Направи си сам легло с гъби в дачата. Легло за гъби

Гъбеното легло, което създадохме в дачата, може да стане подарък след завършване на голям проект до ключ, ако собствениците му изразят желание да се грижат за бъдещите гъби.

Останалата част от историята е насочена към нашите бъдещи клиенти, които могат да получат като бонус легло с гъби.

Може би не можете да намерите човек, който не би се зарадвал да види красива, силна гъба в гората, а разпръскването на такива гъби ще зарадва всички.

Ние можем да ви доставим такава радост, леглото с гъби в страната не е фантазия, а реалност.

Разбира се, можете да опитате да отглеждате гъби на собствения си парцел. В интернет има огромен брой препоръки.

Пробата и грешката са добър начин да се занимавате, особено когато няма абсолютно нищо за правене.

Обръщаме се към тези, които ценят свободното си време и обичат да го прекарват с приятели и семейство.

Преди да изберем местоположението на леглото с гъби, трябва да решим с какви гъби ще украсим вашата дача. Това не е празен въпрос. Първо, гъбите в страната са истински акцент в ландшафтния дизайн на района, и второ, гъбите са много взискателни към почвата, осветлението и дори към растенията в квартала.

Най-адаптирани за отглеждане в условия на вила са шампиньони, стриди, лисички, русула и манатарка.

Но това изобщо не означава, че други гъби не могат да бъдат обучени да живеят у дома, основното е да създадете тези условия и резултатът ще бъде невероятен.

Нарекохме нашата услуга „създаване на легло за гъби в страната“, но това изобщо не означава, че ще имате традиционни правоъгълни легла, от които повечето хора са толкова уморени, когато отглеждат зеленчуци и билки на парцела си.

Има няколко начина за отглеждане на гъби:

• използване на горски мицел;
• използване на спори;
• използване на закупен мицел;
• чрез прехвърляне на старо дърво от гората, върху което се развива мицел.

При всеки метод за отглеждане на гъби в страната ще трябва да следвате няколко от нашите препоръки за грижа за тях и малко търпение. Гъбите определено ще ви зарадват с присъствието си на сайта, а след това и на празничната трапеза.

Най-подходящи за летни вили са шампиньоните, медените гъби и стридите. Ако сме озеленили горска местност, имате възможност да се любувате на диви гъби на прага си.

Още веднъж да отбележим, че това не е стандартен вид ландшафтна работа, а по-скоро екзотично изключение за нашите големи клиенти.

И така, както добре знаете, най-добрите гъби за домашно отглеждане са стридите - това са много непретенциозни и бързо растящи гъби, те ще растат на почти всичко, което съдържа целулоза.

За отглеждане у дома се използват гъбени блокове, те се правят по следния начин: пластмасова торбичка се пълни със стерилизиран субстрат, като слама, дървени стърготини, слънчогледови или елда. След запълване на блока, съдържанието се заразява с щам стриди, предимно зърнен мицел, който лесно може да бъде закупен в интернет или още по-добре от хора, които се занимават професионално с отглеждане на гъби във вашия район.

Но този процес е доста трудоемък и блоковете ще заемат място в определена стая, има най-добрите и най-простите от простите, които можете да си представите, и се състои в следното: във вашата лятна вила трябва да изберете предварително много сенчесто място, в идеалния случай място близо до оградата в сянката на короната на дърво и също така е желателно наблизо да има някаква структура под формата на плевня или баня, така че дъждовната вода от покрив постоянно мокри и овлажнява това място.

След това трябва да изберете разфасовки от дървета с диаметър най-малко 15 см и колкото по-големи, толкова по-добре, на височина от 50 до 100 см, избраните пънове трябва да бъдат добре накиснати за един ден в голям съд или просто в локва няма нищо страшно, но най-важното е според автора Чоковете задължително трябва да са с кора - това е много, много важно, защото задържа влагата.

Няколко шепи зърнен мицел се поставят върху получената възглавница и се поставя предварително накиснат пън, поръсен леко със земя и, според съвета на автора, е задължително да се полива леглото с гъби.

За по-голяма яснота летният обитател представи снимки на поетапното създаване на това легло, след което можете лесно да го разберете и разберете всичко. Но преди да започнете да гледате, трябва да проучите необходимия списък от материали и инструменти за създаване на легло.

Материали
1) разфасовки от дървета, коноп, трупи
2) зърнен мицел
3) слънчогледова люспа или пшеница

Инструменти
1) ножовка
2) лопата

Изравних го и премахнах всичко излишно.

Поставих малко люспи на дъното на дупката за хранене.

След това взема няколко шепи зърнен мицел и внимателно го поставя върху получената възглавница.

Това се случва.

Изравних всичко също толкова внимателно.

И всъщност го поръси леко със земя.

На това сенчесто място гъбите ще растат в дачата на автора.

Ако засадите в началото на пролетта, можете да получите реколта през есента. Тези коноп ще издържат най-малко 5 години. И тогава дойде златната есен и пристигна реколтата.

Как да отглеждаме гъби в страната и в градината в градината - чудеса - гъби в градината? Кой гъбар не е мечтал за сечища, осеяни с гъби. Стигнах до края на гората, а там имаше гъби, очевидно и невидими. Такива живописни картини си представят любителите на „тихия лов“, когато отиват в гората за любимите си трофеи. Но пътуването до гората не винаги е успешно. Понякога едночасово търсене на горски подаръци завършва с пълен провал и трябва да се върнете у дома с празни кошници.

Горските ресурси вече не осигуряват бързо нарастващото търсене на гъби. В момента горските деликатеси са много популярни и търсени.

Производството на гъби е много печеливш бизнес. Земеделските стопанства отглеждат шампиньони и стриди. Индустриалният метод за отглеждане на гъби, благодарение на нарастващото търсене на уникален хранителен продукт, увеличава скоростта си.

Гъбите, отглеждани на рафтовете, са по-ниски по вкус от горските красавици, но този вид продукт е в голямо търсене поради наличието му през цялата година. Конвейерното производство на шампиньони и стриди може да осигури отличен продукт през цялата година.

Повечето зеленчукови ферми постоянно доставят гъбени продукти на рафтовете на супермаркетите, независимо от сезона. Вълнуващите горски разходки се заменят с обикновено пътуване до супермаркета, където определено можете да намерите продукти от гъби. През зимата, когато горските земи са покрити със сняг, доставките на гъби за търговската верига не спират - това е огромно предимство за зеленчуковите ферми, отглеждащи гъби.

Промишлените хангари и ферми за гъби са отлично решение на проблема с доставката на уникални деликатеси. Но кой градинар или зеленчукопроизводител не може да устои на изкушението да създаде малка горска поляна в градината си.

Много често сред зеленчуците и градинските култури можете да намерите горски подаръци - ядливи гъби. Любителите градинари успешно отглеждат лисички, манатарки и шафранки, русула и млечни гъби, стриди и шампиньони. Мечтата на повече от едно поколение градинари е била да опитомят горските красоти. Но той не бърза да разкрие тайните си. Няколко десетки вида гъби вече не са просто диви гъби.

Най-достъпните представители, които могат да се отглеждат в градината, са стридите. и медена гъба. Те растат добре върху всякакви растителни остатъци, като слама, сено, отпадъци от Масленицата, дървени стърготини и стърготини от всички видове широколистни дървета.

Белите гъби, лисичките, манатарките и шафранките, по-изисканите представители на царството на гъбите, ще се чувстват уютно и комфортно върху компост, приготвен от пресята градинска пръст и листна хумус. В градината могат да се поставят малки места за гъби.

На сенчести места в градината отделете малка площ за яма за гъби. Достатъчно е да задълбочите ямата с 30 сантиметра. Готовата яма се запълва с предварително приготвена хранителна почвена смес. Почвената смес се поставя в ямата на слоеве. Дъното се покрива с паднали, изгнили листа, трева, дървени стърготини или дървени стърготини. Върху хранителната възглавница се изсипва слой от оборски тор или градинска почва. Изравненият слой почва се покрива равномерно със зърнен мицел, като се разпределя по цялата повърхност. Мицелът се поръсва с трисантиметров слой оборски тор или градинска пръст. И накрая, последният ще бъде петсантиметров слой градинска почва. Ямата за гъби редовно се навлажнява чрез поръсване. Първите градински гъби ще се появят след около два месеца.

В градината, с редовни грижи, гъбите в добре оборудвана яма могат да се събират от май до късна есен. Такова гъбено легло ще продължи най-малко пет години. По същия начин можете да отглеждате гъби в помощни помещения, мазета, навеси, гаражи и други стопански постройки, като замените ямата с кутии.

Конструкцията на леглото за гъби е подобна на тази на яма. Кутиите се поставят в ъглите на стопански постройки с разсеяна слънчева светлина. Ако няма достъп до естествена светлина, се осигурява четири часа електрическо осветление. Помещенията с гъбарници трябва да са добре проветрени, с достатъчна влажност на въздуха. Първата реколта ще се появи в същата времева рамка, както при метода на отглеждане в яма.

Ядливите гъби имат уникален вкус и мирис. Заради хранителната си стойност те са се превърнали в любими деликатеси във всички страни по света. Брането на гъби в гората е увлекателно и полезно занимание. Общуването с живата природа носи радост. Връщайки се от гората, берачите на гъби, заедно с кошници, пълни с горски дарове, носят със себе си много впечатления от общуването с живата природа. Но отглеждането на горски дарове във вашата градина е не по-малко вълнуващо. Първите гъби в градината ще донесат не по-малко радост.

Как да отглеждаме гъби в страната и в градината в градинските видео съвети:

Как да отглеждаме гъби в дачата и в градината в градинското легло Как да отглеждаме гъби в дачата и в градината в градинското легло

Гъбите са независими същества. Те растат сами - не е необходимо да ги поливате, торите или хълмите. И те се опитват да се установят далеч от хората и не са склонни да се занимават с градинарство.

От няколкото хиляди вида ядливи гъби хората са успели да „опитоми“ само около сто - и сега те могат да се отглеждат в градината. И не само за кулинарни цели и не защото са полезни - самите гъби са много живописни. Имат и друго ценно качество – преработват дървесина и други градински остатъци в хумус.

Между другото, в глобалния баланс на почвообразуването те създават два пъти повече хумус от земните червеи. Вярно е, че не всички видове са подходящи за градината. Например добре познатата есенна медоносна гъба живее не само върху мъртва дървесина, но и върху живи дървета и е способна да ги унищожи.

И така, какво можете да отглеждате във вашата градина?

Защо са толкова капризни

Нека ви предупредим веднага: няма да можете да получите реколта от бели манатарки, гъби от трепетлика, лисички, млечни гъби или трюфели. Дори не опитвайте. Факт е, че тези гъби, които образуват микориза* върху корените на дърветата, не могат да живеят и да се развиват без своите „местни“ видове. Помагайки на дърветата да извличат неорганични вещества от земята, те от своя страна получават глюкоза и други хранителни вещества от тях. За гъбите този съюз е жизненоважен. Само че е много крехък - външна намеса го разрушава.

Така че дори да успеете да засадите манатарки в градината, премествайки ги там заедно със смърча, малко вероятно е да излезе нещо от това. Нито презасаждането с дърво, нито поливането на корените на дърветата с инфузия на гъби гарантира, че мицелът ще се вкорени.

Възможно ли е да ги надхитрим?

Има и гъби, за които горската почва служи като „почва“. Това са пръстени, смръчкули, големи пъстри чадъри, шампиньони и някои други. Те могат да бъдат „измамени“, като бъдат засадени върху компостно легло, направено от слама, листа, морава трева и оборски тор. Технологията за размножаване на гъбите е доста сложна и трудоемка. Ето защо е по-добре да изберете за градината един или няколко дървесни вида, които растат добре (но бавно: първата реколта може да се очаква не по-рано от една година) на участъци от трупи, на пънове на широколистни дървета и на специално подготвен субстрат от земни клони.

Кой би се съгласил да живее в градината

Какви качества трябва да имат гъбите, които са подходящи за отглеждане на вашия сайт? Разбира се, първото задължително условие е да е вкусно и здравословно. „Приятният външен вид“ също няма да навреди - не бива да забравяте и за градинския дизайн. И накрая, за централна Русия факторът на зимната издръжливост е важен: суровите зими могат да унищожат плодовете на труда на производителя на гъби.

На горните условия отговарят различни сортове стриди, зимоустойчив сорт шийтаке, лятна медена гъба (от домашен произход), ядлив сорт фолиота и зимна медена гъба.

Гъба стрида или гъба стрида

Това е най-често срещаният вид стриди. Той е не само ядлив, но и лечебен, тъй като съдържа всички незаменими аминокиселини и почти всички витамини, включително витамин D, който не се среща в зеленчуците и плодовете. Качеството и вкусът на пулпата ще бъдат добри само ако плодните тела се събират навреме, преди да станат твърди.

Хибридите от този вид с американска стрида (по-топлолюбива и не толкова вкусна) могат да дадат плодове без студен шок. Щам NK-35 издържа на зимуване при температура -35 °C. Расте добре върху дънери и субстрати от нарязани клонки. Плододава при нощни температури от O °C до +18 °C - от април до ноември. Гъбите от този сорт, отглеждани на открито, имат светлокафяви шапки (ако са отглеждани при високи температури) или напълно тъмни шапки (ако са отглеждани при ниски температури).

Гъба лимонена стридаИ розова гъба стриди, или „фламинго“, както често се нарича, е от Югоизточна Азия. Ядливи и лечебни, но по-малко вкусни от стридите. Безопасни за градината, те не живеят на живи дървета. Красиви гроздове от ярко жълти лимонови стриди и плодове от розови фламинго стриди са естествена декоративна украса за сенчести ъгли.

Червено-розовите „фламинги“ са особено красиви към края на есента - цветът им става наситен и ярък. Отглеждат се на трупи по същата технология като стридите. Плододава при нощни температури от +4°C до +2°C.

Шийтаке, щам КТ-10. Ядлива, лечебна, една от най-вкусните култивирани гъби. След варене запазва тъмния цвят на капачката. Има имуномодулиращ ефект и при постоянна употреба осигурява противотуморна защита.

Безопасен за градината. Може да дава плодове в сенчести ъгли, както и в райони на езера, фонтани, извори и на трупи, плаващи във водата. Расте добре както върху натрошени субстрати, така и върху трупи. Плододава при температури от +10°C до +25°C. Ако през нощта не е под +4 ° C, плодът започва, когато въздухът се затопли до +15 ° C през деня.

Лятна медоносна гъба.Гъба, добре позната на жителите на Централна Русия. Отличава се с изобилие от малки и тънки плодни тела. Шапките са ядливи и вкусни, а краката са дървесни.

Безопасен за градината. Може да расте върху участъци от трупи - мицелът оцелява през зимата. Плодове при висока влажност на въздуха. Превръща дървесината в т. нар. микодърво - използва се за дърворезба и като топлоизолационен материал.

Ядлива скала. вкусна, подобна на есенната медена гъба, но по-месеста. Расте при условия на висока влажност (90-95%). Без специален подслон и допълнително овлажняване на въздуха няма да даде плод.

Отглеждане на трупи

Всички дървесни гъби могат да се отглеждат само върху широколистни трупи - бреза, върба, елша, клен. За тези цели не се използват стволове на иглолистни дървета и костилкови плодове.

По-добре е да събирате и съхранявате трупи за сеитба в края на есента и зимата: през топлия сезон дървесината бързо се заема от гнилостна микрофлора. Мъртва дървесина, дървета, заразени със стъблено гниене, и стара, полуразложена дървесина не са подходящи за отглеждане на гъби - в техните тъкани има твърде много „конкуренти“, мицелът ще се развие слабо или изобщо няма да може да се вкорени.

Дървените трупи се събират от стволовете на живи здрави дървета, за да се населят с мицел през пролетта. Гъбите, отглеждани върху секции от трупи, дават плод 2-3 пъти годишно в продължение на 5-7 години.

Когато планира да прави „бизнес с гъби“, градинарят трябва да помисли как това може да повлияе на външния вид на градината му. Друго важно съображение е дали ще бъде удобно да се работи с дължини на трупи? В крайна сметка те са доста масивни и обемни: дебелината на трупите трябва да бъде най-малко 20 см, дължината - от 40 см

За тези, които намират този метод за твърде трудоемък и скъп и им е жал да унищожават здрави дървета, можем да предложим по-лесен и по-интензивен метод: засейте субстрата от смлени клони с мицел. С тази технология гъбите дават по-голяма реколта и плододават по-често - от пролетта до късната есен. Нарастващият мицел свързва и „циментира” частиците на субстрата, правейки го хомогенен и издръжлив. Субстратните блокове, покълнали с мицел, могат да бъдат освободени от полиетилен и покрити с обвивка от хартия или чул.

*Микориза (гъбичен корен)- въвеждането на мицел в корена, което осигурява симбиоза, т.е. взаимно изгодно съвместно съществуване на гъбичен мицел и корените на висшите растения. Всъщност мицелът с микориза е самата гъба, а това, което се появява на повърхността на земята и за което берачите на гъби търсят, е нейното плодно тяло.

Гъбарник! Просто добави вода. Наличен асортимент от гъби: Гъба стрида Характеристики на гъбарниците: Компактна и удобна опаковка Не е необходимо специално оборудване Максимален добив до - 4 кг. Идеален за задушаване, пържене и мариноване! Съдържа всички необходими за човешкото тяло вещества (белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални соли, витамини), има ниско съдържание на калории, но дори и в малки количества предизвиква усещане за ситост. Отглеждане на стриди у дома 1. Комплектът за гъби включва пластмасов контейнер с мицел, минерална добавка за увеличаване на плододаването (няколко торби с бял прах) и две легла със субстрат (сухи дървени стърготини). 2. Опаковката с минералната добавка се разтваря в 1200 мл гореща вода, може и чешмяна. 3. Отворените легла с дървени стърготини трябва да се напълнят с получения горещ разтвор с минерална добавка. 4. След добавяне на горещ разтвор към леглата, те трябва да бъдат плътно затворени с капак и допълнително да се загреят във водна баня за час и половина. 5. Извадете лехите от водната баня и охладете до стайна температура. 6. Поставете нови гумени ръкавици на ръцете си и отворете леглата и контейнера с мицела. 7. В лехите централния канал трябва да се освободи от основата и да се направи дупка в предпазния клапан. 8. Мицелът трябва да се раздели на две части, внимателно да се смачка в ръцете и да се напълни с него в централния канал на леглото. 9. След запълване на канала мицелът трябва леко да се уплътни с пръсти и леглото да се затвори. 10. След приключване на всички процедури леглото трябва да се върне в кутията и да се прехвърли на сянка. Температурата в стаята трябва да бъде 22-24˚C. 11. През първите четири седмици мицелът покълва в субстрата, през следващите три седмици гъбният блок узрява. От осмата седмица започва образуването на гъбени тела. На този етап леглата трябва да се преместят за 2-3 дни в стая с ниска температура (5-10˚C). 12. След това трябва внимателно да огънете ръбовете на кутията и да отворите горната част на опаковката. Преместете самото легло в стая за плододаване. Когато през целия период на плододаване е необходимо да се поддържа температура в рамките на 14-16˚C и влажност в рамките на 80-90%. 13. Рудиментите - примордиите - се появяват още на 7-9 дни и те ще прераснат в пълноценна гъба след 5 дни. 14. За да използвате, трябва да откъснете напълно цялата друза. 15. По време на периода на растеж гъбите изискват интензивна влага, това може да стане с помощта на домакинска пръскачка за стайни цветя. За да предотвратите незабавното изпаряване на влагата, можете да направите полиетиленова шапка с отрязани ъгли за вентилация и да покриете леглото с нея. 16. След първата беритба лехата трябва да се остави да почине една седмица, като за целта горната част на торбата трябва да се затвори. 17. Преди повторно плододаване леглото трябва да се премести отново на хладно място с температура 14-16˚C и влажност до 90%. 18. Ако леглото започне да тежи по-малко от половин килограм, то трябва да се извади и да се потопи в студена вода за пет часа.