuuluisat maailmanmerkit, olipa kyseessä konjakki, viski, rommi, Calvados, grappa ja muut, eivät ole muuta kuin kuutamoa, vaikkakin ne on valmistettu omien reseptiensä ja teknologioidensa mukaan, erityisesti puhdistettu ja vanhentunut tietyissä olosuhteissa.

Mutta palataanpa höyrykammioon, ja niin kuutiosta tulee kuuma höyry, joka tiivistyy nestemäiseen jakeeseen; kun se lämpenee tuoreen höyryn vaikutuksesta, alkoholi alkaa haihtua uudelleen. Koska toissijainen haihdutusprosessi tapahtuu puhtaammassa ympäristössä kuin edellinen, pienemmässä tilavuudessa ja nesteestä, jossa on korkeampi alkoholiprosentti, polttoöljyjen talteenotto vähenee merkittävästi ja suurin osa niistä jää höyrysäiliöön. Siten lopputuote on vähemmän haiseva ja hieman vahvempi. On myös yleistä käyttää kuivahöyryttimiä kaskadissa, eli kun ne sijoitetaan peräkkäin, tällöin puhdistus on vieläkin parempi ja tuotteen lujuus on jopa 75 - 80 % (koko erästä pään ja hännän väliin). Jos käytät kahta tai kolmea höyrystintä peräkkäin, voit saada todella laadukasta kuutamosta yhdellä tislauksella. Ei kannata käyttää suurempaa määrää, koska prosessi venyy merkittävästi ja jokaisen seuraavan höyrystimen vaikutus vähenee. Ensimmäisen höyrystimen muotoilu on tässä tärkeämpi, yksinkertaisin ratkaisu on lasipurkki kierrekorkilla.

Kotitekoinen höyrystin tölkistä

Jos sinulla on 30 - 40 litran tislauskuutio, on parempi ottaa noin 3 litran purkki, koska tislauksen loppuun mennessä höyrystimeen voi kertyä jopa 1 litra nestettä (palautusjäähdytys), jos säiliö on pieni, tilaa ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi. Kierrekorkkiin on leikattu liittimet höyryn syöttämistä ja purkamista varten, tölkin sisällä olevaa tulokanavaa kannattaa pidentää putkella tai letkulla lähes pohjaan asti. Tämä on tarpeen, jotta vältetään kondensoitumattomien höyryjen siirtyminen kuutiosta jääkaappiin, koska kannen reiät sijaitsevat hyvin lähellä. Tässä tapauksessa nestettä kerääntyessä säiliön pohjalle tapahtuu aktiivista kuohuntaa, ja jos refluksoidaan paljon, se voi roiskua poistoputkeen ja joutua jääkaappiin ja lopputuotteeseen, mikä on erittäin ei-toivottavaa. , joten purkin tilavuuden (korkeuden) on oltava riittävä.

Hyvin usein toisen tislauksen aikana höyrystimeen lisätään erilaisia ​​aromaattisia komponentteja, kuten:

• Kuivatut hedelmät, kuivatut marjat;
• Tuoksuvat yrtit;
• Mausteet;
• Sitruuna, appelsiinin kuori jne.

Nämä komponentit antavat moonshinelle lisää aromia ja makua, mutta se riippuu maustasi ja mieltymyksistäsi; mielikuvituksen lento kokeiluissa on yksinkertaisesti rajaton.

Putket ja letkut

Silikoniletkut moonshinelle

Tislauskuutio ja jääkaappi on kytkettävä jotenkin toisiinsa. Ihannetapauksessa järjestelmän tulisi tietysti olla ilman liittimiä ja liitäntöjä, ja muuten sellaisia ​​laitteita on myynnissä, kun höyrystin ja jääkaappi on hitsattu jäykästi kuution kanteen ja toisiinsa putkella. Mutta kun teet yksinkertaisen laitteen kotona, eikä sinulla ole taitoja hitsata tai juottaa metalleja, tämän vaihtoehdon toistaminen on melko ongelmallista. Ei tietenkään, voit löytää hitsaajan, sorvaajan tai kenen tahansa muun, tilata ja valmistaa kaikki komponentit, mutta silloin on halvempaa ostaa valmis laite, ja suunnittelu on jo todistettu ja testattu useammalla kuin yhdellä. käyttäjä.

Meidän tapauksessamme voit käyttää silikoniletkuja puristimissa. Myös aaltopahvista ruostumattomasta teräksestä valmistetut letkut, joissa on mutterit kaasun tai veden syöttämiseen, ovat sopivia, tärkeintä on vaihtaa kumitiivisteet silikonitiivisteisiin.

Älä missään tapauksessa käytä kumi- tai PVC-letkuja höyrylinjaan ja moonshine-putkeen jääkaapista, jos et halua saada tuotetta, jolla on pysyvä kemiallinen maku, niitä voidaan käyttää vain jäähdytysjärjestelmään.

Helpoin tapa ostaa silikoniletkuja on verkkokaupasta, apteekista tai jostain erikoisliikkeestä. Kuinka tunnistaa silikoniletku, pakkasessa se pysyy melko elastisena, toisin kuin PVC ja kumi; jos sytytät palan, se palaa ilman nokea ja jäljelle jää kevyt, mureneva tuhka.

Mikä metalli on parempi

Tähän kysymykseen on vaikea löytää varmaa vastausta Internetistä, kuten sanotaan, ihmisiä ja mielipiteitä on niin monia. Voimme sanoa enemmän tai vähemmän luottavaisin mielin, että paras ratkaisu kuunpaisteen tekemiseen vielä kotona on käyttää elintarvikekelpoista ruostumatonta terästä.

Kuparin käytöstä rakenteissa on paljon kiistaa. Monet väittävät, että aiemmin kaikki laitteet oli valmistettu kuparista, mutta tämä johtuu siitä, että muita teknisesti edistyneitä ja laajalle levinneitä metalleja ei yksinkertaisesti ollut. Ja emme saa unohtaa, että kaikki väkevät juomat kypsytettiin tammitynnyreissä, ja siellä seinien läpi tulevan hapen vaikutuksesta aldehydit ja eetterit hajosivat (ne muodostuvat, kun kuuma alkoholihöyry joutuu kosketuksiin laitteen kuparielementtien kanssa ). Ja laitteen käyttökertojen välisissä tauoissa kaikkiin kuparielementteihin muodostuu terveydelle vaarallinen oksidikalvo, joka on pestävä pois happamilla liuoksilla, kuten sitruunahapolla, ennen kuin laitetta käytetään aiottuun tarkoitukseen. Alumiini muodostaa etikkahapon (jossa on aina jonkin verran mäskiä) läsnä ollessa vähäkäyttöisiä suoloja - alunaa. Teknisiin tarkoituksiin käytettävä ruostumaton teräs voi sisältää myös vähän käytettyjä komponentteja.