Tulot mansikoiden myynnistä avoimessa maassa. Mansikoiden viljely kausitulona - kaikki viljelyalan salaisuudet. Istutus ja hoito

Ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​​​että kaikki rakastavat mansikoita, ja tällaisen yrityksen järjestäminen on hieno idea. Ja tämä on totta, sillä mihin voit rakentaa kannattavaa liiketoimintaa, ellei ruokaa. Mutta ennen kuin teet mitään liiketoimintaa, sinun on selvitettävä kaikki sen ominaisuudet - edut, haitat ja tunnetut ongelmat (sekä tietysti tavat ratkaista ne).

Ehkä sinun pitäisi aloittaa matka kotoa (esimerkiksi pusseissa hollantilaista menetelmää käyttäen) - ja jos huone on lämmin, saat myös hedelmiä ympäri vuoden. Mansikoiden kasvattaminen kotona ei tietenkään ole miljoonan dollarin bisnes, vaan pikemminkin lisätulo tai harrastus. Mutta voit kokeilla erilaisia ​​menetelmiä, lajikkeita ja siirtyä sitten kasvihuoneeseen.

Miksi tarvitset mansikkayritystä?

Yleensä mansikanpoimintakausi on alkukesästä - kilpailu on kovaa ja markkinoille pääsy vaikeaa. Loppuvuoden aikana, jos löydät puutarhamansikoita mistä tahansa, ne maksavat upeaa rahaa.

Joten miksi et yrittäisi hyödyntää yrittäjähenkeäsi ja aloittaa mansikoiden kasvattaminen kasvihuoneessa ympäri vuoden? Tämä on niin korkea kannattavuus! Mutta älä usko, että se on helppoa! Mansikka on ylpeä marja, ja ne vaativat paljon huomiota. Ja kasvattaaksesi ympäri vuoden, sinun on luotava erityiset olosuhteet - mutta kaikki on mahdollista, jos kiinnität huomiota asiaan (eikä vain lue foorumeja, blogeja, sosiaalisia verkostoja ja katso videoita liikeideoista ja motivaatiosta Internetissä).

Opi siellä olevista neuvoista, mutta valitse vain hyödyllisiä tietoja. Mutta tieto ilman harjoittelua ei ole mitään!

Kasvihuoneessa kasvatuksen edut ja haitat

Jos kasvatat mansikoita kasvihuoneessa ympäri vuoden, voit saada seuraavat kilpailuedut:

• mansikoiden ympärivuotinen hedelmällisyys;
• suuri kysyntä sesongin ulkopuolella;
• suuri määrä tukkuostajia (muistatko talven ja supermarketit?);
• Kun viljellään avoimessa maassa, sadon mätänemisen/kutistumisen/heikkenemisen todennäköisyys on suurempi kuin vesiviljelyssä.
• erittäin korkea kannattavuus – takaisinmaksu yhdessä kaudessa.

On kuitenkin myös vaikeuksia ja haittoja:

• tarve mansikoiden keinotekoiseen pölytykseen;
• 7-8 kertaa enemmän investointeja verrattuna kasvatukseen avoimessa maassa, ei ympäri vuoden.
• "broilerin" lisäys päivänvalossa on suuri kustannus.
• mansikat ovat hieman erilaisia ​​kuin kylässä kasvatetut.

Myös kokemuksesi maan ja erityisesti marjojen kanssa työskentelystä on erittäin tärkeää. Jos kokemuksesi on vähäinen, mutta haluat silti tehdä kaiken itse, on parempi etsiä tietoja, katsoa video YouTubessa, käydä läpi resurssimme tai muulla foorumilla - kerätä tietoja. Sinun ei pitäisi astua muiden ihmisten virheiden vanhan ruosteisen haravan päälle, eihän?

Ensisijaiset kustannukset

Taimien ostaminen

Mansikat ovat kasveja, jotka lisääntyvät "viiksillä" - terveet, kauniit ja hedelmälliset kasvit 1. ja 2. luokan "viiksista" sopivat taimille. Kun valitset, sinun tulee kiinnittää huomiota idun juurijärjestelmän kehitykseen ja mutkaisuuteen. Tärkeä asia on sen lajikkeen (lajikkeiden) valinta, joita aiot kasvattaa. Parhaat lajikkeet ovat Glima, Cambridge, Elsanta, Volya, Kama, Red Capulet, Vigee tai mikä tahansa muu.

Tutki huolellisesti tietoja näistä (tai muista valitsemistasi) lajikkeista, lue foorumeita, blogeja, kysy ystäviltä, ​​jotka kasvattavat mansikoita maalaistalossaan tai kylässään. Kannattaa ehkä jopa tehdä pieni markkinatutkimus - ostaa eri mansikkalajikkeita ja kysyä eri ihmisiltä, ​​mistä he pitävät eniten - niin saat kasvihuoneeseesi parhaat ja sopivat lajikkeiden suhteet.

Kasvihuoneen rakentaminen

Jos aiot kasvattaa mansikoita kasvihuoneessa ympäri vuoden, sellaisia, joita olet varmasti nähnyt monta kertaa maaseudulla - siinä on muovikalvolla peitetty runko - tämä on yksi halvimmista vaihtoehdoista. Tällaisia ​​kasvihuoneita on hajallaan ympäri maata, ja niitä ei käytetä vain mansikoihin, vaan myös moniin muihin kasveihin. Muista kuitenkin, että kalvo on huono lämmöneriste - jos se jäätyy, sato voi kärsiä.

On myös mahdollisuus tehdä lasikasvihuone - tämä vaihtoehto on kalliimpi, mutta sitä voidaan lämmittää.

On myös nykyaikaisempia polykarbonaattimateriaaleista valmistettuja kasvihuoneita - kasvihuoneista kalleimpia, mutta ne kestävät pidempään, ovat luotettavampia ja niillä on monia muita suhteellisia etuja.

Yritystä perustaessasi sinun ei tarvitse ottaa huomioon työntekijöiden kustannuksia - voit työskennellä itsenäisesti, mutta arvioi huolellisesti omaa vapaa-aikaasi ja pätevyyttäsi.

Hollantilainen viljelymenetelmä

Se auttaa säästämään mansikoiden viljelyssä sesongin ulkopuolella, ts. talvella. Hollantilaista menetelmää voidaan soveltaa myös kotona, ja se tuottaa myös merkittäviä tuloja. Tämä on tapa kasvattaa mansikoita "pusseissa". Kyllä, kyllä, älä naura, se on totta - mansikoita kasvatetaan "pusseissa" - tässä tilanteessa pussi toimii minikasvihuoneena ja kuten kokemus osoittaa, tämä on tehokas menetelmä.

Tarvitset suuria pusseja, jotka on täytetty perliitillä ja turvesammalla. Tee niihin reikiä ruutukuvioin - kuten ruudullinen arkki, halkaisija 70-80 mm. Lisäksi pusseissa on oltava kastelujärjestelmä.

Ymmärtääksesi järjestelmää paremmin, sinun tulee katsoa Internetistä video, jossa kuvataan hollantilaisia ​​kasvihuoneita, ja lukea paikka viivästyneelle kommunikaatiolle Internetissä - foorumi. Internetissä on paljon videoita mansikoiden ja metsämansikoiden kasvattamisesta vesiviljelyssä - myös arvokas vaihtoehto, paljon halvempi kuin avoimessa maassa.

Kaikkia mansikkalajikkeita ei kuitenkaan voida kasvattaa hydroponiikassa - selvitä valitun lajikkeen ominaisuudet.

Mansikan hoito

Aluksi taimet voidaan pitää melkein kotona, mutta ei tietenkään avoimella parvekkeella. Säilytä taimet turvemaassa (saatavana puutarhakaupoista). Jos otat maata puutarhasta tai lähimmästä kylästä, sinun tulee lannoittaa se lisäksi - varo typen, fosforin, kaliumin ja magnesiumin läsnäoloa. Nuoret taimet on kasteltava puhtaalla lämpimällä vedellä juuriin asti, samalla kun vältetään vesipisaroiden pääsy lehtiin ja marjoihin. Kannattaa ehkä katsoa tiputuskastelua. Ajattele kasvihuoneesi lämpötilaa, sillä ulkona on kylmää mansikoiden takia. Lämpötila kannattaa pitää 19 asteen tuntumassa.

Älä unohda valaistusta, pölytystä ja säännöllisiä lannoitteita.

Tuotemarkkinoinnin ongelmia

Jotta yrityksesi voisi tuottaa maksimaalista tuloa, sinun on sovellettava verkoston parhaita käytäntöjä (video) ja älä epäröi kysyä neuvoja asiantuntijoilta - loppujen lopuksi vain viisaat oppivat muiden virheistä tekemättä omia - älä pelkää mennä foorumille ja kysyä joltain, joka on jo kasvattanut mansikoita kotona, joko pusseissa, vesiviljelyssä tai vain isoäitisi luona kylässä - et menetä mitään, mutta voit säästää rahaa (joskus merkittäviä) muiden virheistä - mikä vain lisää yrityksesi kannattavuutta.

Joten jos puhumme myynnistä, mansikkaliiketoiminnan blogeja ja foorumeita pitävät ihmiset neuvovat seuraamaan kolmea eri polkua:

• Talvi - myynti suurten liikkeiden kautta.
• Kesä - myynti torilla (vuokraa myyjä).
• Ympäri vuoden - marjojen myynti jalostajille (mansikat, vadelmat, metsämansikat jne. - heidän kiinnostuksensa on yleensä laajaa ja jatkuvaa).

Parhaat myyjät ja liikemiehet kertovat sinulle, että liiketoiminnan turvallisuus piilee monipuolistamisessa – yritä siis laajentaa asiakkaidesi piiriä, jotta et menetä tuloja rikkoutuneen sopimuksen tai muun ylivoimaisen esteen takia. Muista, että voittosi on mansikoiden kasvattamisessa ympäri vuoden, jatkuvasti, koska kesällä tulot jäävät pienemmiksi kuin talvella, tämä on normaalia. Kilpailu on moottorisi talvella, mutta myös jarrusi kesällä - mansikoitahan kasvatetaan joka kylässä (joskus jopa kasvihuoneessa, mutta aika harvoin).

Kannattavuus + Video

Kannattavuus on yleinen taloudellinen termi, joka kuvaa tuotteiden voiton ja kustannusten (tuotantokustannusten) välistä suhdetta. Kasvihuoneessa (hydroponiikassa, maaperässä tai "pusseissa" - ei väliä) mansikoiden kasvattamisen kannattavuuden ydin on työskennellä ympäri vuoden.

Jos otamme huomioon kaikki hinnat, mukaan lukien taimien osto lähimmästä kylästä, jossa parhaat (tai melkein parhaat) hinnat, vuokra, työvoimakustannukset, verot, lannoitteet ja ylläpito - keskihinta kilolta oli 150 senttiä 2012 (nyt noin kaksi kertaa enemmän). Jos kasvat vesiviljelyssä, kustannukset ovat alhaisemmat kuin jos kasvat avoimessa maassa. Näin ollen, jos kasvat pusseissa hollantilaisella menetelmällä, kustannukset ovat alhaisemmat kuin vesiviljelyssä ja avoimessa maassa.

Ota huomioon kaikki kustannukset laskettaessa kannattavuutta, muista ottaa huomioon laskelmien virhe - entä jos et ottanut jotain huomioon, mitä jos kaikki menee hieman eri tavalla.

Valtava osa väestöstä rakastaa tuoksuvia, makeita mansikoita. Kesällä jokainen haluaa syödä tarpeeksi tätä marjaa koko vuodeksi. Siksi mansikkaliiketoiminnasta voi tulla varsin kannattava yritys. Mutta ennen kuin aloitat marjojen kasvattamisen suurella tontilla, sinun tulee punnita edut ja haitat, ottaa huomioon kaikki tämän tapahtuman aikana mahdollisesti ilmenevät vaikeudet ja ongelmat. Tämän artikkelin materiaali puhuu kaikista "muskottimansikoiden" viljelyyn liittyvän liiketoiminnan näkökohdista.

Kaikki pitävät mansikoista, mutta pääsääntöisesti niitä on saatavilla riittävästi vain kesäkauden alussa - touko-, kesäkuussa. Kilpailu eri tilojen ja kesäasukkaiden välillä on erityisen kovaa tänä aikana. Kauden lopussa marja yksinkertaisesti katoaa hyllyiltä, ​​eikä sitä löydy mistään. Talvella pakastemansikoita saa supermarketeista, mutta ne eivät ole läheskään yhtä hyviä kuin tuoreet. Tämä viittaa siihen, että käytännöllinen ja kekseliäs yrittäjä voi rakentaa kasvihuoneen, kasvattaa hedelmällisiä, kaupallisia lajikkeita ja tehdä voittoa ympäri vuoden.

Lisäksi tilastotietojen mukaan Venäjän federaatiossa aromaattisten marjojen kulutus kasvaa vuosittain 30-50%. Tämä viittaa siihen, että mansikkaliiketoiminta on menestyvä sijoitus tulevaisuuteen.

Sinun on tiedettävä, että mansikka on melko omituinen ja oikukas kasvi, mutta jos niistä hoidetaan oikein, sato tuottaa hyvän sadon. Tämän marjan kasvattaminen on varsin mielenkiintoinen liiketoiminta, joka ei vaadi suuria investointeja. Luonnollisesti voit tehdä hyvää voittoa vain kasvattamalla mansikoita.

Kasvihuoneessa mansikoiden kasvatuksen edut ja haitat

Mansikoiden kasvattaminen kasvihuoneessa on kätevämpää kuin marjojen kasvattaminen avoimessa maassa. Kasvihuonemansikan viljelyn positiiviset puolet ovat seuraavat:

• ympärivuotinen, jatkuva marjojen viljely;
• sadon suojaaminen epäsuotuisilta sääolosuhteilta (sadon menetys avoimessa maassa on noin 30%);
• vähemmän maata tarvitaan;
• käytettyjen varojen omavaraisuus kestää yhden kauden;
• suuremmat mahdollisuudet tulla myyntiin supermarketeissa;
• talvella mansikoiden kysyntä kasvaa, mikä mahdollistaa hinnan huomattavan nostamisen;
• mansikoiden liiketoiminta voi nousta jopa 100 %:iin;

Samanaikaisesti marjojen kasvihuonemenetelmällä on useita haittoja:

• kaiken kaikkiaan alkuperäiset kustannukset ylittävät huomattavasti avomaan viljelyyn käytetyt varat (120 tuhatta dollaria vs. 15 tuhatta dollaria hehtaaria kohden);
• kasvi on pölytettävä keinotekoisesti;
• Maun suhteen kasvihuonemarjat ovat paljon huonompia kuin avoimessa maassa kasvatetut marjat;
• Päivänvaloaikoja on lisättävä keinotekoisesti.

Mitä sinun on tiedettävä ennen kuin aloitat

Ennen kuin aloitat mansikkayrityksen, sinun on laadittava liiketoimintasuunnitelma mansikoiden kasvattamiseksi, jonka yksi kohdista on kasvien ostaminen. Mansikka on monivuotinen sato, joka lisääntyy "viiksillä". Liiketoimintaa varten sinun tulee ostaa vahvoja, kestäviä kasveja, jotka on saatu primaarisista ja toissijaisista "kepeistä". Tehokkainta on kasvattaa lajikkeita, joilla on melko kehittynyt ruusuke ja hyvä vahva juuristo. Kannattaa myös kiinnittää huomiota lajikkeen satoprosenttiin.

Suosituimmat lajikkeet ovat:

• Elsanta;
• Tahtoa;
• Kama;
• Cambridge;
• Red Capulet;
• Glima;
• Vizhe ja muut.

Lisäksi sinun on ostettava huone, jossa mansikat kasvavat. On olemassa seuraavan tyyppisiä kasvihuoneita:

• rakenne on peitetty kalvolla;
• lasi rakenne;
• rakenne polykarbonaatista.

Mansikoiden kasvatus kalvolla päällystetyssä kasvihuoneessa on halvinta ja siksi hyväksyttävää useimmille aloitteleville liikemiehille. Kalvo ei kuitenkaan pysty suojaamaan kasveja pakkaselta, ja siksi tämän tyyppisen huoneen käyttö on vaarallista.

Lasikasvihuoneen rakentamiseksi on tarpeen asentaa perusta; huone on melko suuri, mutta samalla se on läpinäkyvä ja sopii lämmityksen asentamiseen.

Polykarbonaattikasvihuoneen asentaminen vaatii merkittäviä kustannuksia, mutta tässä tapauksessa perustaa ei tarvita, ja tällaisten rakenteiden käyttöikä on melko pitkä. Jos aiot aloittaa yrityksen perusteellisesti, on parempi valita polykarbonaattikasvihuone. Lisäksi liiketoiminnan alkuvaiheessa ei tarvitse houkutella lisää työntekijöitä, vaan työ on varsin mahdollista.

Kuten aiemmin mainittiin, talviviljely vaatii kunnollisen alkuinvestoinnin. On mahdollisuus säästää rahaa käyttämällä "hollantilaista" menetelmää. Tämä menetelmä sopii pienille alueille (autotalli, asunto jne.).

"Hollannin" menetelmän tarkoitus on käyttää erityistä, 2 - 2,5 m pitkää muovipussia, joka on täytetty turpeella ja perliitillä. Tähän pussiin sinun on leikattava 7-8 cm:n reikiä, joihin taimet istutetaan. On tarpeen asentaa putket kastelua varten. Täytetyt säiliöt voidaan sijoittaa mihin tahansa paikkaan - navetta, autotalli, parveke ja muut, ottaen huomioon niiden lukumäärä 1 m2 - 3 pussia kohti. Keinotekoinen valaistus on myös tärkeä asia muistaa.

Kuinka hoitaa mansikoita

Ensinnäkin kasvien taimet on istutettava turvepusseihin, joissa on tyhjennysaukot. Maaperää voi ostaa erikoisliikkeestä tai kerätä sen puutarhassa. Maaperä on ensin kostutettava vahvalla mangaaniliuoksella. Jos maaperä tuodaan puutarhasta, se on ruokittava lannoitteella, joka sisältää typpeä, kaliumia, magnesiumia ja fosforia. Maaliskuun viimeisinä päivinä mansikat ovat valmiita istutettavaksi maahan. Satotason nostamiseksi yhden kauden lopussa maa tulee kyntää uudelleen. Taimia on myös tarpeen kastella ilman epäonnistumista. Kastelu tapahtuu puhtaasti juurista tarpeen mukaan, lehtien ja marjojen tulee pysyä kuivina. Tippakastelujärjestelmä toimii hyvin tässä suhteessa.

Talvella mansikat on suojattava pakkaselta. Siksi on tarpeen asettaa sopiva lämpötila satolle, mieluiten 18-20 astetta. Lisäksi mansikat tarvitsevat lannoitusta typpeä sisältävillä lannoitteilla, ja kasvit on myös pölytettävä keinotekoisesti.

Toteutuksen aikana kohdatut vaikeudet

Mansikkaliiketoiminnan kehityksessä ja menestyksessä on tärkeää kerätä marjat hyvin. Tämä on tehtävä erittäin huolellisesti, älä ripottele mansikoita tai siirrä niitä, jotta hedelmät eivät vahingoitu. Mansikat on parasta kerätä niihin laatikoihin, joissa marjat toimitetaan myyntipaikalle. Sopivin säiliö on kori sekä muovilaatikko, jonka kapasiteetti on 1-3 kg. Vuodenajasta riippuen on olemassa muita toteutustapoja. Elämänkokemus viittaa siihen, että kesällä on kannattavinta myydä mansikoita markkinoilla. Talvella suurin osa tuotteista, noin 80 %, myydään supermarketeille. Tällaisissa olosuhteissa on tarpeen valvoa mansikoiden laatua, koska kaupat ovat erittäin vaativia tässä suhteessa.

Yksi tapa markkinoida mansikoita on myydä niitä niille, jotka jalostavat marjoista mehuja, hilloja, lisäävät niitä jogurtteihin jne. Noin 30 % kaikista tuotteista myydään tämän kanavan kautta.

Mansikkaliiketoiminnan kannattavuustaso

Kannattavuusindikaattori kertoo, kuinka hyvin tuote maksaa itsensä takaisin, se liittyy tuotantokustannuksiin. Mansikkatuotannon kannattavuuden määrää marjan hinta tai toisin sanoen sen kasvattamiseen käytettyjen varojen summa.

Kustannukset sisältävät kulut taimista, lannoitteista, tilojen vuokrasta, palkanmaksusta työntekijöille jne. "Hollannin" menetelmän käyttö vähentää huomattavasti kustannuksia. Yksittäisten yrittäjien ei tarvitse houkutella lisää työvoimaa, ja siksi työvoimakustannukset pienenevät merkittävästi. Keskimäärin vuonna 2012 kustannusindikaattori oli 1,5 dollaria kilolta.

Sesongin ulkopuolella kuluttajien on vaikea löytää mansikoita, ja liikemiehellä on mahdollisuus asettaa tuotteelleen mitä tahansa lisäystä. Tämä osoittaa mahdollisuutta saada helposti tuloja. Näin ollen keskimäärin 1 kg marjoja myytiin hintaan 6 dollaria. Nykyiset menetelmät mahdollistavat 40-50 tonnin satojen saavuttamisen. Samaan aikaan nettotulos on 225 tuhatta dollaria, ja yrityksen kannattavuus on melko kunnollinen - 75%.

Vaikeuksia mansikoiden kasvatuksessa

Marjojen viljelyssä on omat vaikeutensa.

1. On tarpeen kiinnittää huomiota lämmitykseen talvella. Riittämätön lämmitys tai sen puuttuminen tekee ajatuksen marjojen myymisestä talvella mahdotonta.
2. Kasvit tarvitsevat jatkuvaa, säännöllistä hoitoa. Kaikki eivät pysty hoitamaan kasveja ympäri vuoden, mikä koostuu erilaisista töistä. Tämä tilanne vaatii lisätyövoimaa.
3. Marjojen kasvattaminen kasvihuoneessa on taloudellisesti varsin kallis prosessi. Mutta samaan aikaan takaisinmaksuaika on lyhyt - vain yksi kausi.

Mansikan tuotanto kaupallisena toimintana

Marjojen kasvatus on kallis ja työvoimavaltainen prosessi, mutta vakava ja oikea suhtautuminen asiaan tuo nopeasti tuloja. Jos päätät ryhtyä tällaiseen liiketoimintaan, sinun on kysyttävä ja neuvottava asiantuntevilta ihmisiltä (mökin omistajilta, maanviljelijöiltä) talven viljelystä, harkittava uudelleen yllä olevaa materiaalia ja tutkittava muita lähteitä tästä aiheesta. On muistettava, että mansikat ovat kysyttyjä kaikkina vuodenaikoina, kesällä ja talvella. Tämä viittaa siihen, että tämä tuote ostetaan aina, ja siksi se tuottaa voittoa.

Mansikkaliiketoiminta kiihtyy vuosi vuodelta yhä enemmän. Marjojen kasvattamiseen myyntiin riittää 10 neliömetrin pinta-ala. m., ja niiden kysyntä on valtava suurimman osan vuotta. Se riittää selviytymään toukokuun lopusta ja kesäkuun alusta, kun mansikat kypsyvät aktiivisesti avoimessa maassa. Muina aikoina mansikanviljelyyrityksesi kukoistaa ja kantaa hedelmää suurituloisilla. Tietenkin, jos se on järjestetty oikein.

Huolimatta siitä, että mansikoita pidetään melko omituisena kasvina, se on edullinen ja erittäin kannattava liiketoiminta. Sadonkorjuu keskimäärin kolme kertaa vuodessa, myös talvella, takaa vakaan tulon ympäri vuoden.

Onko tämä sinun yrityksesi?

Ennen kuin aloitat mansikoiden viljelyn liiketoimintasuunnitelman laatimisen, arvioi kaikki tämän liiketoiminnan edut ja haitat. Saavutettavuus ja alhainen pääsyn este eivät ole tae menestyksestä. Sinun on oltava varma valmiutestasi voittaa mahdolliset vaikeudet mansikanviljelyyrityksen käynnistämisessä ja pyörittämisessä.

Sinun on kasvatettava mansikoita kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa, mikä on varsin loogista. Avoimessa maassa se kantaa hedelmää toukokuusta kesäkuuhun, puhumattakaan siitä, että talvella on yleensä vaikea kasvattaa siinä mitään. Sen lisäksi, että kasvihuoneessa voit kasvattaa mansikoita milloin tahansa vuoden aikana, sillä on useita muita etuja:

• sato ei kärsi huonosta säästä, kun taas avoimessa maassa voit menettää jopa 30% marjoista;
• pärjäät huomattavasti pienemmällä alueella;
• mansikkatoiminta kotona maksaa itsensä takaisin kaudella;
• marjat näyttävät edustavammilta ja supermarketit ovat halukkaampia ostamaan niitä;
• sesongin ulkopuolella, etenkin talvella, voit asettaa korkean ostohinnan;
• Myytävänä olevan mansikoiden viljelyn kannattavuus voi ylittää 100 %.

Mitä tulee puutteisiin, kriittisimmät ovat:

• kasvihuoneyrityksen sisäänpääsymaksu voi olla korkeampi kuin aloitettaessa mansikoita avomaalla;
• kasvit on keinotekoisesti pölytettävä, kasteltava ja valaistava;
• Marjojen maku eroaa merkittävästi luonnollisissa olosuhteissa kasvatetuista.

Aloituskulut

Kuten mikä tahansa yritys, mansikoiden viljely vaatii aloituskustannuksia. Ensinnäkin taimien ostamiseen. Kulttuuri lisääntyy "antennien" kautta. On parasta ottaa terveet ensimmäisen ja toisen luokan "viikset", joissa on kehittynyt ruusuke ja juuret. Lajiketta valittaessa kannattaa keskittyä sen tuottoon. Tuotteliaisimpia lajikkeita pidetään Vigee, Glima, Red Capulet, Cambridge, Kama, Volya, Elsanta.

Seuraava vaihe on kasvihuoneen tilojen ja laitteiden valinta. Yrityksen laajuudesta ja budjetista riippuen voit rakentaa kalvolla päällystetyn polykarbonaatti-, lasi- tai runkokasvihuoneen. Kalvo on halvin, mutta talvella se ei suojaa satoa pakkaselta. Mansikoita voi kasvattaa lasikasvihuoneessa ympäri vuoden. Siinä on tarpeeksi valoa ja se on hyvin lämmitetty. Mutta se vaatii suuria investointeja tilojen varustukseen, varsinkin jos rakennat sen tyhjästä: perustan, seinien pystyttäminen, katto, lämmitysjärjestelmä jne.

Organisoinnin helppouden kannalta polykarbonaattikasvihuone olisi optimaalinen ratkaisu sadon kasvattamiseen ympäri vuoden. Tämä on runkorakenne, joka ei vaadi perustan asentamista. Se eroaa ensimmäisestä kasvihuonetyypistä siinä, että runko on valmistettu galvanoidusta metallista ja päällystetty polykarbonaatilla. Tällaisen suunnittelun hinta riippuu kehyksen galvanointimenetelmästä, polykarbonaatin paksuudesta ja niiden valmistajista. Tällainen kasvihuone palvelee ympäri vuoden vuosikymmeniä. Päästämällä sisään mahdollisimman paljon auringonvaloa se lisää mansikoiden satoa. Siksi, jos tavoittelet suuria tuotantomääriä, on parempi valita tällainen kasvihuone.

Kasvihuoneen neliömetrin varustaminen maksaa keskimäärin noin 6 dollaria ja taimien ostaminen saman verran. Eli neliömetri kasveja kasvihuoneessa maksaa 12 dollaria.

Kasvatusmenetelmät

Yleisimmät ovat kaksi tapaa viljellä mansikoita kasvihuoneissa ympärivuotiseen satoon. Ensimmäinen, yksinkertainen ja suoraviivainen, on istutus maaperällä täytettyihin astioihin. Kasvihuoneen pinta-alasta riippuen säiliöt on järjestetty yhteen riviin, kaskadiin tai pystysuoraan.

Viime aikoina toinen menetelmä, niin kutsuttu hollantilainen menetelmä, on kasvattanut suosiota. Tässä tapauksessa taimien istuttamiseen käytetään erityisiä noin kahden metrin pituisia maaperällä täytettyjä pusseja. Niihin tehdään halkaisijaltaan noin 8 cm reikiä, joihin kasvi istutetaan. Menetelmän etuna on, että yhdelle huoneen neliömetrille voidaan sijoittaa kolme tällaista pussia. Voit ripustaa ne missä tahansa - autotallissa, vajassa, parvekkeella tai loggialla - on vain tärkeää tarjota valaistus ja järjestää kastelujärjestelmä.

Minkä tahansa menetelmän valitsetkin, jotta voit korjata marjoja ympäri vuoden, sinun on huolehdittava mukuloista kunnolla. Istuta ensin valmistettuun maahan. Voit käyttää puutarhamaata tai sekoittaa sen puoliväliin ostetun maan kanssa. Turvallisuuden vuoksi ennen istutusta on parempi käsitellä seos kaliumpermanganaattiliuoksella ja lannoittaa se.

Mukulat istutetaan matalalle, mutta ei liian korkealle, jotta juuristo ei paljastu kastettaessa. Voit kastella kasveja kastelukannulla, mutta varmista, että vesi ei tulvi hedelmiä ja lehtiä. Siksi olisi viisaampaa asentaa erityinen kastelujärjestelmä, joka toimittaa kosteutta suoraan kasvin juurelle. Mansikat rakastavat lämmintä vettä ja kastelua vähintään kerran päivässä.

Kasvihuoneen sisäilman lämpötilaan tulee kiinnittää erityistä huomiota. Kesällä se ei saa ylittää 25 celsiusastetta ja talvella alle 18.

Kukkien pölytys

Jotta mansikat kantaisivat hedelmää ympäri vuoden, sinun on hyödynnettävä jokainen kukintajakso pölyttämällä kukkia. Kasvihuoneessa keinotekoisissa olosuhteissa hedelmät eivät asetu itsestään. Lisäksi kukan elinikä on lyhyt - yhdestä neljään päivään, vaikka itse kukintajakso voi kestää useita viikkoja. Pölytykseen käytetään useita menetelmiä.

Jos istutus on pieni, käytä manuaalista menetelmää - siirrä siitepöly heteistä emeen pehmeällä harjalla. Menettely on suoritettava joka aamu jokaiselle kukkalle. Jos mukuloita on liian paljon tällaiseen huolelliseen työhön, voit luoda uudelleen luonnolliset olosuhteet. Esimerkiksi tuulta jäljittelemällä osoita tuuletin kukkia kohti. Suurille istutuksille on suositeltavaa asentaa pesä mehiläisten tai kimalaisten kanssa kukinnan aikana.

Myynnin ongelmat

Myynti riippuu pitkälti marjojen laadusta. Siksi ne on kerättävä käsin 1-3 kg:n muovilaatikoihin tai koreihin, joissa ne myydään. Tärkeintä ei ole kaataa sitä säiliöstä toiseen.

Markkinointitapa riippuu vuodenajasta. Kesällä mansikka katoaa nopeammin markkinoilta, ja talvella päälähde on supermarketit.

Markkinointikelpoisen ulkonäön menettäneet, mutta silti makunsa säilyttäneet mansikat voidaan myydä jalostajille jogurttien, hillojen ja mehujen valmistukseen. Tämä lähde kattaa noin 30 % viljellyistä marjoista.

Liiketoiminnan kannattavuus

Kannattavuustaso riippuu yrityksen koosta ja marjojen viljelytavasta. On loogista, että mitä suurempi kasvihuone, mitä monimutkaisempi sen asennus, sitä suurempi sisääntulokynnys on. Pienen istutuksen järjestäminen kotona (parvekkeella tai autotallilla) vaatii minimaaliset alkukustannukset. Jälkimmäisessä tapauksessa ei tarvitse palkata työntekijöitä kasvien hoitoon - voit tehdä kaiken itse. Ja hollantilainen viljelymenetelmä minimoi kustannukset mahdollisimman paljon.

Avomaan marjakausi on lyhyt, enintään kaksi kuukautta vuodessa. Muun ajan kasvihuonekasvien omistaja voi saada ylivoittoa asettamalla korkean ostohinnan. Keskimäärin kilo mansikoita maksaa tällä hetkellä 8 dollaria. Kahdessa kuukaudessa voi kerätä jopa 30 kg marjoja neliömetriltä, ​​eli nettotulo on 240 dollaria.

Liiketoiminnan haasteita

Suurin ongelma mansikoiden kasvatuksessa on luotettava lämmitys talvella, valosta puhumattakaan. Jos tätä ei ole järjestetty, ei ole mitään järkeä ryhtyä tähän asiaan. Kasvit vaativat jatkuvaa hoitoa. Pienellekin loggialla olevalle istutukselle tulisi antaa vähintään kolme tuntia päivässä. Suurille alueille on tarpeen palkata työntekijöitä. Laajan viljelyn järjestäminen vaatii merkittäviä investointeja.

Siksi liiketoiminnan suurin vaikeus on marjojen kasvattaminen. Mutta sen houkuttelevuus on, että myynnissä ei käytännössä ole ongelmia.

Mansikka on maukas ja terveellinen marja, jota syödään tuoreena ja käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa. Sen ainoa haittapuoli on kausiluonteisuus. Voit hemmotella itseäsi tuoksuvilla mehukkailla mansikoilla vain pari kuukautta vuodessa. Supermarketeissa myydään tuontimarjoja, mutta niitä ei voi verrata oman kesämökin upeaan kesäherkkuun. Herkullisten, tuoksuvien mansikoiden kasvattamisesta voi tulla erittäin lupaava liiketoiminta, joka tuo vakaat tulot.

Mansikoiden viljelyllä on monia etuja:

• marjalla on erinomainen maku;
• mansikat eivät vaadi hoitoa ja niillä on korkea sato;
• marjat voidaan myydä tuoreina ja käyttää kotitekoisiin valmisteisiin ja puolivalmiisiin tuotteisiin;
• erilaiset viljelyvaihtoehdot ovat mahdollisia;
• liiketoiminta ei vaadi suuria investointeja ja tuottaa nopeasti tuloja.

Voit kasvattaa mansikoita eri tavoin. Monet harrastajat aloittavat omassa asunnossaan sijaitsevilla miniviljelmillä. Kausitoimintaa voidaan järjestää kasvattamalla marjoja avoimessa maassa, maaseudulla tai erityisesti järjestetyllä tilalla.

Suuremmat sadot saadaan omilla kasvihuoneillamme, jotka usein yhdistetään avoviljelmiin. Jokaisella menetelmällä on hyvät ja huonot puolensa; yrittäjien, jotka suunnittelevat mansikoiden viljelyä teollisessa mittakaavassa, tulee punnita etuja ja haittoja etukäteen.

Voit selvittää, millaisen liiketoiminnan voit avata pienellä investoinnilla ja saada taatun voiton

Suosituimmat mansikoiden viljelytavat

Kuinka kasvattaa mansikoita ympäri vuoden kotona?

Kaupunkiasunnossa voit järjestää pienoisviljelmän asentamalla hyllyt eristetylle loggialle. Tämä vaihtoehto voisi olla Erinomainen harjoittelupaikka aloittelevalle yrittäjälle.

Minikasvihuoneen tuottavuus on verrattavissa teollisiin vaihtoehtoihin, ainoa rajoitus voi olla sen pieni pinta-ala. Voit istuttaa mansikkapensaat ruukkuihin tai muovipusseihin. Varhain kypsyvät remontant-lajikkeet, jotka kantavat hedelmää useita kertoja vuodessa, sopivat viljelyyn.

Onnistuneelle hedelmällisyydelle tarvitaan hyvä valaistus, oikein järjestetty kastelu ja lannoitus. On suositeltavaa vaihtaa monimutkaisia ​​ja orgaanisia lannoitteita. Kotona voit kasvattaa aikuisten hedelmiä kantavien pensaiden lisäksi myös korvaavia taimia. On halvempaa kasvattaa omia nuoria pensaita siemenistä kuin ostaa kasvihuoneen omistajilta.

Kodin kasvihuoneen tuottavuus on melko korkea. Oikeilla lajikkeilla marjoja on jopa 4 kg neliömetriä kohden. m.

Lupaavia ja kustannustehokkaita ja mielenkiintoisia ehdotuksia artikkelissa linkissä.

Mansikoiden kasvattaminen avoimessa maassa: vaiheittaiset ohjeet

Mansikoiden avoimeen viljelyyn voi käyttää kesämökkiä tai vuokrata maata maaseudulta. Ulkona kypsytetyillä mansikoilla on erityisen elävä maku ja aromi.

Lisäksi voit säästää kasvihuoneiden rakentamisessa, valaistuksessa ja lämmityksessä. Yksi tämän menetelmän haitoista on liiketoiminnan kausiluonteisuus. Avoimessa mansikat kantavat hedelmää vain 2 kuukautta vuodessa.

Avoimille istutuksille sopivat klassiset ja korjaavat kotimaisen ja ulkomaisen valikoiman lajikkeet: Korona, Tribute, Ananas, Queen Elizabeth, Sakhalinskaya jne. Kannattaa valita tiheään istutukseen sopivia lajikkeita, tämä voi merkittävästi lisätä istutuksen kannattavuutta.

Voit lukea kuinka sampi kasvatetaan itse kotona ja mitä tarvitset tähän

Tuotantoprosessi on yksinkertainen. Maa kynnetään ja jaetaan korkeisiin harjuihin, joiden välinen tila on peitetty kalvolla. Lannoitteet levitetään maaperään.

Mansikoita voidaan kasvattaa yhdessä paikassa enintään 2 vuotta, jonka jälkeen istutus on siirrettävä ja muut viljelykasvit istutettava vapautetuille maille.

Mansikat kasvihuoneessa ympäri vuoden yrityksenä: mistä aloittaa?

Niiden, jotka ovat päättäneet osallistua vakavasti mansikkaliiketoimintaan, tulisi järjestää kasvihuoneita, mikä pidentää merkittävästi mansikan hedelmäkautta. Kasvihuoneissa marjoja saa lokakuuhun asti, ja ne sopivat myös ihanteellisesti taimien viljelyyn.

Ne voidaan yhdistää avoimiin istutuksiin, mikä mahdollistaa tuotantokauden lisäämisen kuluttamatta ylimääräistä rahaa lisäkasvihuoneisiin.

Mansikat kasvihuoneessa ympäri vuoden yrityksenä vaativat merkittäviä investointeja. Tilat rakennetaan metallirungosta tai muusta sopivasta materiaalista ja seinille on sijoitettu hitsatut hyllyt.

Mansikoita voidaan kasvattaa maassa, mutta roikkuvat hollantilaiset tekniikat auttavat säästämään tilaa ja lisäämään neliömetriä kohti.

Tässä tapauksessa ruukut tai pussit täytetään kevyellä maaperällä, jossa on suuri määrä hiekkaa ja turvetta, ja jokaiseen istutetaan mansikkapensas. Riippuvat tekniikat suojaavat kasveja tuholaisilta, harmaalta mätältä ja muilta tälle viljelykasville ominaisista taudeista.

Kasvihuoneiden rakentamisen jälkeen on tarpeen varustaa ne valaistuksella, järjestää kastelu- ja ilmanvaihtojärjestelmä. Itsepölyttävät korjauslajikkeet sopivat kasvihuoneviljelyyn, klassisia lajikkeita voidaan kasvattaa avoimessa maassa. Onnistuneen kasvun varmistamiseksi maaperään lisätään typpilannoitteita, joita voidaan vaihtaa orgaanisen aineksen kanssa.

Merkitsemällä päätoimialaksi maataloustuotteiden tuotannon saat merkittäviä veroetuja ja mahdollisuuden saada liiketoiminnan kehittämiseen tarvittavia erittäin kannattavia lainoja.

Liiketoimintasuunnitelma mansikoiden viljelyyn laskelmilla

Harkitse esimerkkinä seuraavaa vaiheittaista mansikanviljelyn liiketoimintasuunnitelmaa pienelle mansikkakasvihuoneelle. Tulevan istutuksen koko on 120 neliömetriä. m. Sen varustukseen tarvitset:

• metalli profiili;
• kalvo kasvihuoneita varten;
• putket ja säiliöt tippakastelujärjestelmän asentamiseen;
• hehkulamput;
• Kasvien istutusastiat;
• istutusmateriaali.

Kasvihuoneen laitteet maksavat 50 000 - 60 000 ruplaa. On syytä ottaa huomioon, että telineiden käyttämä hyödyllinen pinta-ala on noin 80 neliömetriä. m.

Kasvihuoneen kuukausihuolto (kastelu, lämmitys, valaistus, lannoitteet) - 15 000 - 17 000 ruplaa. Yksi ihminen pystyy hoitamaan istutustyöt melko hyvin. Useimmiten yhden pienen kasvihuoneen ylläpidosta vastaa yrityksen omistaja.

Tuottavuus 1 neliömetriä kohti. m – 4,5 kg marjoja kuukaudessa. Alkaen 80 neliötä m käyttöpinta-alaa kuukaudessa saat 360 kg marjoja. Keskimääräisellä hinnalla 600 ruplaa kilogrammalta voitto on 216 000 ruplaa kuukaudessa.

Kasvihuone maksaa itsensä täysin takaisin kolmannessa käyttökuukaudessa ja saavuttaa vakaan voiton.

Kuinka myydä mansikkatuotteita?

Mansikkaliiketoiminnan suurin ongelma on valmiiden tuotteiden myynti. Kasvatetut mansikat on myytävä mahdollisimman pian, herkkä marja menettää nopeasti houkuttelevan ulkonäkönsä. Useimmiten aloittelevat yrittäjät myyvät satonsa markkinoilla. Jos sinulla on kaikki tarvittavat todistukset, voit vuokrata paikan tai hankkia oman pysyvän tiskin.

Toinen vaihtoehto on luovuttaa tuotteet myyntiin jo toimiville myyjille. Etuna on ajan säästö, haittana on tarve jakaa voitot myyjän kanssa. Lisäksi myyntiin asetettaessa myymättömät tuotteet palaavat sinulle, eikä niitä ole enää mahdollista myydä.

Marjoja on mahdollista myydä kiinteiden liikkeiden kautta. He ovat valmiita kuluttamaan suuria määriä tuotteita, mutta alhainen ostohinta heikentää suuresti yrityksen kannattavuutta.

Paljon kannattavampi hanke on sadon myyminen ravintoloitsijoille. Sopimalla tai tarjoat itsellesi pysyviä myyntikanavia. Tuotteiden oikea lajittelu on erittäin tärkeää.

Catering tarvitsee marjoja eri lajikkeista, pienistä ja tuoksuvista, vaahdoista, kermistä ja kastikkeista, suuriin ja tiiviisiin, jälkiruokien koristeluun ja koristeluun. Älä rajoita paikkakuntasi ravintoloihin, vaan jos kysyntää on hyvä, voit järjestää tuotteiden toimituksen naapurikaupunkeihin.

Lupaava vaihtoehto on järjestää omien tuotteidemme jalostus. Voit pakastaa marjoja ja myydä niitä ympäri vuoden omalla tuotemerkilläsi, tehdä hilloja, hyytelöitä, marmeladeja ja vaahtokarkkeja.

Valmiit tuotteet voidaan toimittaa liikkeisiin, myydä torilla tai erikoismessuilla. Monet yrittäjät myyvät kotitekoisia tuotteita sosiaalisten verkostojen ja omien verkkokauppojensa kautta.

Voit selvittää, kuinka verkkokauppa avataan tyhjästä ilmaiseksi ja mitä asiakirjoja tähän tarvitaan

Lisäyrityksenä voit myydä oman tuotannon taimia. Mansikat ovat yksi suosituimmista ja suosituimmista marjoista. Lupaavien lajikkeiden kasvatetut pensaat ovat jatkuvasti kysyttyjä kesäasukkaiden ja puutarhureiden keskuudessa.

Mansikoiden viljely yrityksenä on parasta aloittaa pienestä kasvihuoneesta tai avopenkistä. Kun on varmistettu, että investoinnit ja kulut ovat liiketoimintasuunnitelman mukaisia, voit miettiä tuotannon laajentamista ja jalostusta. Tässä vaiheessa tarvitset palkattua henkilöstöä, joka ei rasita yrityksen budjettia, mutta edistää sen vaurautta ja kannattavuutta.

Lisätietoa mansikoiden kasvattamisesta eri tavoin myyntiin saat seuraavista video-ohjeista:

Mansikka. Kukapa ei tuntisi tätä marjaa? Kaikki tuntevat hänet ja kaikki rakastavat häntä, myös ne, jotka ovat allergisia hänelle. Rehellisesti sanottuna viime aikoina mansikat kaupoissa ovat muuttuneet hieman mauttomia ja jopa happamia, joten kaikki odottavat kesän tuloa ja mansikoiden ilmestymistä mummon tai viljelijän sängystä myyntiin. Huolimatta tämän marjan kohtuullisesta hinnasta, kaikki ostavat ja syövät sen mielellään. Siksi, kun tarkastelet eri isoäitien ja maanviljelijöiden liiketoimintaa, ihmettelet kuinka ansaita rahaa myymällä mansikoita itse. Mitä tehdä ja mistä aloittaa? Miksi tarvitset mansikkayritystä? Mitkä ovat mansikkaliiketoiminnan näkymät?

Mansikoiden viljely maatiloilla on menestyksekkäästi käytössä ja tuo huomattavia tuloja. Internetissä on paljon videoita tästä toiminnasta, ja he jopa myyvät kursseja, joissa puhutaan puskurisadoista. Onko näin? Loppujen lopuksi monet yrittäjät uskoivat näihin tarinoihin ja investoivat. Uralin ja Siperian ilmastoa ei voida verrata Volgan alueen ja erityisesti Krasnodarin alueen ilmastoon. Israelin ilmastoa, jossa suurin osa täällä myytävistä mansikoista kasvatetaan, on yleensä vaikea verrata Venäjän ilmastoon.

Mutta sillä välin voit ansaita rahaa mansikoiden kasvattamisella.

Mansikoiden kasvattamistapoja

Mansikoiden kasvattamiseen on kolme tapaa:

Marjojen kasvatus avoimessa maassa;

Marjojen kasvatus suojatussa maassa, peiteaineilla, kasvihuoneessa;

Marjojen kasvatus sisätiloissa (astioissa, pusseissa, ruukuissa tai vesiviljelyssä). Tätä menetelmää kutsutaan usein hollantilaiseksi menetelmäksi.

Kaikki tietävät ensimmäisen ja toisen kasvatusmenetelmän. Kasvatus kolmannella menetelmällä on myös mahdollista, mutta tämä vaatii lämpimän ilmaston. Maassamme voit mennä rikki lämmittämään kasvihuonetta mansikoiden ympärivuotiseen viljelyyn. Siksi maassamme käytetään marjojen keräilyn ja myynnin kausiluonteisuuden vuoksi kahta ensimmäistä (useimmiten samanaikaisesti) viljelytapaa.

Päämarjanpoiminta Venäjällä avoimessa maassa alkaa kesäkuussa ja päättyy heinäkuussa. Siksi, jos ostat erityisiä mansikkalajikkeita, voit kasvattaa niitä touko- ja elo-syyskuussa. Mansikkalajikkeiden tulee olla tuottavia ja mieluiten itsepölyttäviä. Mitä mansikkalajikkeita minun pitäisi ostaa? Osta sellaisia, jotka saattavat sopia alueellesi. Avomaan liiketoimintaan tarkoitettuja mansikkapensaita käytetään kaksi vuotta, kasvihuoneeseen istutettuja pensaita suojattuun maahan - yhden vuoden.

Useimmat mansikkalajikkeet reagoivat päivän pituuteen. Jos päivänvaloaika on 16 tuntia, mansikat kukkivat 10 päivässä ja kantavat hedelmää 35 päivässä. Jos päivänvaloa on 8 tuntia, mansikat kukkivat 14 päivässä ja alkavat kantaa hedelmää 48 päivässä. Siksi kasvatettaessa kasvihuoneissa, parvekkeilla jne. Päivän valoajan pidentämiseksi 12 tuntiin tulee käyttää valaistusta. Valot syttyvät kello 8-11 ja klo 17-20. Pilvisellä säällä valaistuksen tulee olla läsnä koko päivän. Valaistukseen käytetään keltaisia ​​lamppuja DNAT400 ja DNAT600. Mansikoiden yläpuolella olevien lamppujen korkeus on 1 metri. 3 m2:n alueelle tarvitset yhden lampun. Voit käyttää loistelamppuja, joissa on kasvispektri.

Mansikoiden viljely hollantilaisella tavalla

Itse asiassa hollantilainen tapa kasvattaa mansikoita on kasvattaa marjoja kasvihuoneessa ympäri vuoden erityisillä välineillä säätelemällä kosteutta, valaistusta ja lämpötilaa. Tämä menetelmä sopii suurille yrityksille, mieluiten halvalla lämmityksellä. Muuten, niille, jotka haluavat maistella omia mansikoitaan talvella ja hankkia kokemusta aikaisesta marjanviljelystä, suosittelemme käyttämään tähän omia lasitettuja loggioita.

Hollantilaisen menetelmän etuja ovat vakaa sato ympäri vuoden ja hyvät tuotot, minimaalinen riski tuholaisten ja tautien aiheuttamille hedelmävaurioille.

Luonnollisissa olosuhteissa mansikat kantavat hedelmää ja menevät lepotilaan. Hollannin viljelymenetelmässä lannoitetut pensaat korvataan uusilla, joista ne saavat sadon 40-70 päivässä. Siten tällä menetelmällä pensaat vaihdetaan 1,5 - 2 kuukauden välein ja tuloksena saadaan vakaa sato. Tämän menetelmän tärkeä kohta on riittävän määrän mansikan taimia, mieluiten itsepölyttäviä lajikkeita.

Taimien sadonkorjuu

Tätä varten istutusmateriaali kaivetaan, käsitellään ja varastoidaan matalissa lämpötiloissa ("frigo"-tekniikka). Jääkaapin keskilämpötila on -1 C, taimet asetetaan maaperän kanssa juurille ja pakataan muovipussiin. Parhaat, ts. Kaksivuotiaiden pensaiden taimet kantavat runsaasti hedelmää.

Monissa artikkeleissa sanotaan, että hollantilaisella menetelmällä sato voi olla jopa 95 tonnia mansikoita hehtaarilta.

Kuten edellä totesimme, hollantilaisella menetelmällä mansikoita kasvatetaan ruukuissa, pusseissa ja erikoissäiliöissä. Kauppakeskukset myyvät näitä erikoishyllyjä tai korkeita ruukkuja, joissa on erityisiä reikiä. Tällaisia ​​ruukkuja ja hyllyjä voidaan käyttää mansikoiden kasvattamiseen parvekkeilla tai verannoilla ja paikoissa, joissa on rajoitettu tila.

Maaperän valmistelu

Hollannin menetelmällä mansikoiden viljelyalustan tulee olla kosteutta intensiivistä, hengittävää sekä ravinteita ja hivenaineita sisältävää. Asennusmatot valmistetaan turpeesta ja perliitistä, jotka on sekoitettu yhtä suuressa suhteessa. Joskus lisätään kookoskuitua tai mineraalivillaa. Pellon maaperä ei sovellu alustaksi, koska siinä on erilaisia ​​mikro-organismeja, jotka voivat johtaa mansikoiden vaurioitumiseen erilaisten infektioiden vuoksi.

Vesiviljelyssä ravinneseoksen tulee sisältää kaikki tarvittavat hivenaineet. Ravinneliuoksia valmistettaessa on otettava huomioon myös käytetyn veden laatu. Ravinteiden suhde voi riippua säästä.

Mansikan hoito

Substraatin kastelu - tippakastelu. Pensaat syötetään myös tiputusmenetelmällä. Liuos valmistetaan vedestä, ammoniumnitraatista ja kaliumkloridista. Jotkut ihmiset käyttävät kananlantaa laimennettuna 1:10. Alustan happamuuden tulee olla neutraalia. Optimaalinen lämpötila mansikoiden kasvattamiselle on +18 - +25C.

Mansikanviljelytekniikka - kotiyritys

Kasvihuoneen ostaminen tai rakentaminen itsenäisesti

Tämä on kysymyskysymys. Koska hyvän kasvihuoneen ostaminen on kallista, mutta itse rakentaminen on vaikeaa. Mutta ensin sinun on päätettävä, millaisen kasvihuoneen tarvitset.

Tässä artikkelissa emme harkitse tavallisen kasvihuoneen, kuten kasvihuoneen, rakentamista, koska aiomme ansaita rahaa myymällä mansikoita. Siksi puhutaan talvikasvihuoneesta. Talvikasvihuoneet eroavat toisistaan ​​toiminnallisuuden, maanpinnan tason, arkkitehtonisen suunnittelun, rakennusmateriaalien ja lämmitystyypin suhteen.

Kasvihuoneen lämmitystyyppi riippuu sen käyttöalasta. Jos sinulla on 15-20 m2 kasvihuone, kiuaslämmitys sopii. Suurempiin kasvihuoneisiin suositellaan vesi- ja sähkölämmitystä sekä biopolttoainelämmitystä.

Vesilämmitys on vesilämmityskattila, jossa on lämmitysputket ja paisuntasäiliö. Putket asetetaan joko maahan tai telineiden alle konteilla.

Sähkölämmitys voi olla kaapeli- tai ilmalämmitys. Kaapelilämmitys muistuttaa "lämmin lattia" -järjestelmää. Ilmasähkölämmitys valmistetaan erityisillä puhallinlämmittimillä.

Biopolttoainelämmitys on taloudellisin kasvihuonelämmitysmuoto. Kasvihuoneen maaperä lämpenee johtuen lämmön vapautumisesta orgaanisen jätteen hajoamisen aikana. Tällaista orgaanista jätettä ovat hevosen ja lehmän lanta, olki, sahanpuru ja mädäntynyt kuori. Tällaista lämmitystä käytettäessä on kuitenkin seurattava maaperän happamuutta.

Mielenkiintoisin materiaali kasvihuoneen valmistukseen on solupolykarbonaatti. Tästä materiaalista valmistetaan kaarevat kasvihuoneet ja kasvihuoneet, joissa on suorat seinät. Kaareva polykarbonaattikasvihuone voidaan koota nopeasti, kun taas suoraseinämäinen kasvihuone vaatii vähemmän lämmityskustannuksia. On huomattava, että tämä lämmityskustannusten vertailu koskee vain kaarevia kasvihuoneita, joiden säde on pieni.

Suunnittelemme yrityksellemme rakentavamme polykarbonaattikasvihuoneen pinta-alalla 100 m2, käyttöpinta-ala on 85 m2. Sijainti - Uralin alue. Lämmitys biopolttoaineella ja sähkökaapelilla (ylhäältä). Suulakepuristettu polystyreenivaahto kaivetaan maahan perustusta pitkin (pohjoisen puolelle lohkoseinän rakentaminen säästää myös lämmityskustannuksissa). Suunnittelemme mansikoiden kasvattamista suojatussa maassa peiteaineella. Tippakastelu. Perinteisesti uskomme, että kasvihuoneen varustukseen ja rakentamiseen käytettiin 470 000 ruplaa. Istutamme mansikoita kasvihuoneeseen tammikuussa, ne kukkivat maaliskuussa, ensimmäiset marjat huhtikuussa.

Suunnittelemme myös mansikoiden viljelyä ulkona, käyttöpinta-ala on 80 m2, kasvihuoneen taimille on tarkoitus varata ensi vuonna 20 m2.

Mansikan istutustavat voivat vaihdella. Laskelmissamme oletetaan, että 1 m2 kohti voidaan istuttaa 12 pensasta. Taimien keskimääräinen hinta on 30 ruplaa per pensas. Olemme suunnitelleet 165 m2 käyttökelpoista pinta-alaa, joten meidän pitäisi ostaa 165 * 12 = 1980 pensasta tai rahassa - 59 400 ruplaa. Kasvihuoneeseen istutamme uudet taimet touko-kesäkuu-heinäkuussa ja uudet marjat heinä-elo-syyskuussa. 85*12=1020 pensaa tai 30 600 ruplaa. Ensi vuonna kasvatamme taimet itse.

Taimet istutettaviksi

Aiomme ostaa eri lajikkeiden taimia. Mansikkalajikkeet valitaan hedelmäajan mukaan: varhainen, keskimmäinen ja myöhäinen. Taimia saa kylvämällä, mutta tämä on tarkoitus tehdä myöhemmin, jotta löydetään uusia viljelyyn tuottavampia mansikkalajikkeita.

Maaperän valmistelu mansikoiden kasvattamiseen kasvihuoneessa

Maaperän valmistelua varten ostamme hevosenlantaa ja olkia. Kerros olkia, lantaa, sitten hedelmällistä maaperää. Hedelmällinen maaperä on seos, joka koostuu yhtä suurista suhteista, turveisesta keskisavesta maaperästä, johon on sekoitettu sahanpurua (ota kaksi osaa sahanpurua seitsemään osaan maata) ja turvetta (yhteen ämpäriin lisätään lasillinen puutuhkaa). Kadun puutarhapenkit sisältävät humusta ja hedelmällistä maaperää. Kasvihuoneesta syksyllä käytetty biopolttoaine voidaan laittaa mansikkapenkkiin tai lannoitetta muihin istutuksiin. Maaperän valmistelun kustannuksia kasvihuoneessa ja sen ulkopuolella pidetään tavanomaisesti 150 000 ruplaa.

Muut aloituskulut ovat 15 000 ruplaa. Kokonaiskäynnistyskustannukset olivat 725 000 ruplaa. Perinteisesti uskomme, että käytämme sähköön 15 000 ruplaa kuukaudessa viiden tai kuuden kuukauden aikana. Muut kulut ovat 10 000 ruplaa. Kokonaiskulut - 825 000 ruplaa.

Uskomme saavamme marjoja keskimäärin 0,4 kiloa jokaisesta pensaasta. Mansikkalajikkeet valitaan hedelmäajan mukaan: varhainen, keskimmäinen ja myöhäinen. 1 kilogramman myyntihinta on 800 ruplaa. Sitten ensimmäisenä vuonna saamme tuloja 960 000 ruplaa. Ensimmäisen vuoden nettotulos voi olla noin 135 000 ruplaa. Toisena vuonna nettotulos voi olla jo 960 000 -(150 000+15 000*6+10 000) = 710 000 ruplaa ja liiketoiminnan kannattavuus kasvaa vastaavasti.

Johtopäätös. Mansikoiden kasvattaminen on kannattavaa, kaikki rakastavat niitä. Siksi, jos sinulla on intohimo maanviljelyyn, voit avata tämän yrityksen; suosittelemme ensin kehittämään liiketoimintasuunnitelman mansikoiden kasvattamiseksi. Jos toimit teollisessa mittakaavassa, sinun on rekisteröitävä toimintasi, jotta voit myydä marjoja kauppoihin. Yksittäinen yrittäjä on parempi rekisteröidä yksinkertaistetulla raportointijärjestelmällä. Lisäksi marjoja myytäessä tulee virallisesti antaa todistukset marjoille, lannoitteille, kasvinsuojelutodistus ja vaatimustenmukaisuusvakuutus. Seuraa unelmiasi!